Indholdet i artiklen:
For første gang i de russiske køkkenhaver dukkede græskar op i første halvdel af 1700-tallet, og siden da er det sammen med rober og kål blevet en næsten uundværlig grøntsag. Selvom græskarens hjemland er ganske varme områder på det amerikanske kontinent, viste planten sig ikke at være lunefuld, produktiv og perfekt bevaret om vinteren.
Takket være den værdifulde grøntsagskultur er rationen, der er knappe i den kolde årstid, suppleret med stegt, bagt og syltet græskar. Den orange pulp er tilsat til grød og gør den til den mest nyttige juice. Hvad er fordelen med græskarjuice, og er der nogen skade fra dets indtag?
Hvor nyttig er græskarjuice?
Næsten alle bioaktive stoffer passerer ind i den friske saft, der er fremstillet af rå græskarpulp. Drikke denne utroligt lyse, ligesom at holde solen drikke sommer, sammen med ascorbinsyre, vitamin E og A, B1, B2, B6, B9, B5 og PP person får energi boost og forbedrer sundheden.
Beskrive de nyttige egenskaber ved græskarjuice, vi kan ikke undlade at nævne den rigeste mineralsammensætning af produktet, hvor indeholder kobber og zink, jod og jern, fosfor, kalium og zink, mangan og svovl, calcium, fluor og mange andre stoffer. Ikke underligt at regelmæssigt forbrug af lige små mængder græskarjuice kan have en gavnlig effekt på immunitet og overordnet velvære.
Vitamin-mineralsk kompleks i sammensætningen af græskarjuice har en meget alsidig virkning på indre organer og menneskelige systemer.
For eksempel er en diuretisk, antiinflammatorisk, fastgørende virkning af drikkepenningen godt undersøgt og brugt af medicin. Hvad er nyttigt græskarjuice? At han er i stand til:
- normalisere blodkoagulation
- stimulere hjertets arbejde
- styrke fartøjerne
- forbedre blodkvaliteten
- at udskille toksiner og positivt påvirke sukkerniveauet
- Beskyt mod forkølelse og virussygdomme under sæsonbestemte epidemier.
Og det er ikke alle de nyttige egenskaber for græskarjuice, hvis omfang - meget. Det vigtigste er, at drikken bevarer alle kvaliteterne af en frisk grøntsag.
Hvis saften blev tilberedt til vinteren og blev varmebehandlet, er nogle af vitaminerne, for eksempel ascorbinsyre syre, kunne ødelægges under sterilisering, men de fleste aktive stoffer selv i et sådant produkt bevares.
Nyttige egenskaber af græskarjuice
Takket være cellulosen og pektinerne, der kommer ind i saften, anses drikken for at være en af de mest effektive naturlige midler til forstoppelse, stofskifteforstyrrelser og fordøjelse.
Samtidig virker det blødere end kødet, men det aktiverer også fordøjelsesfunktionerne lige effektivt og får kroppen til at slippe af med slaggen og madrester i tarmene.
Kraftfulde vanddrivende og anti-inflammatoriske egenskaber af græskarjuice er nyttige, hvis en person lider af sygdomme i den geniturinære sfære.
Drikkevarens positive indflydelse er kendt med regelmæssig indtagelse af patienter med prostatitis, cystitis og pyelonefritis. Nyttigheden af græskarjuice bliver hurtigt bemærket, når der behandles sådanne sygdomme og tilstande som:
- blødningsforstyrrelser
- forebyggelse af rickets;
- et fald i synsskarphed forårsaget af mangel på caroten;
- overvægt eller fedme
- forstoppelse;
- seksuel dysfunktion hos mænd i forbindelse med inflammatoriske processer;
- lavt hæmoglobinniveau i blodet;
- nedsat appetit.
Da græskarjuice er nyttig og tilgængelig, kan det med rette betragtes som en naturlig antioxidant og et komplekst vitaminpræparat til udbredt anvendelse. Drikke er simpelthen uundværlig om vinteren, når kroppen af naturlige årsager mangler en række vitalt vigtige vitaminer og elementer.
