Nyttige egenskaber og kontraindikationer af kastanje honning

Kastanje honning i sin rene form er sjælden. Dette skyldes territoriet af spredningen af ​​honningen. Men hvis du ikke køber en forfalsket produkt, har du held, fordi denne sort har antibakteriel og antiinflammatorisk virkning.

Nogle biavlere og elskere af feasting tager det til honning af lav klasse. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​bitterhed i smagen. I denne artikel vil vi tale om nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug af kastanjebrun. Og også lære om dens terapeutiske virkning.

Smag og farve

Farven på kastanjebønner afhænger af, hvor planten vokser, i hvilken vejret nektar blev indsamlet (vejr og klimaforhold), hvilken slags kastanje bruges som honning. I overskyet vejr er det mere koncentreret. I normalt vejr ligner farven chokolade. På konsistensen er det viskøst, det er umuligt at sprøjte det.

Flere årstider må ikke krystallisere.Denne indikator bruges til medicinske formål og kosmetologi, fordi sukkeret, der er sukkeret, mister sin elasticitet, og efter opvarmning har det også nyttige egenskaber.
For at bestemme den ægte honning eller ej, vil farven og smagen hjælpe.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

I lang tid hjælper en masse fructose i sammensætningen med at holde sig flydende, klæbrig. Det er mere end glucose, derfor kan denne sort efter konsultation med en læge indtages af en patient med diabetes mellitus.

Et stort antal mineraler af natrium, fosfor, jern, jod; mikroelementer: zink, fluor, mangan, kobber; aminosyrer og naturlige biogene stimulanter gør dette naturlige produkt værdifuldt for sundhed. I sin sammensætning indeholder ascorbinsyre (vitamin C), vitaminer B, vitamin K og E, andre. Meget nærende. I 100 g produkt indeholder 284 kilokalorier. Der er praktisk taget ingen proteiner og fedtstoffer i dets sammensætning.

Nyttige egenskaber af kastanje honning

Fordelen ved dette produkt er simpelthen uvurderlig. Denne sort er en fremragende antiseptisk. Med sin hjælp helbreder sår, selv hos patienter, der lider af diabetes. Til sådanne mennesker er det også nyttigt for mad. Efter samråd med din læge kan du tage den som mad, da mere end 90% honning kommer fra resorption til blodbanen på grund af det øgede indhold af fructose.

I efteråret-vinter og vinter-forårsperioden, takket være tre gange brugen i mad til en dag til en spiseskefuld, øges kroppens immunitet.Spist på en tom mave en sked kastanje honning om morgenen og om aftenen efter at et beruset glas vand giver indhylling af mundhinden i munden og efter at komme ind i maven - og tarmens vægge.

Dette beskytter kroppen mod virkningerne af skadelige bakterier, strammer de eksisterende sår og sår. Det bruges i kosmetologi, madlavning, traditionel og ikke-traditionel medicin.

Kontraindikationer og skade

Det anbefales ikke at spise mennesker, der ikke tolererer honning, eller som er allergiske over for kastanje. I dette tilfælde kan du skade kroppen.Det anbefales at lægge et lille produkt på huden på bagsiden af ​​huden, før det påføres, vent et par minutter.
Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, brug denne sort som et middel.

Om

Kastanien af ​​denne sort er kastanje, som vokser i Kaukasus, Krim, Sydfrankrig, Italien. Det er franskmændene, der leverer dette produkt til flere butikker.

Blomstrer rigeligt i maj-begyndelsen af ​​juni to uger. Derfor, hvis biavlere vil have en bi for at få bestikkelse fra denne medon, behøver du ikke at savne fristen. Vejret i denne periode er gunstigt for bier, da der stadig ikke er nogen varme.
Det vigtigste er at undgå hyppige regn.Anlægget giver en masse nektar og pollen.Derfor opnås honning meget. Blomstringen kompenserer for en kort periode med mulighed for at indsamle nektar til bier.

Opbevaringsforhold

Det er bedre at opbevare produktet ved en temperatur på højst 19 grader Celsius. Dette gælder for den periode, hvor honningen efter pumpning er i en væske, ikke kandiseret tilstand. I denne sammenhæng lagres det op til to år.

Herefter krystalliseres det. Opbevaringstemperaturen er reduceret til 5 grader Celsius. Må ikke sænkes under nul eller varme honningen efter krystallisering for at undgå at miste sin helbredende og ernæringsmæssige egenskaber.

For at forhindre honning i at absorbere for høj fugt, hvis den ikke opbevares i en forseglet beholder, opretholdes luftens fugtighed på et niveau på 59-61%. Det er at foretrække at bruge glasvarer til langtidsopbevaring. Plastik er egnet til transport.

Helbredende egenskaber

Kastanje honning bruges som forebyggende for mave-tarmkanalen. På grund af dets egenskaber styrkes kardiovaskulærsystemet.Det er uundværligt for sygdomme i luftvejene.Det hjælper med at lindre stress, beroliger, så det tages før sengetid. Dette produkt har også gavnligt indflydelse på nyrernes og leverenes arbejde, bekæmper øjensygdomme, herunder konjunktivitis.

Chestnut honning er til en amatør. Slastenes vil blive skuffet på grund af den bitterhed af denne bitterhed. Men ingen vil nægte sine nyttige og helbredende egenskaber. Det vigtigste er at købe et naturprodukt, ikke en falsk. Så vil du sætte pris på det.