Nogle mennesker tror, at sainfoin honning ikke har fremragende helbredende egenskaber, selv om detnyttigt for den menneskelige krop. Sorten har sit eget unikke i smag og aromatiske parametre. Han nyder at spise i Europa. De vigtigste producerende lande i denne sort er Italien og Frankrig.
Men mange mennesker henviser til værdifulde typer honning.
.Indholdsfortegnelse
- Smag og farve af sainfoil honning
- Ingredienser: vitaminer og mineraler
- Nyttige egenskaber og dens anvendelse
- Kontraindikationer og skade
- Om honning sainfoin
- Opbevaringsforhold
- Hvad er de vigtigste sygdomme, der helbreder?
Smag og farve af sainfoil honning
Esparce honning er duftende, har en sød smag med en næppe mærkbar duft af rose.Efter udpumpning er karakteren flydende, i bogstavelig forstand af ordet, fra skibet kan spildes ud.Farven er lysegul med en grønlig tinge.
Det krystalliserer langsomt, erhverver en finkornet struktur. Farven skifter til hvid efter skinnende, med en lyserød tinge.
.Ingredienser: vitaminer og mineraler
I voksenalderen indeholder honning fructose mindre end glucose, og procenten af saccharose falder til 1%. Men meget afhænger af vejr og klimaforhold. På grund af dette (mindre fructose i forhold til glucose), denne klasse af honningAnbefal ikke at anvende hos patienter med diabetes mellitus.
Sammensætningen er som følger:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktose | 38 |
| glucose | 48 |
| Vand, polysaccharider, saccharose, aske, organiske syrer, andre stoffer | 14 |
Det kan også variere fra opbevaringsforhold.
I sammensætningen af denne honning er der omkring tre hundrede mineraler og mikroelementer, herunder bor, mangan, kobber, jern, zink, fluor, iod, chrom, kalium og andre. Kulhydrater indeholder ca. 83%, proteiner - 1%.
Tilstedeværelse af essentielle aminosyrergive denne sort mere værdi. I sin sammensætning indeholder ascorbinsyre (vitamin C), vitaminer B, vitamin K og E, andre.
Honning er kalorisk. 100 g produkt indeholder 315 kilokalorier.
.Nyttige egenskaber og dens anvendelse
Espartic honningforbedrer blodcirkulationen. Det hjælper med forkølelser og virusinfektioner, andre sygdomme i luftvejene. Til profylakse tages den på en tom mave om morgenen, og også om aftenen før man går i seng.
Det hjælper mod træthed og overraskelser med dets antiseptiske og antibakterielle egenskaber. honningDet er nyttigt at bruge til fysiske og mentale belastninger, da det kaloriske indhold hjælper med at genoprette styrken på kortest mulig tid. Det normaliserer tarmens mikroflora, det har en gavnlig effekt på hele fordøjelsessystemet i kroppen. Dens omsluttende virkning efter godkendelse hjælper med til at bekæmpe tyggesygdom og gastritis. Efter brug af sainfoin honning sætter en fornemmelse af mæthed hurtigt ind, så den bruges til diætetik. Derudover bruges den i kosmetologi, medicin. I madlavning er han en velkommen gæst og en ingrediens i mange retter, især i konfektureindustrien.
.Kontraindikationer og skade
Espartcite honning er højt i kalorier. Derfor kan du ikke overvære det.Den daglige norm for en voksenop til 100 gram,til en teenager- op til 40 g Hvis nogen har en allergi over for bi-produkter eller bønneplanter, er det bedre at opgive brugen. Patienter med diabetes, som nævnt ovenfor, er det bedre ikke at spise det.
.Om honning sainfoin
Honey for denne skat er en sainfoin- urteagtige bønneplanter. Det vokser i det vilde i Ukraine, Mellembæltet i Rusland, Sibirien, Centralasien og Nordafrika. I nogle lande er det specielt sået som en honning plante.
Blomsten begynder i slutningen af maj - begyndelsen af junivarer fra to til tre uger. Dens værdi er manifesteret i, at bier kan tage nektar fra det i den periode, hvor foråret honningplanter allerede er falmet, og de fleste af sommeren er endnu ikke begyndt at blomstre.
Hver blomst lever mindre end en dag. Blomstrer om morgenen, det tåler om aftenen. Derfor, hvis vejret er gunstigt, arbejder bierne tidligt om morgenen. Det optimale vejr til indsamling af nektar er vindløst varmt vejr med en overflod af dug.
På grund af det høje udbytte af nektar er det også meget værdsat.Fra 1 hektar areal opnås op til tonsvis af honning.
.Opbevaringsforhold
Denne type honningslik langsomt. I denne tilstand er det bedreOpbevares ved en temperatur på +14 - +18 grader. Efter krystallisation sænker vi temperaturen til 4-7 grader Celsius.Luftfugtighed- 60%. Disse er de optimale forhold. I denne tilstand vil de gavnlige egenskaber ved honning vare i lang tid. Over 40 med et plustegn og under 35 med et minustegn, går de tabt. Opbevares i et mørkt sted på balkonen, i kælderen, andet værelse, underlagt temperaturforhold.
Undgå at få en lang periode på honning direkte sollys.
Glas, ler, keramikvarer til langvarig opbevaring foretrækkes til mad plast eller plast.I fryseren er det ikke nødvendigt at opbevare detfor at undgå tab af dets nyttige egenskaber.
Hvad er de vigtigste sygdomme, der helbreder?
Espartic honninganbefaler til behandling af blodsygdomme, og med hjerte-kar-sygdomme.
Dens helbredende virkning på kroppen blev bemærket af gamle healere. Anbefales derfor efter langvarig fysisk anstrengelse, sygdom.Personer, der lider af neuroser, det er bedre at spise om morgenen og om natten. Naturstimulerende midler og enzymer, som er en del af biproduktet, bidrager til genoprettelsen af det menneskelige energipotentiale.
Med alle pulmonale, akutte åndedrætssygdomme hjælper det også.
Anvendelse af denne sortnyttigt for dem, der lider af nyre, hjerte, leversygdom. På grund af antibakterielle egenskaber har den en gavnlig effekt på tarmens arbejde, genoprettelse af mikrofloraen. Personer, der er overvægtige, hjælper med at normalisere metabolismen.
Det bruges ikke kun til mad, men også tilbrug i form af kompresser til udskæringer, revmatisme. Det renser perfekt huden og nærer det. Derfor anvendes i kosmetologi i sammensætningen af nogle salver og cremer. Honning tørrer ikke huden og rydder af akne, koger.
Mange biavlere og andre kendte biavlereOvervej denne klasse en standard for honning. En delikat aroma og behagelig smag sammen med dens nyttige egenskaber vil ikke forlade nogen ligeglade.
.
