.udstopning. Kurnik med kylling og kartofler vandt hjerte af vores forfædre og går stadig ikke ned fra borde af ægte gourmeter. Det er et melprodukt med kødfyldning. I starten blev kagen lavet med kylling, men med tiden begyndte de at bruge sådanne populære produkter som en original tilsætning: Som et resultat var skålen stolt af plads på bryllupbordet, i restauranter og i hjemmet køkkenet. Kurnik med kylling og kartofler betragtes som en meget tilfredsstillende delikatesse, da den øjeblikkeligt slukker følelsen af sult og fylder energi i flere timer. Selv om denne ret er ret kompliceret, vil selv en håbende kok lære at lave mad. Overvej en detaljeret vejledning til oprettelsen af den kongelige tærte, som det ofte blev kaldt i det antikke Rusland.
Der er en del kylling-og-kyllingekyllinganaloger, der er populære i landene i øst. Den mest almindelige af disse er samsa.
Traditionel Tenderness Pie
Mange ville være enige om, at den "nye" er en godt glemt "gammel".Derfor er det ikke overraskende, at de opskrifter, der er bevaret i arkiverne, kommer til liv i hænderne på intelligente kokke. Som et resultat fremstår opskrifter af vores forfædre med et strejf af modernitet på bordene. Den traditionelle steg-for-steg opskrift af kyllingegryde med kartofler og kylling afslører hemmeligheden om at gøre kongens tærte.
Liste over krævede produkter:
- hvedemel af højeste kvalitet;
- kyllingefilet
- kartofler;
- mayonnaise;
- æg;
- sodavand;
- salt;
- løg;
- vegetabilsk fedt.
Læs også: Effektive folkemekanismer til Colorado-kartoffelbaglen på kartofler
Pålidelige skridt i retning af målet:
- I første omgang spiser kulinariske specialister en simpel dej. For at gøre dette skal du slå æg i en skål, indtil skummet kommer frem. Tilsæt sodavand, salt og hvedemel. Bland godt for at få en masse cremet konsistens.
- Det næste trin er påfyldningen. Kyllingekød er skåret i små skiver af samme form. Mellemstore kartoffelknolde med stor base revet. Løg finhakket, let klistret på vegetabilsk olie til en blød tilstand. De tilberedte ingredienser sættes i en separat beholder, saltet og blandes derefter.
- Varmebestandig form smurt med vegetabilsk olie. Hæld dej på bunden, og sørg for, at dens niveau ikke overstiger en halv centimeter.
- På toppen af det spredes kødet, blandet med kartofler og løg, i en afstand af 1,5 cm fra formens vægge.
- Hæld derefter et lag dej igen, der dækker påfyldningen.
Bages ca. 40 minutter i en varm ovn op til 200 ° C.
Kaldt til bordet som en komplet skål.
I midten af kagen er det ønskeligt at lave en lille depression for at tilsætte væske til påfyldningen og dampen igennem den.
Lækre appetitvækker - kylling med kartofler og kylling
Hvilke af os kan ikke lide at spise russiske pandekager? Og hvis de er inde i en fancy kage? Vores forfædre indulged ofte deres hjem så udsøgt skål. Lad os forsøge at forstå teknologien til hjemmelavet kyllingekylling og kartofler. Trin-for-trin version af opstillingen af retter består af sådanne handlinger.
Ingredienser til kylling
Det første trin er at samle de nødvendige komponenter, så de er til stede:
- hvedemel;
- smør;
- kyllingæg;
- sur creme;
- Frisk mælk;
- vegetabilsk olie;
- kyllingekød;
- flere kartofler;
- ris;
- svampe;
- salt;
- Krydderier;
- greener.
Læs også: 7 enkleste græskaropskrifter
Forberedelsesprocedure
Trin 1
Forbered kødfyldningen først. Sæt lidt smør i en stegepande. Når det smeltes, tilsættes mel. Let stegt. Hæld kold bouillon eller kogt vand. Blandet dyppet i små stykker kyllingekød. Stew omkring 10 minutter. 
Trin 2
Dernæst fortsæt til champignonfyldningen. 
Friske champignoner hakket i halvdele, dåse svampe tilsættes( valgfri) og stegt i smeltet smør. 
I en separat pande laves saucen til kylling og hældes svampe på den. Kog i ca. 15 minutter.
Trin 3
Risgryn koges i saltet vand, indtil de er klar. Tilsæt hakket æg, revet kartofler, friske urter og salt. Kjole med smør og bland godt.
Trin 4
Krone ingrediens er pandekager. For at forberede dejen æg frø med sukker og salt. Tilsæt mel og derefter frisk mælk. Hæld lidt vegetabilsk olie i færdigvaren.
For at gøre dejen uden klumper bliver den først lavet stejl, og derefter opdrættet med mælk.
Trin 5
Bagpandekager af samme form. 
Trin 6
Knead den usyrede dej. I den opvarmede mælk omrøres saltet, lidt sukker, sodavand. Tilsæt derefter smør og cremefløde. Lav små portioner mel for at gøre en blød dej.
Trin 7
Melproduktet er opdelt i to dele. En af dem er større end den anden. Et mindre stykke rulles ind i reservoiret og spredes på det et lag af flere pandekager.
Trin 8
Dernæst lav et lag kødfyldning med en ske. Dæk med pandekager. 
Så mushrooms. 
Igen pandekager. 
En blanding af ris og revet kartofler lægges i form af en halvkugle, der er skjult under et lag af pandekager. 
Læs også: Ekkoer af himmelsk glæde med kokosmørkekødkager
Trin 9
Nu rulles den anden del af dejen til et tyndt ark. Gør det et par stykker. Fra rester af dejen skimmer de dekorationer, der klemmer til produktet. Kurnik er smurt med et slået æg og bages i mindst 40 minutter. 
Serveres koldt til bordet. 
Lækker blødekage
En uvurderlig hjælp til husmødre - færdiglavet dej af forskellige slags, som sælges frit i butikker. Især er det klogt at bruge det, når du hurtigt skal lave mad til din yndlingsret. Vi får kendskab til den populære opskrift på kurnik med kartofler fra færdiglavet blødbrød. Kloge husmødre indsamler først de nødvendige ingredienser:
- blæseemballageemballage;
- kartofler;
- kyllingefilet;
- smør;
- pære;
- Krydderier;
- salt;
- vegetabilsk olie;
- æggeblomme.
Det er tilrådeligt at sætte frosset dej i varme et par timer før bagning.
Først og fremmest er kyllingefilet skåret i skiver og lagt i en plade. 
Kartoffelknolde vaskes og skrælles. 
Løgene er hugget i halve ringe. 
Et lag puddepander er rullet ud og anbragt i et bageplade, som er smurt smørret. 
Kartofler er skåret oven på den. Så peber og salt det. 
Det næste lag er kylling, krydret krydret. Strø med løg oven på det. 
For at gøre kyllingekødet med kartofler og kød saftigt, sættes smørstykker flere steder.
Blanket er dækket af et andet lag dej. Lav en primitiv dekoration( som i billedet).Smøre æggeblomme pisket med vand. Bages ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Serveres delikatesse efter fuldstændig afkøling, skærer i portioner.
Video Opskrift Kurnik puff wienerbrød
