Elektrisk glaskeramisk komfur: fordele og ulemper, vurdering

I dag tilbyder markedet for køkkenmaskiner en række forskellige komfurmuligheder. Modellerne adskiller sig i design, tekniske egenskaber, små detaljer og funktioner. På trods af de mange forskellige modeller er der kun 2 hovedtyper: gas- og elektrisk komfur lavet af glaskeramik eller andet materiale. Separat kan vi skelne den kombinerede (den virker fra både gas og elektricitet).

Den glaskeramiske elektriske komfur vinder mere og mere popularitet. Den glatte overflade integreret i bordpladen imponerer med sit stilfulde design. Alle ulemperne ved de gamle modeller af elektriske komfurer er elimineret, og vi får en teknologisk og sikker enhed til at forberede vores yndlingsretter.

Opmærksomhed! Optjent på vores hjemmeside køkkendesigner. Du kan sætte dig ind i det og designe dit drømmekøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobe designer.

De vigtigste funktioner i glaskeramiske plader

Hovedtræk er, at den elektrokeramiske plade, eller rettere dens overflade, har en høj varmeledningsevne. Materialet overfører perfekt varme i lodret position og fordeler det praktisk talt ikke vandret. Det er derfor, når man opvarmer rørformede elektriske varmeovne, stiger temperaturen strengt på den øvre overflade.

Sammenlignet med en konventionel emaljeret, har den elektriske komfur med en keramisk overflade en bredere funktionalitet og automatiseret styring. Designet af denne teknik er som ingen anden egnet til et moderne køkken - minimalistisk, kompakt, stilfuldt. Ejerne siger med tillid til, at dette er den mest bekvemme komfur til dato. Der er trods alt en væsentlig fordel: valget af temperatur og yderligere kontrol over det. Dette giver dig mulighed for at tilberede de mest sofistikerede og komplekse retter. Det vigtigste er at vælge de rigtige retter. Dette kan fremhæves som en lille ulempe - den glaskeramiske overflade er krævende for de tallerkener, der placeres på den.

Brændeovnen varmer hurtigt op og køler også hurtigt ned. Et par minutter efter at du har slukket den, kan du frit røre den uden at blive brændt.

Valgkriterier

For at vælge den bedst egnede mulighed vil det ikke være overflødigt at gøre dig bekendt med de vigtige kriterier. Lad os tage et kig på hver af dem i rækkefølge.

1. Det allerførste, du skal tage stilling til, er størrelsen på det keramiske el-komfur. Beslutningen om stor og kompakt teknologi bør være baseret på området af lokalerne og kravene til bekvemmeligheden ved personlig brug. Helt sikkert vil en lille komfur i et stort køkken se latterligt og mærkeligt ud, og en enorm enhed i et trangt rum vil forårsage en masse ulejlighed.
2. Det er nødvendigt at beslutte, om det vil være en indbygget elektrisk komfur lavet af glaskeramik eller et separat placeret apparat.
3. Bestem også - køkkenelkomfur med glaskeramisk ovn eller komfur og ovn vil stå separat. Arealstørrelsesfaktoren virker også her.
4. Vælg en farve til dine nye hårde hvidevarer, der passer ind i dit køkkeninteriør. Det er upraktisk at købe en plade af hvide farver til et barok interiør. Der er flere farver afhængigt af producenten: sort, brun, beige osv.
5. Det næste trin er at bestemme den optimale effekt, antallet (to-brænder, tre-brænder ...) og placeringen af ​​brænderne. Det skal bemærkes, at styrken af ​​glaskeramiske plader er mærkbart højere end andre typer. Årsagen til dette er induktionskogezonerne.
6. Det sjette punkt er helt individuelt. Det vil ikke være svært at købe en enhed billigt - valget er bredt. Men vil det være behageligt at betjene en sådan enhed. Her skal du vælge - økonomi eller komfort. Du kan dog altid finde "midterste" muligheden.

Forskellige typer brændere

Moderne e-mail Der er kun 3 grupper af kogeplader lavet af glaskeramik: halogen, induktion, hurtig. Halogenlamper opvarmes af halogenlamper. Hurtige er en opvarmningsspiral.

