Indholdet i artiklen:
Gryderet er en meget simpel og elsket skål, som er forberedt ved at blande og bage næsten enhver mad. Og hvis der i dit køleskab ikke er noget tilbage, men halvfabrikata, og dine husstande er påkrævet til middag, noget usædvanligt, så gryderetten fra dumplings vil altid gemme situationen og behage bogstaveligt alle sammen. Dernæst overveje nogle detaljerede opskrifter af denne ret tilfredsstillende, billig og lækker mad.
Hvorfor er det nødvendigt at tilberede en gryderet fra dumplings
De vigtigste fordele ved dette produkt er kogehastigheden og fraværet af et komplekst sæt produkter. Hvis du ser endnu dybere, kan denne ret sikkert betragtes som kost. Ifølge den klassiske opskrift omfatter den: ost, kød, svampe, creme (creme), æg er proteiner, der er nødvendige for en person som byggemateriale. Vegetabilske og animalske fedtstoffer er også nødvendige for, at det endokrine system fungerer korrekt.
Dough - en kompleks kulhydrater, der i lang tid nærer kroppen med energi. Grøntsager er en nyttig fiber, samt et imponerende sæt mikro- og makroelementer. På grund af ovenstående er gryderet fra dumplings en meget billig, hurtig, fuld og nyttig middag til hele familien, kogt i minimal tid.
Algoritmen til fremstilling af en klassisk pelmeni gryder er som følger:
- I formen udlægges lagene ingredienserne, i hvilke basen er frosset pelmeni;
- Præparatet hældes med sovs og drysses med revet ost.
Hele processen med madlavning gryden foregår i ovnen. Der er en opskrift, der ikke engang kræver tilstedeværelse af en ovn: alt foregår på en komfur i en konventionel stegepande.
Opskrift på gryderet fra dumplings "Lazy Wife"
"Lazy Wife" er en klassisk opskrift på en ovn, der kræver et standard sæt af produkter fra kokken.
- æg: medium 2 stk. lille -3 stk.
- cremefløde eller mayonnaise - 250 g;
- ost af alle faste kvaliteter 100-150 g;
- bue - 1 mellemstor hoved;
- frosne dumplings - 500-800 gr.
Salt, krydderier tilsættes til smag. Grønne - at dekorere et klar måltid. Hele processen med madlavning gryden kan opdeles i fire faser.
Fase №1
Løg skal skrælles og finhakket. Sæt derefter en kasserolle og passere igennem i olie, indtil den er gennemsigtig. Mens løgene steges, lav en "hældning" ved at slå æg i en dyb beholder, cremefløde (mayonnaise eller fløde), salt og krydderier tilføje i overensstemmelse med dine egne smag præferencer.
Fase nummer 2
Forbered en varmebestandig bageplade. Smør formens vægge med en cremet (vegetabilsk) olie og sæt i en varm ovn. Mens formularen opvarmes, skal du male eller hugge fast ost.
Fase №3
Fjern støbeformen fra ovnen. Sæt et lag frosne dumplings. Det andet lag med gryderet er stegte løg. Formularen er fyldt med ægtsyre creme. Den øverste del af produktet skal sprøjtes generøst med revet ost.
Fase №4
En pudding gryderet er tilberedt i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Afhængigt af antallet af ingredienser varierer kogetiden fra 30 til 40 minutter. Gryderet serveres som en selvstændig skål eller med garnering af grøntsager: frisk eller dåse. Om ønsket kan du dekorere produktet med en gren af friske grøntsager, et stykke kalk med tomatskiver.
Gryderet fra dumplings og svampe
Denne ret er en modificeret version af gryden "Lazy Wife som blev suppleret med svampe. Overvej opskriften til champignonkasserolle fra dumplings i ovnen med et billede af hver proces. For at forberede denne skål skal du:
- 1 kg frosne dumplings
- kg mushroom;
- 3 mellemstore kyllingæg;
- 150 gram hård ost
- 3 spiseskefulde sur creme med et hvilket som helst fedtindhold
- Salt, krydderier, greens - efter smag.
Forberedelse af produkterne tager ikke meget tid, så processen med at tilberede gryden fra dumplings og svampe skal begynde med opvarmning af ovnen.
Vask og skær mushinerne med tynde plader.
Gnid ost på et stort rivejern.
Rør i æggeskallen med creme creme. Den resulterende blanding skal saltes, sæson med friskmalet peber, yndlings krydderier. For at tilføje farve kan du tilføje en teskefuld paprika eller gurkemeje og fint hakket dill.
Smør bagningsskålen med vegetabilsk olie.
Opsaml gryderet. I bunden af formen hældes frosne pelmeni. Det andet lag - skåret (ikke stegt) svampe. Hæld ægtsyreblandingen og drys med revet ost. Form ovnen i en forvarmet til 180 ° C ovnen i 35 - 45 minutter.
Drys gryden med fint hakkede grønne løg. Tjene varmt.
"Lazy" gryderet fra dumplings
Denne opskrift rangeres retmæssigt først blandt hurtige gryderetter for enkelhedens forberedelse.Algoritmen er som følger:
- Bland 3 æg med 100 gram mayonnaise, 100 gram ketchup og 100 gram. revet ost. Tilsæt salt og krydderier efter smag.
- Hæld udpakningen af frosne dumplings i form.
- På toppen hældes emballagen af den frosne grøntsagssammensætning (hawaiiansk, mexicansk osv.).
- Tøm blandingen med en blanding af æg, mayonnaise og ost.
Bages i en forvarmet ovn, indtil den er helt klar (ca. 45 minutter). Du kan tjene til bordet, både varmt og koldt.
I denne publikation har vi kun overvejet de enkleste og mest populære opskrifter til madlavning af dumplings fra dumplings. Faktisk er der mange flere, men alle afviger kun i nærværelse af yderligere ingredienser: tomater, basilikum, skinke osv. Som du kan se, kan du forberede en solid og velsmagende skål uden at tilbringe en masse tid på at forberede ingredienserne. Brug alt, hvad der er i køleskabet, fantasere, "kombiner incongruous" og du vil nødvendigvis lykkes!
