Sådan opbevares bladsalat - 5 måder til alle lejligheder

Frisk salat er ikke kun anderledes original smag, men også populær på grund af dets gavnlige egenskaber. Det er bare meget hurtigt, han falmer. Men jeg vil fortælle dig, hvordan du opbevarer bladene af salat i køleskabet ved hjælp af enkle metoder.

Salatbladene forringes hurtigt, så det er meget vigtigt at holde dem ordentligt

De mest effektive opbevaringsmetoder

Salat, som andre grønne grøntsager, har kort holdbarhed. Og alligevel er der flere måder, der sparer bladsalat til tider længere.

I køleskabet: 4 måder

Hvis du tror at det er nok bare at vaske salatblade og sætte dem i køleskabet, så vær ikke overrasket over, at de om et par dage vil begynde at rådne. For at forhindre dette, skal du bruge en af ​​de foreslåede lagringsmetoder.

billede	Opbevaring og instruktion
	Metode 1. I beholder Først og fremmest skal du omhyggeligt skylle hvert blad af grønt og fjerne gulede dele. instagram viewer Kast grøntsagerne i en sigte eller i en kolander, lad vandet afløb. Sæt produktet på et papirhåndklæde og vent indtil det er helt tørt. Læg forsigtigt bladene i en beholder, dække dem med et papirserviet. Luk beholderen selv. Hvis beholderen ikke var til stede, kan den udskiftes med en emaljeret beholder. Dæk det med en plastpose med huller eller et papirhåndklæde. Sæt sølvtøj i beholderen - det vil holde salaten frisk i 30 dage.
	Metode 2 I underlaget Uvaskede grønt kan opbevares som følger: Læg bladene på et substrat af madskum (prisen for dem er minimal og starter fra omkring et par rubler). Spred ikke grønne for tætte - der skal være luft mellem arkene. Dæk produktet med klæbende film. Sæt den resulterende emballage på køleskabets nederste hylde. Denne oplagringsmetode sikrer bladernes friskhed gennem hele ugen. Det er bedre ikke at afskære mængden af ​​grøn, du har brug for, men at rive den af ​​med dine egne hænder. Det antages, at kontakt med metaloverflader ødelægger salatens smag.
	Metode 3. I en skål med vand Jeg ved om den temmelig populære praksis at opbevare grønt - i vand, som blomster: Tag en skål og hæld en lille mængde vand ind i det. Den nederste del af bladene i stiklinger skæres 2-3 mm. Dette vil øge absorptionen af ​​planten. Sæt salat stiklinger i vandet. Dæk toppen med klæbende film eller taske. For tæt på bunden er det ikke værd at de grønne har brug for luft.
	Metode 4. Marineret i en kasserolle Der er en anden måde at bevare salatblade på - sylt dem. Placér 3-4 fed hvidløg og skiveskåret selleri på bunden af ​​en krukke eller emaljepande. En efter en skal du placere de vaskede blade i en beholder. Dæk salaten med dildt og selleri. Cook marinade i parallel. Til ham kog en liter vand og tilsæt to sukkeresæt, en skefuld salt og en teskefuld citronsyre. Fyld grønne med marinade, læg undertryk på toppen. Vent til marinade køler af, og send panden til køleskabet.

For altid at nyde friske grønt, kan den opbevares eller heller vokse uafhængigt på vindueskarmen i en gryde.

Købte frø spire inden for 5 dage, og efter 20-25 dage vil du kunne høste den første afgrøde. Det vigtigste - glem ikke at give planten regelmæssig vanding, befrugtning og tilstrækkelig belysning.

Hvis du vokser en salat derhjemme, vil den overleve bedre.

Metode 5: i fryseren

At spise frisk salat er meget sundt, men det er svært at gøre det hele året rundt. Og her kommer fryseren til redning.

Hele blade fryse ikke. Dette skyldes, at de indeholder en stor mængde vand, og ved meget lave temperaturer bliver salget til en mos. Men du kan gøre ellers.

Milled blade af salat kan tilsættes til sovs eller suppe

• Hæld bladene med kogende vand, og afkøl dem i koldt vand.
• Efter det skal du male dem manuelt eller med en blender, indtil det er mashed.
• Spred den resulterende vand i form, beholdere eller pakker.

Salat tilberedt på denne måde kan bruges til at lave saucer eller supper.

Hvordan man opbevarer en salat kan det ikke

Jeg fortalte dig om måderne til opbevaring af salat, det er på tide at diskutere, hvad du absolut ikke kan gøre med grønne. Og du kan ikke kun gøre to ting:

1. Opbevares i en lukket plastpose. Fugt vil akkumulere inde, hvilket kun vil accelerere forringelsen af ​​grønt.
2. Lad bladeene åbne. På grund af det faktum, at der er en stærk fordampning i køleskabet, vil salatbladeene tørre flere gange hurtigere.

Hvis du holder salaten udpakket hele tiden, vil den forsvinde hurtigt

resultater

Jeg fortalte dig, hvordan man skal opbevare en salat for at kunne forlænge sit liv. Du kan bruge en eller flere måder på én gang. Se videoen i denne artikel, det vil være nyttigt for dig. Hvis du stadig har spørgsmål eller du beslutter dig for at fortælle om dine erfaringsemner, skriv i kommentarerne.