Induktionskogezoner bliver varme på grund af det elektromagnetiske felt, der virker på dem. Denne type er den mest efterspurgte i øjeblikket. En advarsel - induktionsbrændere kræver brug af specielt køkkengrej med magnetiseret bund. Ulempen ved denne type er, at induktionsenheder har en høj pris, men energiforbruget er reduceret. Et stort plus - maden opvarmes så hurtigt som muligt.

Brændere er også klassificeret efter det materiale, de er lavet af. Det første materiale er emaljeret stål. Billig, nem at vaske. Metalstålbrændere er lidt dyrere. De er mere holdbare og bedre renset for snavs. Det sidste, dyreste materiale er en aluminiumslegering. Hvis økonomien tillader det, er det mere korrekt at dvæle ved valget af dette materiale. Den har den længste levetid, opvarmes hurtigst muligt, ridser og mørkfarvning ses ikke på den.

En anden opdelingsfaktor er enkeltkreds- og dobbeltkredsbrændere. Den anden type er i stand til at "tilpasse sig" til enhver gryde / stegepande, uanset størrelse.

Brændere med en oval varmezone på siden betragtes som ret usædvanlige for os. Ved at trykke på en bestemt knap begynder denne zone at varme op. Denne mulighed er ideel til aflange bowlers, ællinger osv.

Kogepladekontrolfunktioner

Kogepladerne kan styres på 2 måder. Den første er standard ved hjælp af drejekontakter, som er placeret på forsiden af ​​udstyret. Den anden måde er med et berøringspanel. Den er placeret direkte på arbejdsfladen. De bliver ikke varme, så du kan trygt bruge dem, selv når brændeovnen er tændt.

Muligheden for at styre "booster"-brænderne er blevet meget attraktiv for købere. De fleste af de nyeste modeller er udstyret med det. Dens essens ligger i, at effekten af ​​en brænder kan øges på bekostning af de andre. Hvordan virker det? Hvis du for eksempel indstiller til at varme vand, er "booster"-funktionen aktiveret. Efter at vandet er kogt, giver sensoren, synkroniseret med timerens effekt, et signal om at "reducere ilden". Enig, en meget praktisk tilføjelse, som du skal være opmærksom på, når du vælger.

Ovn

Hvis en konventionel elektrisk komfur næsten altid har en ovn, så inkluderer en indbygget elektrisk komfur lavet af glaskeramik muligvis ikke en ovn i sit design. Normalt er komfurerne udstyret med standard elektriske ovne med en kapacitet på 50-80 liter. Baggrundsbelysningen er normalt altid til stede. Nogle gange er der en speciel skuffe til retter under ovnen.

Særlige redskaber til madlavning

Først, lad os tage stilling til de retter, der kan ikke bruge:

• køkkengrej med aluminiumsbund;
• køkkengrej med kobberbund.

Vælg følgende retter til at tilberede dine yndlingsretter:

• emaljerede fade (må ikke genopvarmes, når de er tomme);
• tykbundet køkkengrej i rustfrit stål er ideelt.

Komfortabel brug ligger ikke kun i kogebeholderens materiale, men også i beholderens størrelse. Vi sætter en stor gryde på en stor brænder, en lille på en mindre brænder.

Mest populære modeller

Nedenfor er en liste over de mest populære modeller af glaskeramiske plader i Moskva.

1. Electrolux EKS 52300 OV.
2. Hansa FSSI 58236060.
3. Indesite KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenzh EC 55320 RBR.
8. Samsung STR163N027

På trods af alle fordelene ved elektriske komfurer har de mindre ulemper: kompleksiteten ved at installere indbyggede komfurer, specielle rengøringsmidler, et smalt udvalg af brugte retter. Du kan endda sige, at det blot er midlertidige vanskeligheder. Når du først har vænnet dig til den nye teknik, vil du ikke længere gå tilbage til andre typer plader.

Video: fordelene ved glaskeramiske plader