Artikel indhold:
Blomkål, på trods af at den ikke kan ses på hver dacha, fortjener særlig opmærksomhed. Denne grøntsag indeholder mange vitaminer og sporstoffer, som er gavnlige for mennesker. Deres antal indeholder for eksempel vitaminer fra gruppe B, C, også jern, kalium, magnesium. På grund af de mange positive egenskaber vil vores artikel blive brugt til korrekt dyrkning af blomkål.
Populære blomkål sorter: beskrivelse af
Før du fortsætter med historien om de mest populære sorter, bemærker vi, at blomkålens udseende adskiller sig fra det almindelige, fordi det har hvide blomsterstande. De spiser så.
Hidtil er blomkål sorter rigelige. Den største forskel mellem dem er modning.
Normalt skelne de følgende sorter af blomkål:
- tidlig moden;
- midt;
- midt;
- sen modning.
Lad os overveje de mest populære sorter af blomkål.
Tidligt modne blomkål sorter
Tidlige modnesorter sorteres i en kort vækstsæson. Ca. 100 dage er nødvendig fra spiring til høst. Hovedet af disse sorter er tæt, bladene er korte. Her er et par eksempler:
- "Dachnitsa" - har en hvid fladet form. Frugtvægt er ca. 1 kg. Du kan fryse, og også anvende frisk;
- Blomkål sort, billedet af barken præsenteret nedenfor, kaldes "Amphora".Denne sort skelnes af den usædvanlige form af hovedet - det ligner en skal. Hovedets vægt kan nå 2 kg. Brugen er universel;
- "Snowdrift" - har et rundt hoved. Dens vægt er ikke så stor - ca. 1 kg. God til frysning.
Mellemsæson sorter af blomkål
Modningstid for mellemsæsonblomkål sorterer omkring 110-120 dage. Bladene er større, kålhovederne når en imponerende masse. Her er nogle populære sorter fra denne serie:
- Moscow Canning - vokser godt i Sibirien. Hovedene er store, vejer omkring 1,5 kg.;
- "Patriotisk" - Kålene vokser små - ca. 700-800 gram. Vegetationsperioden varierer fra 100 til 120 dage;
- "Yako" er en højtydende sort. Hovedvægt er 650-800 g.modnes meget hurtigt: i gennemsnit 60 dage fra plantning til høst.
Sen-modne blomkål sorter
Disse sorter har den længste vækstsæson - den kan nå 200 dage. Frugter er ret tætte, mellemstore eller små.Normalt dyrkes disse sorter i det sydlige Rusland.
- "Adler Winter" er en sen moden sort. Hoveder kan vokse op til 1,8 kg. Foretrukket at blive forbrugt frisk;
- "Sochi" - hoveder vokser små.Deres vægt er ca. 0,5 kg. Som regel dyrkes denne sort i Krasnodar Territory.
Hvordan dyrkes blomkålplanter?
For at dyrke blomkålplanter hjemme, skal du kende nogle af nuancerne og reglerne. Dette handler for eksempel om tidspunktet for såning, hyppigheden af vanding, plukning( transplantation) og tilberedning af jorden. Vi vil fortælle om hver proces mere detaljeret.
Tidspunktet for såning af blomkålfrø afhænger direkte af vækstperioden af den valgte sort. Frø af tidlige modne sorter sår i det første årti af marts( 5-10 tal), midt-sæson og sen modning frø - i det andet årti marts( 10-20 tal) eller i åbent terræn i begyndelsen af april under et dækkende materiale eller film.
Forberedelse af jord til frøplanter
Et vigtigt stadium er forberedelsen af jord til frøplanter. Korrekt udvalgt land tillader i nogen grad tiden for frøudspredning. Så hvad er der brug for: tørv, græsareal og flodsand. Alle ingredienser blandes med en hastighed på 1: 1: 1.
Vanding
Det er vigtigt ikke at overdrive vandingen af blomkålplanter. Hvis jorden er for våd, kan frøplanterne rådne, og med mangel på fugt vil udvikle sig langsomt. Den bedste mulighed er at vand kålplanterne i små portioner som jorden tørrer( normalt 2-3 gange om ugen).
VIGTIGT: I begyndelsesfasen, når kålfrø kun sår, udføres vanding af kimplanter først, når de første skud optræder( normalt tager det 10-15 dage).
Picklingplanter af blomkål
Pickup er processen med at transplantere kimplanter i en større beholder. Dette gøres for at sikre, at planternes rødder bliver stærkeste og roter hurtigere, når de plantes i jorden. Blomkålplanter på 14 dage.
Voksende blomkål i åben grund
Blomkål kan plantes i åben grund i april. Så de frøplanter, der endnu ikke er blevet frosne, fryse ikke, de skal dække det med polyethylen. Dækmateriale kan også bruges til dette formål.
Plantet blomkål normalt i hullet. Det optimale landingsmønster er 50:50, dvs.og mellem hullerne og mellem rækkerne skal være omkring samme afstand. For at kålen skal blive akklimatiseret på et nyt sted, skal det skygges i 2-3 dage( træk et stykke klud over det).I mellemtiden har erfarne gartnere, for at udelukke tabet af kimplanter, rådgive kål i overskyet vejr.
VIGTIGT: Plantede frøplanter, når der er omkring 5 ægte blade på en plante( det tager cirka 45-50 dage).Hvis plantningen foregår tidligere, så kan kålen dø, og hvis det senere bliver - rosettet bliver svagt, vil hovedet være lille.
Hvornår skal du fodre blomkål?
Efter plantning af frøplanterne i jorden, er pleje af blomkål reduceret til rettidig indførelse af yderligere foringer - dette er nødvendigt for væksten af et kraftigt bladudløb. Hvis den( stikkontakten) er dårlig, kan du ikke vente på en god høst. Som regel laves tre dressinger:
- Den første er lavet 10 dage efter transplantation i jorden. Til dette anvendes ammoniumnitrat( 20 g pr. 10 liter vand).
- Efter 14 dage gør den anden fodring. Denne gang anvendes i tillæg til ammoniumnitrat kaliumchlorid og superphosphat.
- Den tredje dressing falder i perioden for at binde hovedet. I dette tilfælde anvendes fuld mineralgødning til jorden.
Hvor ofte skal vandet blomkål?
Når du vokser blomkål i det åbne felt, skal du ikke glemme systematisk vanding. Hvis det ikke er forsynet med en tilstrækkelig mængde fugt, vil kålene vokse små, og i nogle tilfælde kan de måske ikke engang starte overhovedet.
Høst og opbevaring af afgrøden
Blomkålens modningstid afhænger direkte af den valgte sort: De tidlige kan fås i midten eller slutningen af juni. Imidlertid falder den vigtigste indsamling af blomkål stadig i juli. Under høsten skæres kålen med en skarp kniv, mens man tager et par blade. Hvis frugterne er slået overrykte, forværres de hurtigt.
Med tiden kan friske frugter opbevares i op til to måneder ved en temperatur på 0-1 grader.
Blomkål anvendes til konservering og frysning. Til disse formål skal du vælge en tæt hvidfrugt.
Voksende blomkål er ikke så svært. Det vigtigste er ikke at glemme at vand og regelmæssigt fodre planten. Du bør også være særlig opmærksom på valg af sorter. For eksempel, i forhold til Sibirien, dyrker gartnere sædvanligvis forstadige sorter af kål.
