Indholdet i artiklen:
Kartofler med bacon i ovnen - en nærende skål til enhver lejlighed i livet. Forbereder et sådant måltid meget hurtigt med et minimum af ingredienser. Hvis du følger alle anbefalinger under madlavning, får du en skål, der frister med duften og udseendet selv dem, der er på en diæt.
Den bedste opskrift på bagt kartofler med bacon
Denne ret er forberedt meget hurtigt. Kartofler i "tøj som det også kaldes kulinariske, viser det sig smukt og velsmagende. Bage knolde i ovnen og aerogril. I begge tilfælde vil resultatet være fantastisk og i modsætning til enhver skål.
Til kartoffel jævnt bagt i ovnen skal knolde strø med olivenolie.
Produkter til madlavning af kartofler med bacon i ovnen:
- 7 kartofler (mellemstore);
- omkring 200 gram bacon;
- et glas sur creme (hjemmelavet);
- halvt hoved hvidløg
- rosmarin;
- pebermalet sort;
- greens (efter smag);
- salt af havet (fint).
Sekvens for forberedelse af denne skål:
- Knolde vaskes godt i koldt vand. Afskal peeling. Gør dette med en vegetabilsk peeler. Således vil kartoffelens overflade være glat og af samme form.
- Derefter indsamles kold væske i en kasserolle og placerer grøntsager i den. Sæt beholderen på ilden og kog den til halvt kogt. Vand lidt salt og krydre med krydderier.
- Mens kartoflerne brygges, kan du begynde at forberede saucen. Vask grønne og tør med et papirhåndklæde. Skær grene fint med en skarp kniv.
- Skræl hvidløgene. Tænderne skal finhakket eller passeres gennem en presse. Den resulterende vandpølse sættes i en dyb skål og tilsættes hakket grønne. I beholderen til blandingen hældes en lille jordet peber. Tilsæt også creme fraiche og bland godt.
- Kog kartoflerne fra en gryde og hold den et stykke tid ved stuetemperatur. Så snart knoldene afkøles, skal hver af dem smøres med en creme sauce.
- Bacon skåret i tynde strimler. Hver kartoffel er pakket i et stykke svinekød. For at bacon holdt sin form, skal den fastgøres med et halvt tandstikker. Alle knolde skal overføres til en bageplade, olieret med solsikkeolie. Bage opskålen ved 180 ° C, indtil en gylden skorpe vises øverst.
Færdige kartofler med bacon kommer fra ovnen og lad det køle lidt af. Server skålen delvist. Hver skål skal være dekoreret med dill eller persille blade.
Vi laver bagt kartofler med bacon i ovnen og fyldt med ost
Dette er en nem at forberede skål, som alle syv medlemmer vil sætte pris på. At lave sådanne kartofler hjemme, vil det tage et minimum af tid.
Der er mange madlavningsmuligheder til denne skål. Nogle forbereder det i lag, mens andre lægger skiver ind i slidser. Men den mest lækre og smukke er kartoffel med bacon og ost, som er delt i halvdelen.
For at forberede en sådan opskrift skal du:
- ca. 1 kilo kartofler
- 35 gram ost;
- 170 gram bacon;
- tørret hvidløg;
- krydderier til madlavning af kartofler i landstil
- salt.
Kartofler er den slags grøntsag, der går godt sammen med de fleste typer krydderier.
Rengør knolde og vask. Sæt i en pande med vand og kog over lav varme i 15 minutter. I slutningen af denne tid får du kartofler fra kogende vand og lad det køle af. Dette er nødvendigt for at kunne arbejde sammen med ham mere komfortabelt. Denne gang er det ikke nok for kartoflerne at blive kogte, men vær ikke ked af det, fordi han endelig vil lave mad i ovnen.
Hver knold er delt i halvdelen. Skær bedre sammen. Kun en kartoffel, der er større end den gennemsnitlige størrelse, kan opdeles.
Den næste fase i forberedelsen af bagt kartofler med bacon skiver ost.For at gøre skiverne den rigtige tykkelse, skal du bruge en grøntsagskutter. De resulterende striber lå på den ene side af kartoflen og dækker den anden del ovenfra.
Derefter omhygges hver knold forsigtigt i bacon. Fastgør kantens kanter med et tandstikker. Billets lå på en bageplade og send til ovnen i 25 minutter. Opbevar opvaskemaskinen ved en temperatur på 1700 C.
Kartofler i bacon, der er bagt i ovnen, anses for at være klare, når de bliver rosenrøde. Du kan tjene skålen med forskellige pickles. Det kan være agurker, svampe eller tomater.
Alle, der mindst en gang kogte kartofler med bacon ved, at dette er en skål, der ikke kun er smuk men også utrolig velsmagende. Knoldene får en mild eftersmag og en appetitlig skorpe, der gør dig skør. Hvis du beslutter at bage kartofler på denne måde, kan du være sikker på at det bliver den bedste skål af både en festlig og et familiebord.
