Unikke medicinske egenskaber af elderberry og deres anvendelse i medicin

Nyttige egenskaber af elderberry black er kendt over hele verden. Derfor har planten fundet sin anvendelse ikke kun i fødevareindustrien, men også i medicin. Kulturen er værdsat for indholdet af et stort antal biologisk aktive stoffer. Andelen af ​​vitaminer og sporstoffer, som findes i blade og bær, afhænger af plantepladsen og klimaet. Er det muligt at spise frugterne af ældrebær i sin rene form, og andre interessante oplysninger er angivet nedenfor.

Hvad er den kemiske sammensætning af bær og blade?

Planten tilhører skygge-tolerante afgrøder. For busken skal være sund og velopdrættet, er det nødvendigt at give frugtbare jord til det. Mange spørger sig selv: "Hvilken fordel og skade kan forårsages af ældre?" Faktisk er dette et unikt anlæg. Med sine bær kan du forberede syltetøj, syltetøj, gelé. Siden oldtiden var det med denne kultur, at de lavede vine, der var berømte for deres medicinske egenskaber. Men på trods af alle dets fordele kan du kun spise modne bær og i begrænsede mængder. Det drejer sig især om dem, der lider af allergiske reaktioner.

Nyttige egenskaber af elderbærblomster går tabt, hvis de tørres i solen.

Den kemiske sammensætning af blackberry:

• tanniner;
• paraffinforbindelser;
• forskellige syrer;
• fructose;
• glucose;
• aminosyrer;
• tannin;
• æteriske olier.

Derudover har frugterne en stor mængde vitamin A, B, E, som simpelthen er nødvendige for, at alle kroppsfunktioner fungerer korrekt.

Ifølge undersøgelserne blev det bevist, at ikke kun sorte bær, men også andre dele af planten er nyttige. Især bør det bemærkes bladene. I friske plader er calcium, jern, natrium, kobber, zink, magnesium, selen til stede. Der er også meget fosfor og kalium.

I 100 gram friske bær er der ca. 73 kcal. Dette viser igen, at denne plante vil være nyttig for alle, herunder dem, der er på en diæt.

Healing egenskaber af elderberry black

I naturen er der to hovedarter af denne plante. Mellem dem er de i første omgang forskellige i skyggen af ​​bær. Ud over sort er ikke mindre nyttigt rødt elderbær, men med dets anvendelse skal det være yderst præcist, da der i sammensætningen er mange giftige stoffer.

Sort ældre og dets medicinske egenskaber er kendt over hele verden. Med den rigtige modtagelse kan du lindre patientens tilstand på kort tid.

Dens hovedvirkning på menneskekroppen:

• antiinflammatorisk;
• antibakterielle;
• antipyretisk;
• slimløsende.

Ud over de ovennævnte evner er de lægelige egenskaber hos planter, der kaldes ældre, en afførende og diuretisk virkning. Takket være sådanne karakteristika bruger mange farmakologiske virksomheder i verden en kultur til at skabe stoffer, der kæmper med forstoppelse.

Der skal tages behørigt hensyn til rodsystemet. Det er i denne del, at der er en enorm mængde saponiner, der har ekspektorative evner. Denne mikronæringsstof hjælper på kort tid til at fortynde sputum og smertefrit fjerne dem fra lungerne.

I folkemedicin er elderbær brugt til at behandle:

• forkølelse;
• urogenitalt system;
• leveren;
• anæmi;
• aterosklerose;
• eksem;
• psoriasis.

Bouillon fra elderberry fjerner hovedpine og tandpine af forskellig styrke.

Også bær er brugt til at genoprette synsstyrken og behandle hæmorider.I stigende grad bruges juice og frugt til at bekæmpe tumorer fra forskellige kategorier. Også ældre vel hjælper med overskydende vægt. Mikroelementer, der er i det, bidrager til genopretning af metabolisme.

Hvad er faren for en plante?

Før du begynder behandling med ældrebær, bør du vide om farerne. Der bør lægges særlig vægt på råmaterialernes kvalitet. Friskheden af ​​bærene afhænger ikke kun af virkningen, men også på menneskers sundhed. Utilstrækkelige råvarer kan endda føre til døden. Dette skyldes det faktum, at der i en moden frugt er en vis procentdel af et sådant stof som sambunigrin. Det er en meget giftig forbindelse, der frigiver cyanid under nedbrydningsprocessen. Det er han, der påvirker centralnervesystemet negativt.

Hvis modtagelsen er forkert, kan du observere:

• kvalme;
• stigning i mængden af ​​sukker i blodet;
• trykreduktion;
• Ændring i den biokemiske blodprøve
• åndenød.

Det er også forbudt at anvende elderbær og præparater på grundlag af unge mødre, der ammer. Der bør lægges særlig vægt på behandling af børn under 12 år. Modtagelse af infusioner i dette tilfælde bør kontrolleres strengt, og det er bedre at konsultere lægen før deres modtagelse.

Når du bruger bær i frisk form, kan du opleve opkastning.

Det er ikke nødvendigt at spise frugt og drikke bouillon til dem diagnosticeret med mavesår. Også ældrebær er farligt for mennesker med diabetes.

På trods af alle lægemidlets egenskaber, skal det anvendes i visse doser. Kun på denne måde kan du opnå den ønskede og ikke forværre tilstanden.

