Mountain honning indeholder en kombination af sporstoffer og næringsstoffer taget fra pollen og nektar af vilde planter. Biavlere sætter pris på denne sort til den behagelige smag af , og tilskriver den til elite sorter.
Ofte kaldes sådan honning, baseret på det område, hvorfra nektar blev opsamlet( kaukasisk, krim, urral, altai) eller med navnet på den vigtigste honningplante .
De kalder det også honning fra forbs, da bierne arbejder sammen med flere honningplanter. Faktisk findes i sjælden sjældent en slags ren. I bjerghonning er der ingen klart defineret melliferous renhed. Deres nummer er mere end tre eller fem i en honning.
og bjerghunne er unik i dets virkninger på menneskekroppen .Ikke kun græs, men også vilde træer og buske fungere som en honning plante.
Mountain Honey En af de sjældneste bjerghuntsorter er vild .Han går vildbier. Det vigtigste samlingssted er Uralbjergene.
Indholdsfortegnelse
- Smag og farve
- Sammensætning af bjerghoney: Vitaminer og mineraler
- Nyttige egenskaber
- Kontraindikationer og skade
- Om Medon
- Opbevaringsforhold
- Hvad er de vigtigste sygdomme behandlet?
Smag og farve
Bjerghunne er meget duftende, har en behagelig, rig smag en smule cloying. Dette gælder især for vild honning.
Wild Bier og Mountain Honey i Honeycombs Har en gul farve, nuancer - fra halm til brunt .Efter saccharification lyser lidt, erhverver en fint kornet struktur. Målet er behageligt.
I fast tilstand er det svært at sprede sig på brød, men det er godt skåret med en kniv.
Compositon
Fedtsyrer er fraværende. Grundlæggende sporstoffer og mineraler: Mangan, fluor, krom, calcium, jern, nikkel, kobber, zink og andre.
indeholder ascorbinsyre ( vitamin C), vitaminer fra gruppe B, vitamin K og E og andre. Sammensætningen af taiga honning omfatter æble, mælk, citron, vin og oxalisk.
Nærende honning. Men sammenlignet med andre sorter taber.100 g af produktet indeholder ca. 290 kalorier. Derfor anbefales til folk, der har stillesiddende livsstil og børn, der spiser .For at forebygge dette bi-produkt er der nok 80 g om dagen.
du kan være interesseret i, antiinflammatorisk og antiseptisk. Sammensætningen af denne sort bekæmper succesfuldt med de skadelige mikrober , forbedrer kroppens immunitet i enhver sæson. Det høje indhold af fructose bidrager til, at det bruges af personer med diabetes, i moderate mængder efter høring af din læge.
Honning har en forstærkende og regenererende virkning på kroppen , især efter mental og fysisk anstrengelse. Dette produkt har en gavnlig virkning på nervesystemet, dvs.giver en beroligende effekt. Derfor er det nyttigt at tage det om aftenen lige før sengetid.
Han forbedrer appetitten .For at aktivere fordøjelsesprocesserne forbruges denne sort i morgen på tom mave med et glas vand. I folkemedicin er det almindeligt anvendt til behandling af sår, for forkølelse, til indånding af luftveje.
Kontraindikationer og skade
Anbefal ikke bjerghunning:
- Personer, der er allergiske over for pollen- eller bi-produkter;
- Børn i op til tre år.
Mountain Honey Fluidity Det anbefales at tage en lille smule af ( op til 30-40 g pr. Dag):
- Gravid;
- Insulinafhængig;
- Teen.
Resten kan med glæde nyde produktet og spiser op til 100 g om dagen. Det er bedre at gøre denne om morgenen på tom mave, eller før sengetid om aftenen .
Om honningplanter
Honning kan være urter af bjerghunning:
- Melissa;
- Tymme;
- Hawthorn;
- Phacelia;
- Radiola;
Apiary i bjergene Derudover er der mange vilde træer og buske i foden af , som er fremragende honningplanter:
- Acacia;
- Blackthorn;
- Dogrose;
- Fuglekirsebær.
Planterne blomstrer på forskellige tidspunkter hele sommeren og det tidlige efterår. Bestikkelsen fra honningplanter er gennemsnitlig , men i betragtning af at bjerghunning er højt værdsat, er rentabiliteten af denne sort god.
opbevaringsforhold
Bjerghønne krystalliserer hurtigt , og har derfor købt det i flydende tilstand, efter nogle måneder kan du bruge en kniv til at skære den. Med denne konsistens er den anbefalede lagertemperatur på fra 5 til 7 grader med et plus. Temperaturer over 40 grader Celsius og under 30 grader Celsius påvirker de gode egenskaber ved dette produkt negativt.
Pakket bjerghønne i glasbeholder Med luftfugtighed over 60% i den åbne absorberer denne sort miljøfugt i sig selv, så der er mulighed for surning, især ved forhøjede temperaturer. Derfor er det bedre at observere den angivne tilstand.
Hvad behandles de vigtigste sygdomme?
Mountain honning anbefales at bruge med blærebetændelse.
Det hjælper kroppen med at bekæmpe sygdommen, aktiverer dens evner, styrker immunsystemet .Dette sker på grund af udgivelsen af store mængder vitaminer, mineraler og andre stoffer. Produktet er nyttigt til gastritis, sår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
Når det er moderat konsumeret, normaliserer kroppens metabolisme, , så det er nyttigt at spise i tilfælde af fedme eller dystrofi.
Bjerghunne i honningkager og en glasburk. Honning hjælper med at helbrede for nogle øjenlidelser, for eksempel conjunctivitis. Bee produkt håndterer hudsygdomme. Med regelmæssig brug kan du glemme takykardi. Som alle sorter anvendes denne honning til forkølelse, bronkitis, andre luftvejssygdomme og hovedpine.
Dette bi-produkt hjælper med anæmi, aterosklerose, øget thyroidfunktion, søvnløshed. Han fjerner fra kroppens toksiner og toksiner .
Listen over ovennævnte nyttige og helbredende egenskaber af honning er ikke endelig. Mountain honning er en af de mest eftertragtede og dyre sorter. Det er nydt og værdsat.
