Hvad er en kaffemaskine af gejsertype - beskrivelse og enhed

Kendt for mange kaffemaskiner er ikke billig og på samme tid ikke særlig praktisk til hjemmebrug. Kaffe lavet med en dryppekaffe er ikke populær blandt alle. Turk er en besværlig forretning. Er der et alternativ for elskere af denne aromatiske drink?

Geyser kaffemaskine

Geysertypekaffe - Dette er den bedste mulighed for pris, kvalitet og bekvemmelighed ved at forberede en drink. Sådanne aluminiums kaffemaskiner var allerede i Sovjetunionens dage.

Enheden blev opfundet i 1933 af den italienske Bialetti. Det var han, der skabte virksomheden, der i dag producerer næsten alle kaffemaskiner af denne type på markedet.

I dag betyder navnene “Bialetti Coffee Maker” (“Moka Coffee Maker”) og en geyser-kaffemaskine et apparat. I dag betragtes "Bialetti" som det bedste mærke af kaffemaskiner af gejsertype. Hun har et lakonisk ottekantet design og en todelt taske. Det blev straks populært i hele Europa og optrådte øjeblikkeligt i næsten ethvert køkken. Italienerne satte især pris på det, hvor det endda blev et slags symbol på landet.

Overraskende var ”Bialetti-kaffemaskine” endda inkluderet i Guinness Book of Records, som det mest berømte kaffebryggeapparat i verden.

Oftest tilberedes sort kaffe i sådanne kaffemaskiner, selvom nogle er i stand til at lave cappuccino. Derefter er de desuden udstyret med en cappuccinator - en skummer. Hvad er fordele og ulemper ved denne type kaffekande? Den utvivlsomme fordel ved denne metode til fremstilling af kaffe er, at der som følge heraf ikke dannes et bundfald (tykt), så du ikke længere behøver at gætte. Men der er næsten ingen ulemper.

Hvordan arrangeres og fungerer en kaffemaskine af gejsertypen?

Enheden består af 3 hoveddele: øvre (til kaffe), nedre (for vand) og midterste (truge, til at føre vand fra den nederste til den øverste).

Princippet om gejser kaffemaskine består i, at jordkorn brygges i det med varmt vand tilført under tryk. Det passerer simpelthen gennem de pressede jorden kaffebønner, men nedenfra og op.

Ved at passere i en sådan usædvanlig rækkefølge gør vandet smagen på drikken mere aromatisk og mættet end med den sædvanlige passage fra top til bund som i dryppemaskiner. For at gøre dette koges det først i den nedre del, og den resulterende damp skubber resten af ​​vandet op. Vand passerer gennem kaffe og strømmer derefter gennem et rør ind i den øverste skål. For at komme ud af overskydende vand er der allerede leveret en nødventil i form af damp.

Funktioner ved at lave kaffe i en gejser kaffemaskine

Bialetti kaffemaskine er ganske enkel at betjene. Men for at det skal tjene dig længere, skal du stadig følge nogle enkle regler.

Geyser kaffemaskins betjeningsregler:

1. Hell vand i bunden af ​​apparatet. Samtidig bør niveauet ikke overstige det maksimalt tilladte (naviger langs linjen inde i enheden).
2. Hæld grov kaffe ind i filteret til toppen, uanset antallet af nødvendige portioner af drikken.
3. Fastgør toppen af ​​apparatet ovenfra.
4. Sæt kaffekanden på komfuret. Prøv ikke at åbne den, mens du laver drikke.

Nyttige tip til at lave kaffe i en Bialetti-kaffemaskine

For at få en kvalitetsdrink og ikke for at bryde enheden, skal du:

• Sørg for kun at bruge kaffebønner groft malet for ikke at tilstoppe filteret og få et fremragende resultat.
• Forbered ikke på den mindste brænder og medium opvarmningstilstand for ikke at brænde kaffe.
• Så snart drikken flyder ind i den øverste del, kan du fjerne den fra ilden, så overophedes den ikke.
• Lad ikke enheden "fange", dette påvirker drikkens kvalitet.
• Efter tilberedning kan der forblive noget vand i den nederste skål.
• Hvis du vil have en stærkere drink, kan du tappe kaffen.
• Når du køber, skal du vælge en model strengt for det krævede antal kopper og ikke "i reserve".
• Mængden af ​​vand skal være tilstrækkelig, med et overskud, nødventilen fungerer, med mangel på kaffe, brygger den ikke nok.
• Brug apparatet til det tilsigtede formål: anbring ikke andet end formalet kaffe og vand i det.

Pleje og rengøring

At pleje Bialetti kaffemaskine er ikke svært.

Grundlæggende regler for pleje af en gejserkaffe:

• Efter hver brug skal det vaskes.
• Det er tilladt at vaske enheden i en opvaskemaskine, mens det ikke anbefales at gøre dette med aluminiumsmodeller.
• Brug ikke kemiske og slibende produkter, når du vasker, især til aluminiumsmodeller.
• Det anbefales at lejlighedsvis rengøre nødventilen (2 gange om året), hvis den ikke er udstyret med et specielt system.
• Gummifilterpakningen kan slides over tid og begynde at lade dampen komme igennem. I dette tilfælde skal du udskifte den.

Elektriske tilfælde

Hvad er forskellen mellem forskellige modeller af Bialetti Moka kaffemaskine? Funktionsprincippet er det samme for alle. Enhederne kan variere i volumen (40-1000 ml), kabinetmateriale (aluminium, rustfrit stål, glas, keramik) og et forskelligartet design. Denne klassiske kaffekande med en solid historie er produceret af mange virksomheder i forskellige lande.

Elektriske kaffemaskiner

Elektriske modeller af en klassisk kaffemaskine - Dette er en forbedret og for mange en meget praktisk mulighed. De adskiller sig fra almindelige ved tilstedeværelsen af ​​et varmeelement.

På samme tid ligner de en elkedel med et stativ, hvorpå de kan rotere. Et betydeligt plus på en sådan enhed er indlysende: du behøver ikke at overvåge forberedelsen af ​​drikken, du har fri tid til andre ting.

Nogle indstillinger har endda en timer, og du kan indstille tidspunktet for at begynde at lave mad, hvilket er meget praktisk.

Men minus er, at en stikkontakt ikke altid er ved hånden. Derudover er genbrug af enheden kun mulig efter afkøling. Elektriske modeller er meget dyrere end konventionelle.

Som et resultat blandt de mange modeller på markedet finder alle, hvad han kan lide i udseende og optimale omkostninger. Du kan købe en gejserkaffe, ikke kun i butikker med husholdningsapparater, men også på onlinemarkeder.