At dyrke et græskar er nok selv for en nybegynder gartner. Selvom denne plante er meget uerfaren, er der stadig nogle regler for plantning, pleje, rengøring, opbevaring. Græskarens stang er krybende, forgrenet, men der er også buskformer. Længden af de vigtigste, og til tider endda laterale skud kan nå 10 meter. Rotsystemet er meget kraftfuldt. Maksimal størrelse på mosen (ikke-irrigeret jord) det når ved blomstrende planter, med kunstvanding bliver kraftigere, stiger før modningen af frugter. Hovedrotens tykkelse når 3 cm, dybde - 2 meter. Under denne frugts tykke hud, saftig pulp og i det - carotinoider. Denne græskar indeholder 5 gange mere nyttige næringsstoffer end gulerødder. Nyttige egenskaber af græskar giver os mulighed for at bevare vores krop i en sund tilstand.
.
- Biologiske egenskaber ved et græskar
- Nyttige egenskaber af græskar
- Pumpedyrkningsfunktioner
- Plantning græskar frø
- Græskar og vanding pleje
- Gødning til græskar
- Græsrensning og opbevaring
Af de kendte botaniske arter af græskar (21 af dem) er kun tre dyrket bredt: storfrugt (maxima), muskat (muskata), hårdrod (rhero).
Storfrugtfrugt vejer 4-8 kg, selvom de største når 60 kg (dermed navnet på arten).
Pumpkin Muscat er senere sammenlignet med den store frugt og hårdrod. Frugter store, mindre ofte små, aflange-cylindriske, ovale eller oblate, farve af frugten grønlig, fuld modning pink-brun, med en mørk orange eller brun tinge.
Et karakteristisk træk ved den fastkornede græskar er skovens barkede bark. For tidlig lignifikation af frugtskorpen indtil slutningen af deres vækst giver dem ikke mulighed for at nå store størrelser.
.Biologiske egenskaber ved et græskar
Græskarens blade er blomstrende, store, nyreformede, runde-femkantede, hjerteformede, helskårne eller skarpt dissekerede. Blomsterne er store, normalt dioecious, gul eller orange i farve. Er placeret enkeltvis i bladernes axler. Under gunstige betingelser for vækst, udvikling, blomstring af blomster, både kvindelig og mandlig, forekommer samtidigt.
Perioden fra skudd til blomstringen af medium-modnesorter er 45-55 dage, sen modning - 60-65 dage.
Pollination, binding af frugt er normal ved en temperatur på 20 ° C og en relativ luftfugtighed på 60-70%.
Den spiselige del (frugt) er en falsk bær. Frugtens overflade, form, farve er så forskellig som vandmelon og melon. Græskarfrugter indeholder 5-27% tørstof, op til 10-12% sukker, 1-2% fiber, -1% pektin stoffer, -26 mg / 100 g og i nogle sorter op til 38 mg / 100 g caroten, mange mineraler, vitaminer.
Frø indeholder 22-58% fedt, 20-25% protein, forskellige harpikser, glucosider. Græskarolie er ikke værre end olivenolie. Dens kvalitet er højt værdsat i medicin, madlavning. Det indeholder ikke, som en creme, stoffer, der er skadelige for mennesker.
↑ tilbage til indhold ↑Nyttige egenskaber af græskar
Regelmæssigt forbrug af græskar bidrager til forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, nyrer, lever, aterosklerose, anæmi, onkologi, diabetes, hypertension. Caroten, der er indeholdt i fostrets kød, forbedrer metabolismen, der bidrager til kroppens vækst, og øger kroppens modstand mod infektioner. Betacaroten indeholdt i frugterne har anticarcinogene egenskaber. Dosis af beta-carotenforbrug til profylaktiske formål er 20 mg pr. Dag.
Den biologiske betydning af pektiner manifesteres i deres evne til at binde radioaktive partikler, tungmetaller og fjerne dem fra kroppen. Cellulose påvirker positivt tarmens arbejde, fjerner kolesterol fra kroppen.
Ananasfrø har også medicinske egenskaber. De nyttige egenskaber er tilstedeværelsen i pumpkinolien af sådanne vigtige syrer som palmetinsyre, steroin, oleinsyre, linolsyre. Indholdet af tocopheroler (E-vitamin) pr. 100 g olie er ca. 150 mg.
Med aterosklerose, lever, nyre, galdeblære sygdomme, gigt anbefales at drikke 1/3 kop frisk juice 2-3 gange om dagen. Afkogning af græskarstængler er et godt diuretikum.
.Pumpedyrkningsfunktioner
Denne grøntsag, der er hjemmehørende i de varme lande i Central- og Sydamerika, kræver kræft, især dens muskatkig udseende.