Indkøb af planter til fremstilling af afkog og infusioner

For at forhindre de lækre egenskaber af sort ældbærbær, bør du vide, hvordan man forbereder det ordentligt. Afhængigt af bushens del er det nødvendigt at udføre en lignende procedure i forskellige perioder af året.

skorpe

Det er nødvendigt at forberede det kun om foråret. Hvis sapflowet er startet i anlægget, skal proceduren udskydes til det næste år. Elderbær cortex har gode medicinske egenskaber, som er blevet opfyldt i to år. Først skal det rengøres af kirtlerne og fjerne det øverste lag. Denne plante har en grå farvetone. Efter at barken løsner fra kernen. Tør det skal være i ovnen. Det skal sikres, at temperaturen i ovnen ligger i området 65-700 ° C. Du kan gemme den i tre år. I løbet af denne tid vil skorpen ikke miste sine kvaliteter, og den kan bruges til at forberede bouillon og infusioner.

blomster

Denne del af anlægget skal begynde at indsamle under blomstringen. Nyttige egenskaber af elderbær blomster er ikke i peduncle, men i kronblade. Derfor skal de rødder, som floretter holdes på, fjernes. Tør dem ved en temperatur på 300 C til 350 C. Det bedste sted er et mørkt rum med god ventilation. Spred emnerne på en bomuldsklud eller på et papirhåndklæde med et tyndt lag. Hvis dette ikke er gjort, kan blomsterne begynde at rådne eller blive dækket af en svamp, hvilket er meget farligt. Tørre knopper kan både slibes gennem en sigte og slibes i en kaffekværn.

frugt

Den bedste tid til høstning af ældrebær er fra august til september. Druer skal fjernes helt. Før du tørrer, skal du binde dem lidt. Det er bedst at gøre det i solen. Tørbærbær bør være ved en temperatur på ikke over 650 C. Det vil være godt at forberede ældre ved hjælp af en ovn eller tørretumbler. Når frugten er reduceret i størrelse, kan du begynde at løsne stilkene. Holde dem skal være i poser af naturlig klud. Værelset, hvor emnerne skal opbevares, skal være godt ventileret. Hvis rummet er fugtigt, vil bærene miste deres egenskaber, da de er mættede med fugt og dækket af forme.

rødder

De begynder at samle dem i den sidste måned af efteråret. Til fremstilling af blandinger kan enhver del af rodsystemet anvendes. Separate områder skal skylles godt i rindende vand. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er sand og snavs på overfladen. Derefter tørres rødderne. Denne periode afhænger af tykkelsen. Når de falder i størrelse og bliver faste, kan du begynde at male dem med en blender eller en kaffekværn. Det resulterende pulver vil være egnet til brug i 5 år.

løv

Dette er en af ​​de mest eftertragtede dele af bushen. For at forberede blade af elderbær med gode medicinske egenskaber, er det nødvendigt at samle plader kun om foråret. Tør kun dem i frisk luft i skyggen. Opbevaringsperioden for emnet er 12 måneder.

Populære opskrifter med elderberry

Med det rigtige præparat forbliver bærene meget velsmagende og aromatiske. For at desserten skal vise sig, tager det lidt tid og et minimum af ingredienser.

Den mest lækre opskrift på syltetøj med sort elderbær

Bær, fremstillet ved denne metode, kan styrke immuniteten. For at beskytte dig mod udviklingen af ​​forskellige sygdomme om vinteren, skal du tilføje en dessertsked af denne lækker til en kop te. Ebony syltetøj er meget nyttigt og ikke sundhedsskadeligt.

At lave mad er nødvendigt:

• et kilo modne ældbærbær;
• kilo hvidt sukker (kan erstattes med brunt);
• dyb kapacitet.

Frugten af ​​planten løsnes fra pedicels. Bærene vaskes godt i vand og tørres med et papirhåndklæde.

Sæt elderbæren i en gryde eller en metalskål. Top med et kilo sukker. Lad dette stå i 60 minutter. Opbevar gryden ved stuetemperatur. Denne gang vil være nok til at få saften til at virke.

Overfør kapaciteten til en lille brand. Riv i 30 minutter. For at sikre at bærene ikke brænder med sukker, blandes blandingen lejlighedsvis. Gør det bedst med en træspatel.

Efter en halv time skal du fjerne panden fra varmen og lade den afkøle lidt. Tilberedt marmelade hældes i rene krukker og lukkes tæt med et låg. Hold sødmen af ​​ældrebær kun på et koldt sted. Bedre, selvfølgelig, hvis det er køleskab, men du kan placere dåser i kælderen.

Mange der behandles med denne syltetøj anvender en anden metode. For dette skal bærene gnides sammen med sukker. Den resulterende blanding sættes i en krukke og anbringes også i køleskabet. Rå syltetøj, som det også kaldes, bevarer flere vitaminer og sporstoffer, noget der er egnet til varmebehandling.

Syrup med ældrebær

Denne opskrift bruges ofte til at behandle hoste og klare bronkialrør. Dette er et unikt middel, der har gode eksplosionsegenskaber. En sirup af sort elderbær anvendes også til tør hoste.

For at gøre dette skal du vaske bærene godt og sende dem gennem juiceren. Tilsæt den samme mængde rent, koldt vand til den modtagne væske og læg den på ilden.

I fremtiden sirup suger sukker. Gryden skal holdes i brand, indtil krystallerne helt opløses. Når sukkeret ikke mærkes på bunden af ​​beholderen, kan sirupen fjernes fra pladen. Væsken skal afkøles ved stuetemperatur og hældes derefter over glasflasker. Tag dette stof skal være en teskefuld efter et måltid.

At vide om de medicinske egenskaber af sort ældbærbær, kan du slippe af med mange sygdomme. Korrekt modtagelse af midler på basis af bær og andre dele af bushen giver det ønskede resultat i den korteste periode.

Black Elder Secrets - video