Sådan opbevarer kaviar i en plastik gryde: simple hemmeligheder husarresten - 2 måder

Selv lunefulde produkter kan snyde og være i stand til at opretholde deres friskhed i lang tid, hvis du kender reglerne til gavn for delikatesse.

I nogen tid nu vores regelmæssige gæster køleskab stål fisk og skaldyr, såsom kaviar, som regelmæssigt sender os en relativ. Vi mennesker er ikke vant til at spise en masse fisk og dets derivater, så et par dage, kan ikke ødelægge delikatesser.

Af denne grund, jeg bebrejdede lære at holde kaviar derhjemme. Da det viste sig, intet er vanskeligt at opbevare nogen delikatesse. Jeg vil fortælle dig om alt, hvad der var muligt for at finde ud af.

fremstilling af emballager

Når du vælger en bank, hvor du vil gemme æggene, er opmærksomme på fraværet af defekter og luk montering låg. Med andre ord bør kapaciteten give minimal luft indtagelse. Når interagere med ilt og oxiderede produkt hurtigt forringes.

At bevare friskheden og smagen af ​​æggene, som anbringes i en forseglet beholder.

Ikke anbefales at holde en delikatesse i købet tin - Sæt servicet i plast eller glas.

Obligatoriske uddannelse banker Det tager ikke en masse tid ved at gøre et par enkle trin:

1. God vask beholder uden brug af rengøringsmidler.
2. Treat plastbeholdere kogt salt saltvand. I liter kogende vand opløses 4 spiseskefulde salt, og derefter dyppes i væskebeholderen i 5-7 minutter.

En velforberedt beholder vil bidrage til en mere langsigtet opbevaring af dyre retter.

1. tørre krukken ren bomuld eller køkkenrulle.
2. Væg tør beholder fedt med vegetabilsk olie - det vil øge sin tæthed.

Vælg en emballage notat antallet af delikatesse - det er bedre at gøre det var i banken som muligt, mindre tomme rum.

Tanken skal være ren, tør og helt fyldt med kaviar.

Parametre for rigtige indhold

For at forstå, hvor lang tid vil holde sig frisk delikatesse behov for at være opmærksom på to ting:

• optimale temperatur af indholdet;
• og holdbarheden af ​​rød kaviar på pakken.

Når du går til at købe kaviar, for at bestemme dens kvalitet kan have på den prisseddel - prisen for et godt produkt er ikke mindre end 1500 rubler.

billede	parameter
	temperaturforhold Ved hvilken temperatur holdes kaviar? Det ideelle miljø anses kold -4 til -10 ° C. Men i den konventionelle kølerummet temperatur balance tilbageholdes inden -3 til +4 ° C, og fryseren er under -18 grader. Af denne grund, den værtinde tyet til tricks til at forlænge levetiden af ​​delikatesse.
	opbevaringstid Om, hvor mange æg er gemt i en plastikpose, bedst kendt fabrikanter. Holdbarhed i et kvalitetsprodukt normalt ordineret på etiketten. I en lufttæt beholder og den passende temperatur balance delikatesse kan lagres op til 6 måneder. Åbne dåser af kaviar, hvis alle betingelserne i køleskabet vil holde sig frisk op til 4 uger.

Metoder opbevaring delikatesser

Rød kaviar refererer til den blide delikatesse. Ligesom enhver person af kongeligt blod, kalder hun for et tilsvarende forhold.

Luk det i banken og blot lade på bordet vil ikke arbejde - det vil blive forringet. Grundlæggende metoder er opdelt i lagerrum delikatesseforretning i køle- eller fryseskab.

Rød kaviar er velbevaret i køleskabet.

Hvis det er muligt, straks fjerne produktet i kulden - de varmere, jo hurtigere æggene at avle skadelige bakterier.

Spredt ud i banker desinficeret delikatesse skal smøres med den samme vegetabilske olie - stoffets tæthed giver ikke luft til at komme i kontakt med æggene. Mennesker, der bor i et privat hus med en kælder, kan du holde produktet i de almindelige glas på kælderen hylderne.

Under opbevaring, følger princippet om bevarelse af små mængder - så produktet er mindre deforme.

Metode 1. Lagring i køleskabet

Om, hvor lang tid at gemme det produkt, du allerede kender. For at spare Vægtet æg på hylden i køleskabet bør følges enkle regler:

1. Følg anvisningerne på etiketten.
2. Beholderen anbringes på hylderne, der er tættere på fryseren.

Foto: Beholder med æggene, så prøv at finde væk fra andre fødevarer.

1. Før du gemmer kaviar på bunden af ​​beholderen, placerer fint spiddet is. Det er muligt at sætte i en pose, tæt stramt og sat på toppen af ​​beholderen. Glem ikke at ændre stykker af is tid om dagen.

Isen vil forlænge holdbarheden af ​​rød kaviar.

1. Hvis du ønsker at opnå langsigtet opbevaring af ægFor eksempel, indtil den næste fest - krukke mad wrap film eller folie.

Metode 2. Opbevaring i fryseren

Er det muligt at fryse kaviar til opbevaring? Selvfølgelig, ja. Denne lagring metode er ikke ligefrem et produkt vil blive beskadiget i lang tid.

Men mange husmødre laver fejl før, da det viser sig æg i fryseren. Som et resultat, i stedet for de elastiske nukleoler de får en uforståelig masse med lugten af ​​gamle fisk.

Plastbeholder - perfekt til opbevaring kaviar beholdere i fryseren.

Instruktioner indhold retter i en dybfryser:

1. Som en container, skal du vælge plastikkrusEngangs eller plastikposer. Tasker og kopper velsmurt.
2. Opdele hele massen i små portioner.
3. Æg i en plastik gryde, plads, således at emballagen ikke krøllet.
4. Før brug lad produktet en dag til optøning i køleskabet.

Udpak ikke poser oven på hinanden, ellers æggene bliver til grød.

Forstå, om det er muligt at gemme kaviar i fryseren, det er meget simpelt - den forkælede produkt vil være klistret at røre ved, bitter smag og dårlig lugt af rådne fisk.

resumé

Nu, for du ikke vil være i stand til at opretholde friskheden af ​​kompleksiteten af ​​rød kaviar med deres hænder. Om hvordan man vælger en rød og sort kaviar eksperter fortalte VNIRO. Få kendskab til de synspunkter, forskerne du kan, se videoen i denne artikel.