Regelmæssigt indtag af græskarjuice, der er kendt for sine nyttige egenskaber, er den sikre måde at få en hurtig sejr over for kold- og respiratoriske sygdomme såvel som deres effektive forebyggelse.
Derudover har stoffer i sammensætningen af græskarjuice en gavnlig effekt på nervesystemet og giver håndgribelige fordele til huden. Brug af naturlig, sukkerfri juice som en del af hjemmet kosmetik vil hjælpe:
- at fjerne rødmen af huden forårsaget af koldt vejr eller sol;
- nærer det øvre lag af huden med vitaminer
- rydde ansigtet af acne;
- indsnævre porerne og styrke ansigtets kontur.
I alt 250-400 ml af en lækker drink om dagen vil bidrage til at styrke hår og negle, vil hjælpe i et kompleks af forebyggende foranstaltninger mod osteoporose.
Græsensaft i amning og graviditet
Ved hjælp af græskarjuice kan kvinder, der forbereder eller allerede er blevet mødre, reducere puffiness, bevare en tone og styrke immuniteten i sig selv og deres baby. Græskarjuice under graviditet letter forløbet af toksikoen, hvilket reducerer intensiteten af opkastning og kvalme.
På grund af det høje indhold af vitaminer, især ascorbinsyre og caroten, er drikken også nyttig som et forebyggende middel for rickets, og jern i saften vil forhindre udviklingen af anæmi.
Et lavt kalorieindhold kan bruges under aflæsningsdage. I perioden med amning græskar saft fra en moden, rig på vitaminer og sporstoffer af frugten:
- vil være en stor hjælp til at opretholde en kvindes styrke og velvære;
- vil forbedre metabolismen, forbedre tarmmotiliteten og rense kroppen af fordøjet mad og affaldsprodukter
- vil styrke babyens og morens beskyttende reaktion på ydre påvirkninger.
Stor fordel af græskarjuice, og skaden fra modtagelse af en kvinde er kun mulig, hvis der er en allergisk reaktion på græskar eller inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen.
Kan en nyttig græskarjuice skade?
Selv de med de mest fremragende kvaliteter af mad, hvis du bruger dem uden foranstaltning og tager højde for kroppens egenskaber, har ikke den rette virkning. Ikke en undtagelse og græskarjuice, hvis fordel afhænger af dosis af tage og eksisterende kontraindikationer.
Til terapeutisk og profylaktisk formål er græskarjuice fuld 100-150 ml to gange om dagen.
Hvis der ikke er nogen negativ reaktion fra kroppen, er dette kursus fra 10 til 14 dage og bruges til inflammatoriske processer i genitourinært system, ønsket om at tabe sig og forbedre fordøjelsen. Med diabetes forbruges græskarjuice uden sukker i hele måneden.
På trods af det indlysende anvendelighed af græskarjuice er der en række sygdomme, hvor en drink kan være skadelig. Disse er:
- inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen;
- sygdomme i bugspytkirtel og lever i den akutte fase;
- nedsat surhedsgrad af mavesaft
- lidelser i fordøjelsessystemet, ledsaget af diarré.
Reducer risikoen for ubehagelige konsekvenser af at spise græskarjuice til personer med lav surhed vil hjælpe med at blande drikken med mere sure saft, for eksempel med appelsin, citron eller æble.
Derudover påvirker en sådan foranstaltning smagen af en ret frisk drik, mens græskarjuice, der bevarer sine nyttige egenskaber, bliver mere levende og duftende.
Som kontraindikation tages der hensyn til individets intolerance af komponenterne i græskar. Denne tilstand er udtrykt i allergiske reaktioner eller fordøjelsesforstyrrelser. Hvis forbruget af græskar eller saft fra denne grøntsag får dig til at føle ubehagelige symptomer, skal du nægte produktet og konsultere en specialist.