indhold
-
1 Om ordentlig rengøring og forberedelse
- 1.1 rengøring
- 1.2 Forberedelse til opbevaring
- 2 opbevaringsmetoder
- 3 Opsummering
Vinter opbevaring grøntsager - en vigtig og kræver en ansvarlig tilgang. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan at gemme hvidløg i en by lejlighed og glemme alt om de problemer såsom spiring, tørring og mug.
Om ordentlig rengøring og forberedelse
rengøring
Korrekt opbevaring af hvidløg hjemme i vinteren begynder med sin rettidige rengøring:
- Vinter hvidløg, som du omhyggeligt plantet i efteråret klar til høst i slutningen af juli, sommer, plantet i foråret - i slutningen af august. Høst en bedre aftale på en solrig og tør dag.
- Leder grave gaffel, fri af jorden og lagt til tørre. At beskære tørret ud, vil det tage mindst 5 dage.
Hvis vejret ikke er glade solrige dage, indsende afgrødens baldakin eller under havepavillon, det vigtigste - god ventilation.
- Efter tørring den krævede forskydning: saks eller skarp saks pruned rødder, efterlader ikke mindre end 4,3 mm, er stilken skæres, afvige fra bunden af 10 cm.
Forberedelse til opbevaring
Uanset den valgte fremgangsmåde til foruddannet hoved vil blive holdt meget længere.
Vejledning til udarbejdelse af hvidløg til vinteren:
- Hver hoved Opal rødder. Denne enkle manipulation vil forhindre spiring.
- Til vinter hvidløg mugne "bade" i opløsning af det kalcinerede vegetabilsk olie og iod (0,5 liter olie 10 dråber iod) og tør det omhyggeligt.
Opbevaring sommer hvidløg hjem organisere varm ved en temperatur på 16-20 ° C, men om vinteren kan opbevares i et køligt rum ved en temperatur på ikke over 3 ° C.
opbevaringsmetoder
Foto tips:
billede | Beskrivelse og anbefalinger |
Opbevaring i rottehaler Den ældste måde, jeg husker min bedstemor hang potbellied fletninger af hvidløg hoveder i kælderen. Denne metode anvendes uden forskæring af stilkene. Kontakterne er hængt op på kroge eller bjælke i et tørt og mørkt sted. Metoden er bemærkelsesværdigt i, der væsentligt sparer plads. |
|
Opbevaring i nettet Fremgangsmåden har de samme fordele som opbevarings- rottehaler - sparer plads. Trimmet og uddannet hoved er placeret i et gitter og hængt på kroge. Hvis du vælger denne metode, så husk at det ikke beskytter mod skader og spiring, så regelmæssigt foretage en revision af sin rigdom af hvidløg. |
|
saltet Store vinter anbefales hvidløg salt. En imponerende afgrøde kan anbringes i trækasser og hæld salt, skaber salt "pude" på 2-3 cm. Beskedne reserver kan opdeles i krukker og overdækket plads med salt. |
|
mel Hovederne kan opbevares i en konventionel mel, som perfekt absorberer fugt. Ved bunden af beholderens lag drys mel 3-4 cm die roll i mel og tæt pakket. |
|
asken For at undgå tørre hvidløg lager, kan du bruge asken. Forberede solid karton vsypte askelag på 2-3 cm og lægge forberedt hvidløg hoved. Før om den næste række drys endnu et lag af aske. |
|
Løg skind Bed af løg skræl kan bruges til at gemme i kurve, tasker, æsker. Lejligheden sådanne kasser Jeg vil råde hæve på mezzaninen i huset - på loftet. |
|
den paraffin En anden god måde, der kan være svaret på spørgsmålet om, hvordan man opbevarer hvidløg - en paraffin. Smelt voks (stearinlys) og skiftevis nedsænke hovedet i det. Den beskyttende film, som er dannet på overfladen, ikke tillader at tørre nelliker, derudover får du en pålidelig "skjold" mod sygdomsfremkaldende organismer. Denne metode er relevant for en lille høst, for mig selv, kan jeg kalde ham det bedste svar på spørgsmålet om, hvordan man opbevarer hvidløg. Hvorfor? Billige engangsartikler, pålidelighed og fravær af partikelformige bestanddele, såsom mel og salt. |
|
Stoffet pose Hvidløg kan opbevares om vinteren og i stoffet taske lavet af naturlige stoffer. Pre hvert hoved dyppes i saltopløsning og tør. Dyppet i salt kan ikke bare hvidløg, men også posen. Efter "badning" Test altid det. |
Opsummering
Nu hvor du ved, hvordan man opbevarer hvidløg dyrkes med deres egne hænder. Jeg stadig tilbyde dig også videoen i denne artikel, som gemmer på en masse svar på spørgsmål. Har du nogen interessante, gennemprøvede måder at opbevare løg og hvidløg? Del dine hemmeligheder i kommentarerne.
Gå ikke glip af de vigtigste:
En gang om ugen sender vi det mest interessante ting, som du ikke har set
Vi læser for 32 til 500 personer. Join Os!