Kål - arter, sorter, dyrkning

Moderne sorter Collard greens stammede fra vilde arter. Nogle typer af denne kål er yderst nyttige og meget populære.

Blandt dem er følgende typer af kale:

• Cale rød;
• Reflex f1;
• Calais grøn;
• Redbor f1 og andre.

Kale kan dyrkes i forskellige klimaer. Det tolererer selv ekstrem kulde meget godt, ned til -15 ° C.Der er sorter af kale, der perfekt tåler varmt vejr. Derfor er der i forskellige regioner med forskellige klimaforhold forskellige kalearter.

Men på trods af uhøjtidigheden af ​​de klimatiske forhold er der et nødvendigt krav om, at kål gør til vækststedet. Dette krav er en frugtbar og godt drænet jord med et gennemsnitligt nitrogenindhold.

Kale er ikke kræsen om plantens måde - du kan bruge kimplanter, og du kan så med frø.Desuden, hvis plantet i det tidlige forår, kan høsten indsamles om sommeren. Hvis du skal høste om efteråret eller tættere på vinteren, er det bedre at plante kål i slutningen af ​​foråret.

Kale har forskellige højder afhængigt af sorten. Lav vokse ikke mere end 30-40cm. Høje sorter opnår en imponerende 90 cm højde. Forskellige sorter er også forskellige i typen af ​​blade: flad, krøllet eller med dobbelte kanter.

Egenskaber af kale rødkål sort

Kale rødkalblad er en årlig vegetabilsk plante. Det har blonde blade med en violet farve. Hovedet af kål er fraværende i denne sort. Nogle dyrker denne kål til dekorative formål eller som foderafgrøde. Den indeholder mange nyttige elementer og vitaminer, hvilket gør det til et uundværligt produkt til kosternæring. Dette bidrager til dets popularitet blandt mennesker, der ønsker at lede en sund livsstil. Blandt dem er følgende elementer:

• Vitaminer K, C og A;
• Antioxidanter;
• Calcium;
• Magnesium sporstoffer.

Kale rødkål har en gennemsnitlig modningstid. Med det smager kokke i restauranter deres retter. Har en højde på 60-80cm. Bevarer frost til -15 ° C.

Dyrkningsmetoder til rødkål

Denne type kål dyrkes sædvanligvis ved brug af frøplanteformen, men frømetoden er også ret almindelig. Frø er sået i det tidlige forår, hvis vejret tillader det. Ved brug af plantemetoden skal landingen ske i slutningen af ​​april eller i begyndelsen af ​​maj. Valget af senge og dets forberedelse skal begynde i efteråret. For at gøre dette skal du vælge et grundstykke belyst af solen med frugtbar jord. Før plantning skal du yderligere befrugte dette område med humus og komplekse gødninger. Planterne skal plantes i en afstand af 45 cm fra hinanden med en afstand på 45-55 cm mellem rækkerne. Desuden bør korsfiskplanter ikke vokse i dette område.

Frøene af rødkålkål spirer godt ved temperaturer fra + 4 ° С til + 6 ° С.For at forbedre væksten af ​​denne sort kål kan du dække dens huller med glas eller andet transparent materiale. Efter ca. 5 dage vises de første skud. Efter dette skal afdækningsmaterialet fjernes og fjerne svage planter.

For at øge udbyttet, skal ukrudtsplanterne fjernes jævnligt, jorden skal fodres, og kimplanterne skal vandes i tide. Du kan skære blade over hele sommeren. Hvis du redder plantningen om vinteren, kan du på foråret få en ny afgrøde af kål. Forresten, efter at have løst frost, bliver kålbladene mættede lilla. Smag forbedrer også efter frost - Kål bliver saftigere og sødere.

Egenskaber af grønkålkål

For grønkål er det samme som den røde slægtning.

Den eneste forskel er bladets farve - den forbliver altid grøn, selv efter den udholdne vinter.

Egenskaber ved dyrkning af kale redbor f1

Kale redbor f1 er en hybrid sort og tilhører de krøllede sorter af prydet kål. Som mange ornamental typer af kål er det en toårig plante. Derfor begynder den kun at bære frugt i andet år. I de fleste russiske dacha plots spiller de en udelukkende dekorativ rolle. Men dette er en brug af territorium forgæves, fordi i denne type kål rå protein, sukker, C-vitamin og caroten er indeholdt meget mere end i andre typer af kål. Denne kål sort er meget velsmagende og kræver ikke en stor mængde fedt til madlavning.

Denne hybrid har et meget smukt udseende. Det når en højde på 70-150cm. Bladene er marronfarvede og palmeformede. Højden af ​​denne plante afhænger af sæsonen af ​​landingen. Hvis du vil have en høj plante, skal frøene sættes i slutningen af ​​marts. Så efter 30-40 dage skal kålbuskene transplanteres til et permanent vækststed. Denne type kål er ikke bange for frost og føles stor, selvom den er dækket af sne. Efter at have overført de første frost bliver blade af denne plante blødere og saftige.

Udseendet af kål redbor f1 afhænger af mængden af ​​sollys, der påvirker planten. Af stor betydning er jordens fugtighed. Dette gælder især for den varme sæson. Før plantning af denne sort kål er det nødvendigt at befrugte det land, hvor det er planlagt at plante rødkål f1.

Kålblad refleks f1

Blandt professionelle gartnere kålblad refleks f1 er meget populært. Denne usædvanlige plante kan bruges som en udsmykning af en have, men mest af alt er denne sort kål værdsat for dets gavnlige kostbehov.

Det er ikke nødvendigt at afbryde hele hovedet straks. For at lave en sund salat er det nok at vælge et par blade fra midten af ​​stikkontakten. Kålblad refleks f1 har fremragende smag. Det smager ikke bittert og er et glimrende supplement til kød og fisk retter. Med regelmæssig brug af denne sort kål til mad kan du berige din krop med følgende næringsstoffer:

• Calcium;
• Kvælstofforbindelser;
• Svovlsalte;
• Fosfor;
• Kalium;
• Vitaminer fra gruppe B, og også C, A P, K, U;
• Kulhydrater;
• Fiber:
• Phytoncides.

Kålbladrefleks f1 er en uundværlig fødevarekomponent i kosten af ​​enhver sundhedsfood elsker og mennesker, der ønsker at tabe et par kilo. Det kaloriske indhold er kun 24 kcal pr. 100 gram.

Denne type kale er en medium lang hybrid af mørkegrøn farve. Anlægget er modstandsdygtigt over for lave temperaturer. Mindste grænsen er -18 grader. Stikket er halvt lodret. Blade - stærkt bølget. Plantenes højde kan nå 80 cm. Kålbladets refleks f1 300 - 1400 grams vægt. Ved plantning skal du overholde den optimale ordning 60 * 70 cm. I intet tilfælde anbefaler eksperter ikke at skære ned af de nederste blade af denne vidunderlige plante, ellers vil den bare dø.

Kale Kale