indholdet af artiklen:
kål savoykål - en to-årige vegetabilske afgrøder. Det er en underart af hvidkål. I det første år danner det en kort skydespindel, på hvilken hoved er dannet. Bladene er store, forskellige nuancer af grønt, inde i hovederne er lysegrønne. Det adskiller sig fra almindelig hvidkål, fordi bladene ikke er glatte, men boblende, har kålhovedet en løs struktur. Hovedets masse afhænger af klassen 0,5 - 3 kg. Med hensyn til udbytte er savokål mindre end hvidkål, men det adskiller sig i smag, højt i protein og vitaminer. I andet år kaster planten en lang forgrenet stamme, hvormed blomsterblomsterne er dannet. Frø forbliver levedygtige i op til 5 år.
Krav til jord, temperatur og luftfugtighed
Savokål er en lysende plante. Lange dagslys timer har en gunstig virkning på dannelsen af hoveder.
Fra alle typer kål er Savoyekål stærkt frostbestandig. Nogle af hendes modnesorter er særligt resistente over for kulde. Frøudspredning forekommer allerede ved en temperatur på + 3 ° C, og intensiv vækst af frøplanter forekommer ved 16-18 ° C.Midlertidig afkøling til 8 ° C, sænk udviklingen af planter, men stop den ikke. Spirer af mellemstore og tidlige sorter tolererer kortsigtede frost op til -1-2 ° С, senes - op til -5-6 ° С.
Savoyskålens frøplanter tolererer manglende fugt bedre end andre typer kål, men voksne planter er fugtighedsbevidste. Fugt er intenst fordampet gennem store blade, og planterne har brug for regelmæssig vanding.
Kultur foretrækker frugtbare jordarter og reagerer på gødning. Senere sorter er mere krævende at fodre end tidlige. Ved dyrkning af savokål i uralerne og i middelzonen anvendes mineralgødning overvejende. Disse regioners specificitet er sådan, at kun de tidlige modnesorter i løbet af kort sommeren har tid til at danne sig. Planter vokser hurtigt, og organiske rotter langsomt og ligger bag denne proces.
De dårlige forgængere af Savoyskål er: radise, rogn, radise, kål, tomater, god kartofler, gulerødder, bønner.Ændre placeringen af Savoy kålbehovet årligt. Genplantning af grøntsager på sengene anbefales ikke før 4 år.
Populære sorter af savokål
Afhængig af modningstiden er sorter af savokål opdelt i:
- tidlig modning - 105-120 dage;
- midt sæson - 120-135 dage;
- sen modning - mere end 135 dage.
Populære sorter af savoykål tidlig modning:
- Golden Early. Vægt af hoveder op til 1 kg. Modstandsdygtigt mod revner.
- årsdagen. Vægt af hoveder op til 0,8 kg. Tilbøjelige til at revne.
- Mila 1. Vægt af hoveder op til 3 kg. Udbytte, der kan dyrkes på tunge jordbund.
- Julius F1 Hovedvægt 1,5-3 kg. Ultra tidlig hybrid.
Populære sorter af savoy kål midt modning:
- Melissa F1 Heads op til 3 kgHybrid resistent over for revner.
- Sphere. Vægt af hoveder op til 2,5 kg. Modstandsdygtigt mod revner.
Populære sorter af savoy kål sen modning:
- Ovasa F1 Højtydende hybridfødt i Holland.
- Jeg twirl 1340. Hovedmassen op til 3 kg. Høj udbytte sort.
- Verosa F1.Vægt af hoveder op til 3 kg. Frostbestandig hybrid. Velegnet til langtidsopbevaring.
- Mora F1.Vægt af hoveder op til 4 kg. Hybrid - resultatet af krydsning Savoy og hvidkål. Bladets overflade er glattere.
Voksende spirer af savokål og plantning i jorden
Hvordan dyrker savoykål?
Først og fremmest skal du forberede jorden. Før efteråret graves, anvendes organiske gødninger med en hastighed på 5 kg / 1 m2.Forårsmuld er harveret til at fylde med fugt. Før de plantner kålen, graver de plottet op til en dybde på 15 cm.
Frøene til tidlige modnesorter plantes i frøplanter i midten af marts, mellemlang og sen modning - i midten af april. Efter spiringens udseende reduceres temperaturen til 8-10 ° C.
Vanding begynder, når de embryonale blade vises. Vanding kimplanter produceret om morgenen med efterfølgende luftning. I lys sol er frøplanterne barberet med en avis dyppet i vand.
Dyk frøplanterne i ca. 2 uger. Kål anbefales at genplantes i næringspotter. Roten af planten beskæres til en tredjedel af længden.
Afstigning foregår om 40-45 dage. På dette tidspunkt skal 4-5 af disse ark dannes. For tidlige sorter i haven vælges veloplyste områder fortrinsvis på den sydlige skråning. Hvis vejret holder afkølet, plantes for at undgå strelkovaniya cover film eller hætter.
Plantning af tidlige modne sorter kan opdeles i flere termer inden udgangen af maj. Midt-sæson og sen modning - plantet i juni og begyndelsen af juli.
Savoy kål plantning ordninger:
- tidlig modning -35x40 cm;
- midt sæson - 50x50 cm;
- sen modning - 60x60 cm.
Unge planter plantet i jorden anbefales i 2-3 dage til skygge.
Pleje
Pleje af savokål omfatter blødning, vanding, fodring, skadedyrsbekæmpelse.
-motoblock Den første løsning af jorden 5-7 cm dyb sker efter plantens beplantning i jorden. Efterhånden som den vokser, øges løsningsdybden til 15 cm. Jo tættere jorden, desto dybere skal den løsnes. Efter 3-4 uger sputter planterne.
Vanding udføres en gang om ugen, i varmt vejr bør frekvensen øges. Tidligt modne sorter er særligt krævende på fugt i maj, midt-sæson og sen-modnesorter - i juli-august.
Efter at kålen begynder at vokse, udfør den første fodring. Fra organikere brug mullein( 1:10).
Følgende mineralgødninger anvendes:
- vand - 10 l;
- urea - 15 g;
- -superphosphat - 40 g;
- potash gødning - 15g.
Følgende dressing udføres i hovedets krøllefase. I løbet af denne periode øges koncentrationen af fosfat og potashgødning 1,5 gange.
Savokål i mindre grad end hvidkål er tilbøjelig til skadedyr. Bladene inspiceres jævnligt, æg fjernes. Pulveraske bruges også til bekæmpelse af skadedyr.
Høst og opbevaring af
Savokål er blevet høstet siden slutningen af juni. Det er vigtigt at rettidigt fjerne kålene tilbøjelige til at revne. Der er også en måde at forhindre revner på.For at gøre dette skal du fjerne de nederste blade eller skære roden med en spade.
Senere sorter tolererer afkøling og let frysning. Udnytter denne funktion, forlader nogle gartnere kål om vinteren på sengene under et lag af sne og skæres efter behov, og raker sneen.
Opbevar savokål i kasser eller på hylder, arrangeret i en række. Den optimale opbevaringstemperatur er -1-3 ° C.