↑ tilbage til indhold ↑Plantning græskar frø
Såning i Kuban udføres i begyndelsen af det tredje årti i april, i det centrale og nordlige - i begyndelsen af maj. Frøene gennemblødes før såning i 18-20 timer i, 5% opløsninger (g pr. 1 liter vand) kaliumpermanganat eller zinksulfat samt plantevækstregulatorer, der anbefales til dette formål. Skyl derefter med rent vand, tørt. Ætset med Thiram (TMTD) med en hastighed på 4 g pr. 1 kg frø. Til reference: Tiram er et kontaktfungicid af beskyttende virkning, trænger ikke ind i planten eller frøene, undertrykker sporer af patogene svampe, der forårsager rotrot, fusariose og peronosporose.
.Så et græskar med afstanden mellem rækkerne, m, mellem planterne i rækken -. - m. Ved mekaniseret såning er frø såsatsen, - kg / ha, ved såning manuelt - kg / ha.
Frø er værd at såning, når truslen om frost reduceres til et minimum. De begynder at spire ved en jordtemperatur på en dybde på 4-5 cm ved ca. 13 ° C, spirer fremstår mere aktivt ved en temperatur på 18-25 ° C. I et hul kan du lægge to frø, efter spiring, skal du forlade den mest kraftfulde plante. For at frøene er mere tilbøjelige til at spire, kan de spire på forhånd. For at gøre dette skal du sætte dem i et våde serviet i 3 dage. Før de første skud optrådte (i kolde nætter), skulle de være dækket af en tom plastflaske.
↑ tilbage til indhold ↑Græskar og vanding pleje
Denne plante er tropisk, så bladene vokser meget hurtigere end selve frugten. Hvis den kolde sommer har vist sig, er det nødvendigt at afskære alle skudene og ikke mere end tre. Forsøger at dyrke store frugter, kan du miste noget af smagen. Den mest saftige, søde er frugterne af mellemstørrelse. Efter min erfaring kan jeg sige, at store græskar er smukke, de kan være stolte af, men i bedste fald er de kun egnede til at lave saft, der skal sødes, eller til fodring af kvæg.
I det øjeblik, hvor stilken når en halvmåler størrelse, skal du trimme toppen af græskar, dette vil hjælpe udviklingen af laterale skud. I perioden med planteforgrening er en vigtig teknik 2-3 gange spild af internoder med fugtig jord. Dette favoriserer dannelsen af et stort antal tilbehørsrødder, hvilket øger tilstrømningen af næringsstoffer, der er nødvendige for dannelsen af den vegetative masse, dannelsen af frugter.
Græskar, som alle meloner og kalebasser, er meget lysende. Det vokser godt i åbne solrige steder. Den mest krævende for lys under skud er 2-4 brochurer. Skyggefulde eller fortykkede afgrøder i denne periode reducerer udbyttet til 50%. På baghaven kan et græskar dyrkes langs hegn på kompostbunker, men ikke skygge af træer.
.Det takket være et meget stærkt rodsystem betragtes som en tørkebestandig plante, men det reagerer godt på kunstvanding.
Men i vanding af græskar har deres egne egenskaber. For det første skal vanding udføres under roden. For det andet har planter især en tilstrækkelig mængde fugt under dannelsen af blomsterknopper (fase 2-4 blade), blomstrende, frugtindstilling. For det tredje skal vandprocedurerne kun reduceres med blomsternes udseende og efter masseindstillingen af frugt, da overskydende fugt påvirker deres kvalitet negativt og holder kvaliteten.
↑ tilbage til indhold ↑Gødning til græskar
Fra meloner og kalebasser er græskar mere krævende for jordens frugtbarhed end andre. Det skal dyrkes på sandlig lammede, lammende chernozemer, og også på beriget mørkfarvet sandslam. At være en højtydende afgrøde tager det mange elementer af mad ud af jorden.
Samtidig er det mere lydhør end andre meloner, organiske gødninger, især gødning. Det er nødvendigt at bringe det ind fra efteråret til pløjning med en hastighed på 6-8 kg pr. 1 m2. Når du anvender det før såning i form af humus, reduceres dosis til, kg pr. Brønd.
Du kan bruge tang, fiskben.
Det reagerer meget godt på indførelsen af aske af urteagtige eller woody planter.
Med fremkomsten af æggestokke og indtil selve høsten skal den befrugtes, to gange om måneden. Planten kan lide at fodre med et højt kaliumindhold.
↑ tilbage til indhold ↑Græsrensning og opbevaring
Til langtidsopbevaring af afgrøden er det nødvendigt at høste inden den første frost. Plantens beredskab til høst kan bestemmes af dens skorpe. Det er nok bare at påføre en negle til negleteret, hvis det ikke presses, så betragtes frugten moden.
Høst frugter, når det er tørt, solrigt vejr. Halerne brydes ikke til jorden, men efterlader ikke mindre end 5-10 cm lange. Hvis muligt holder græskar frugter i 3-4 dage i solen. Bær forsigtigt uden at skade barken. Hvis du ikke forlader halerne på frugten, så vil de sandsynligvis ikke blive opbevaret - de vil rotne. Rotten begynder lige ved fastgørelsen af stilkene til fosteret.
.Opbevar frugter i en tør, varm (ved en temperatur på + 8-12 ° C) rum. I en kælder eller en kælder er græskar ikke opbevaret - de begynder at forme, rotte.
