Kinesisk kål - dyrkning og pleje

Hvad er kinesisk kål? Er denne grøntsag nyttige? Disse og andre spørgsmål vil blive besvaret af denne artikel. Fra det kan du lære om nogle subtiliteter i at dyrke denne grøntsags kultur. Gode ​​råd om pleje vil hjælpe med at vokse kinesisk kål selv.

Hvad er denne grøntsag?

Kinesisk kål er den ældste kinesiske vegetabilske plante. Han er elsket i sit hjemland, men hvert år stiger hans efterspørgsel i vores land. Desuden vokser mange gartnere, amatører og gartnere med succes kinesisk kål på deres jord. Den største fordel ved denne grøntsag er, at høsten af ​​kinesisk kål er opnået absolut i ethvert klima. Det vil sige, at dyrkning af kinesisk kål i Sibirien også er mulig.

Kinesisk Kål - Kålssalat. Så det hedder nogle gartnere. Denne grøntsag er en repræsentant for kålarterne, men den overgår væsentligt sine nærmeste pårørende i ernæring.

Kinesisk kål indeholder mange nyttige stoffer, herunder i sammensætningen:

• Vitaminer i gruppe B og PP.
• Ascorbinsyre.
• Aminosyre er lysin. Det særprægede af dette stof er evnen til at opløse fremmede proteiner i blodet.

Denne grøntsag bruges af manden til mad i frisk form, det kan også forarbejdes til fremstilling af salater og supper. Det er godt til syring, tørring og frysning. Kinesisk kålhoved ud eller en tragtformet bundt af blade op til 30 cm i diameter. Dette er en årlig plante.

Typer af kinesisk kål

Kinesisk kål er en koldt-resistent, fugtkrævende, tidskrævende grøntsag. Det kan bestå af flere typer:

1. Sheet.
2. Polukochanny.
3. Isbjerget.

Du bør vide, at kinesisk kål er opdelt i to nært beslægtede arter, dette:

1. Petsay. I folket er det mere kendt som Peking eller salatkål.
2. Pak-choi eller sennepskål.

Ofte er disse to arter forenet under ét fælles navn - Kinesisk Kål. Men de adskiller sig ikke kun i udseende, hver underart har sine egne egenskaber.

Pekinki har sessile og hele blade. De har en bladplade blæst og rynket med bølgete og skråkantede kanter. Deres højde er 15-35 cm. Blade af Pekingkål danner et hoved eller en roset af varierende tæthed og form. Farven på grøntsagen er grøn. Bladene af kinesisk kål har tværtimod en mørkegrøn farve. Det danner aldrig hoveder, men kun en roset af opretstående blade, ca. 30 cm høje.

Regler for dyrkning af kinesisk kål

For at få en god høst af en sådan vegetabilsk kultur som kinesisk kål, hvis billede er vedhæftet i denne artikel, er velkultiveret jord og tilstrækkelig fugt nødvendig. Gravet i efteråret på det fremtidige sted, kan du befrugte det med rottet gødning med en hastighed på 4 kg pr. 1 kvm. m. Torv til kinesisk kål er strengt forbudt. Med begyndelsen af ​​foråret, gravet op fra webstedets fald, kan du kun løsne op, da denne slags kål elsker komprimerede jordbund.

Kinesisk kål kan blive syg med en whiplash. Denne sygdom er underkastet alle former for denne grøntsag. Derfor bør jorden under plantningen af ​​planten ikke være sur.

Derudover er det uønsket at plante kinesisk kål på steder, hvor sådanne afgrøder som:

• Majroe.
• Rutabaga.
• Radiser.
• Andre typer af kål.

Det er vigtigt at vide, at kinesisk kål er en plante med kort dagslys. Det vil sige med sene forårssår (april til maj) med udbrud af varme dage, kan denne grøntsag blomstre.

Dette skyldes det faktum, at for kålkålens normale udvikling kræver kålkål en bestemt temperatur i luften - 15-22 grader Celsius. Det er meget vigtigt at huske om modningstiden for kålssalat - 40-60 dage.

Kinesisk kål er en forstadig grøntsag. Derfor skal forårplanteringen udføres i det åbne område under hensyntagen til den tid, der er nødvendig for udvikling og dannelse af et hoved eller en udløb. Gør dette før det varme vejr. Disse over nuancer er vigtige ikke kun når dyrkning af kinesisk kål i Urals, men også for andre regioner.

Hvis der dog opstod en fejl under foråret såning, og planten frigjorde en blomsterpike, så behøver du ikke at blive forstyrret. Du kan lade den kinesiske kål flyde og så. Det næste år kan det opnåede frømateriale anvendes til at opnå en ny afgrøde.

Til konsum af grøntsager i efteråret, sås frø af kinesisk kål i anden halvdel af juni. Som praksis viser, giver sommersåning højere udbytter. Frø er sået i forberedt jord på samme princip som i april-maj.

Nå, nu går vi direkte til, hvordan man dyrker kinesisk kål, og hvad der kræves for at gøre det. Dyrk denne grøntsag direkte ved såning af frø i det åbne område eller ved brug af forvoksne frøplanter. På spirerne plantes kålkål i begyndelsen af ​​april. Frøene lægges på en dybde på op til 2 cm i separate tanker med en diameter på højst 3 cm. Denne kål er meget vanskelig at overføre. Til plantning i det åbne land vil kimplanterne være klare i 20 dage.

Den bedste afstand mellem planterne på højderyggen er 40 cm, afstanden er 50 cm. Uddybning af planten anbefales ikke.

Denne kål er frostbestandig og kan modstå en kortvarig reduktion i lufttemperaturen. Men det anbefales at dække de plantede planter med en særlig belægning - for eksempel lutrasilom. Dette vil gøre det muligt for kimplanter lettere at tilpasse sig under nye forhold og beskytte det mod skadedyr.

Når man kaler kinesiske kålfrø i det åbne område, forlader afstanden mellem rækkerne også ca. 50 cm. frø kan sås ganske tæt. Når de første skud optræder, vil det være nødvendigt at udføre udtynding kombineret med ukrudt. Til at begynde med kan du forlade en afstand på 10 cm mellem planter. Derefter, under den næste ukrudt, igen at bryde og så, indtil kålen ikke holdes i en afstand på 40 cm. Revne frøplanter kan spises.

Hvis planten er veletableret, men dens fortsatte vækst er stoppet, er det nødvendigt at være opmærksom på forekomsten af ​​skadedyr som cruciferous loppe. Denne skadedyr kan helt ødelægge kimplanter på meget kort tid.

Cruciferous loppe kan være bange af, ved hjælp af tips til pleje af kinesisk kål, for dette har du brug for:

• Pulveraske efterlader kål efter regn eller vanding. Du kan også bruge tobaksstøv.
• Brug specialværktøj - insekticider.

Kinesisk kål er ret krævende at fugtiggøre, så det bør vandes periodisk. Men lad ikke jorden svømme.

Det er ønskeligt at kombinere vanding med top dressing, som kan være som følger:

• Svag opløsning af flydende organisk.
• Det dumpede græs.
• Infusion af mullein eller fuglefilt.

Når jorden er vandet, skal den løsnes lidt, og planten behøver ikke sprøjtes med jord. Hilling påvirker kinesisk kål negativt. I betragtning af ovenstående regler og nogle finesser kan du få en fremragende høst af kinesisk kål til både sommer og efterår forbrug. Denne slags kål er i stand til at bevare sine nyttige stoffer efter at have klippet og pakket det til langtidsopbevaring.

I videoen er den kinesiske kål Pak-Choi