Vi laver en fantastisk æble-aromatiseret græskarjuice til vinteren

Ved begyndelsen af ​​koldt vejr forbereder mange husmødre æble græskarjuice til vinteren. Forberedelse af æble græskar saft er meget enkel, og med korrekt konserves, vil det bevare sine nyttige egenskaber i lang tid. Drikkens smag og rige aroma vil helt sikkert lyse op i vinterkvælterne, og vitaminerne i saften vil styrke immuniteten og give dig munterhed hele dagen.

For at gøre saften rig og velsmagende, skal du vælge de rigtige ingredienser. Græskar er bedre at vælge op til 7 kg og med et lyst appelsinkød - i sådanne frugter indeholder der normalt mere fructose og caroten. Desuden bør der gives fortrinsret til nyligt revet frugt, så længe opbevaring fører til tab af fugt og kød af sådant græskar bliver løs og tør.

Hvad angår æbler, er det bedre at vælge de mest nyttige sorter - grøn eller gul.

I intet tilfælde må du ikke bruge overfladiske æbler, ellers bliver græskar æblejuice forkælet.

Sådan saft kan introduceres i kost af seks måneder gamle børn, fordi den er rig på vitaminer og frugter bruges friske, så du kan ikke bekymre dig om, at der vil være konserveringsmidler og farvestoffer i saften. Derudover er kalorieindholdet i denne saft lavt, så det kan tjene som en god morgenmad for dem, der omhyggeligt overvåger deres helbred.

Om fordelene ved græskar og æbler

Fiber, caroten og pektin indeholdt i græskar spiller en vigtig rolle for at opretholde den normale funktion af maven og fremme udskillelsen af ​​kolesterol fra kroppen. Derudover indeholder græskarjuice jern, calcium, magnesium, kalium, vitaminer B, C og K, og af alle grøntsager er K-vitamin kun indeholdt i græskar.

I æblesaft er mangan, zink, kolbat og vitaminer fra gruppe C og R rigelige. Det er et forebyggende middel mod aterosklerose, tarmsygdomme, lever og blære. Desuden har æblesaft en beroligende virkning på det menneskelige nervesystem.

Læger siger, at et halvt glas æble-græskarjuice om dagen vil sikre et godt velfærd for hele vinteren.

Drikke græskar æblejuice er også nyttig i følgende tilfælde:

1. Når søvnløshed - om natten drikke 50 g. saft.
2. Ved graviditet - et halvt glas om dagen fjerner alle tegn på toksikose.
3. Med overskydende vægt - faste dage med grøntsager og frugter vil gavne kroppen. Disse dage omfatter i din kost apple agurk juice.
4. Med sten i galdeblæren eller nyrerne - tag en kvart kop 3 gange om dagen i en halv time før måltider.
5. Med en problem hud rådgiver kosmetologer at bruge græskar æblejuice til alle, der lider af acne og andre hudproblemer. Det er også vist som en anti-aging og anti-rynke behandling.

På trods af alle fordele og ulemper har græskar æblesaft imidlertid kontraindikationer.

Hvis du lider af lavt syreindhold eller andre tarmsygdomme, er det bedre at undgå sådan saft. Desuden er dets anvendelse kontraindiceret i tilfælde af allergi eller individuel intolerance over for caroten.

Pumpkin æblejuice - opskrift til vinteren

For at forberede saften til vinteren på traditionel måde tager vi følgende ingredienser:

• æbler kg;
• græskar (skrællet) kg;
• vand;
• sukker - 200 g;
• citronsyre - 10 g;

Græsken rengøres af frø og skræl og gnides på et rivejern.

Derefter placeres den i en gryde, fyldt med vand og koges i ca. 5 minutter, indtil den er blød. Derefter fjernes græskar fra ilden, det tørres gennem en sigte, citronsyre og sukker tilsættes.

Æbler rengøres også, gnides på riveren, og saften presses gennem ostekladen. Hvis du ikke vil grille, kan æbler hakes i en blender og filtreres.

Derefter blandes alt og koges i ca. 5 minutter.

Varm saft hældes i steriliserede dåser, ruller op, slår ned låg og omsluttes med et tæppe til afkøling.

Denne opskrift på græskarjuice til vinteren er den mest almindelige blandt husmødre. Det kan selvfølgelig ændres til deres slægtes smag, reducere mængden af ​​sukker eller tilføje krydrede krydderurter eller krydderier.

Ud over den traditionelle opskrift kan denne drink være tilberedt med en juicer eller juice maker. I begge tilfælde er processen med høstning af æble græskarjuice til vinteren meget enklere end traditionen ovenfor, og drikken viser sig endnu mere.

Æble græskar saft til vinteren gennem en juicer

Ingredienser til fremstilling af saft:

• grønne æbler - 1 kg;
• græskar (skrællet) - 1 kg;
• en skræl af en citron
• sukker - 250 g.

Vi klemmer separat græskar og æblejuice ved hjælp af en juicer, bland dem i en gryde, tilsæt sukker og citronskal. Vi bringer æble-græskarjuice til vinteren til en temperatur på 90 grader og holder den på ovnen i 5 minutter. Derefter forlades saften allerede på den afbrudte kogeplade og rulle i steriliserede krukker.

Glem ikke at skrue dåserne ned, dække med et tæppe og sæt det afkølet.

Tilsyneladende er høstning af æble-græskarjuice til vinteren gennem juiceren ret let. Denne metode vil ikke kun spare dig tid, men vil også give dig mulighed for at få mere juice.

Æble græskar saft i en saft komfur til vinteren

Hvis du har en juicer i køkkenet, er processen med at gøre juice forenklet flere gange. Til forberedelse har vi brug for følgende ingredienser:

• græskar (skrællet) - 1 kg;
• æbler kg;
• vand - 11.
• sukker - 150 g;
• citronsyre - 10 g.

Skrællet af skræl og frø, er græskar og æbler skåret i små stykker.

Vi sætter dem i en sigte, fyld vandet i enhedens nederste rum og sæt det på ilden.

Dernæst skal du installere en pande eller anden beholder, så den færdige juice skulle flyde væk.

Hæld sukker og citronsyre. Kog saften og straks fjerne den fra ilden, for ikke at tabe vitaminer. Vi hæld saften i steriliserede krukker, sæt dem på hovedet og køle dem.

Hvis processen med at få æble græskarjuice i en saftkoger til vinteren syntes at være den mest attraktive, kan det være umagen værd at tænke på at købe denne enhed.

konklusion

Nu ved du præcis, hvad der er nyttigt, og hvordan man laver græskarjuice med æbler til vinteren. Den juice, vi køber i butikken, opfylder trods alt ikke det ønskede niveau af kvalitet, for ikke at nævne de forskellige konserveringsmidler og skadelige additiver, som den indeholder. Derfor kan du forberede en virkelig lækker og sund drink udelukkende hjemme.

Pumpkin æblejuice med pulp til vinteren bliver nødt til at smage dit hjem, og det vil også hjælpe dig med at styrke immunitet, som er særlig vigtigt i den kolde årstid, forbliver altid tonet og behage andre med fremragende humør.

Video om fordelene ved at indtage græskarjuice