Den sorte( sort) frugt og den røde røve er fjernt slægtninge. Begge planter tilhører en fælles familie, men forskellige slægter. Rød - til slægten Rowan( Sorbus), sort-fruited - til slægten Aronia( Aronia).
Rowan "Black Fleece" kaldes kun på grund af den ydre lighed med blomsterblomster og frøplanter: saftige falske druer, samlet i en børste. En anden forening er frugtens fordele og helbredende egenskaber.
Yderligere i artiklen vil vi overveje de gode egenskaber hos chokeberry, lære om sundhedsfarer og bærernes medicinske egenskaber.
Ifølge forskellige kilder fortsatte krydsning enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk, eller langs Aronia black choke line - Ashberry.
Som følge heraf fremkom en ny plante med tærte, lidt tørre frugter, der kaldes "æbler" i frugtplantage. Til ære for sin skaber fik den navnet Aronia Michurin.
Høst af friske chokeberry bær Sammensætning af chokeberry
Vi begynder med spørgsmålet om, hvordan sort chokeberry er nyttigt? Den mørke lilla, næsten sort farve af frugterne af chokeberry taler for sig selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffer i planten spiller ikke kun rollen som et pigment, men beskytter også væv fra oxidativ stress. Hvordan er det vigtigt for en person? Den kendsgerning, at anthocyaniner er de berygtede antioxidanter, der indgår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De neutraliserer iltfri radikaler, som kan forårsage cellulære mutationer.
Den astringerende smag af en sort ulv er en fortjeneste af tanniner. Disse er de såkaldte "tanniner", der binder kræftfremkaldende stoffer og reducerer risikoen for tumordannelse.
Aronia-frugter, på trods af sødme, er ret lavt kalorieindhold - kun 55kkal pr. 100 g. Vitamin og mineralsammensætning rige:
| Stoffer ASY 178GoN.GoN.GoN.GoN.Go. GoN.Go. Go. GPO sideB9 E
vitamin, vitamin PP betacaroten 15 mg |
200 ug 0,01 mg 0,02 mg 0,06 mg 1,7 mcg 1,5 0,6 mg 1 mg , 2 mg |
| Mineraler: Kalium Calcium Magnesium Fosfor jern | atrium 158 mg
28 mg 14 mg 55 mg
4 mg 1,1 mg |
Sort Chokeberry bær på en Bush klar til at høste Black Rowan
Og nu vil vi overveje helbredende egenskaber hos en sort ulv. Frugterne af chokeberry er længe blevet vedtaget som et lægemiddel råmateriale. Der skal lægges særlig vægt på personer med kardiovaskulære problemer og diabetikere. Hvis du kun spiser 100 gram sorte æbler dagligt, kan du hurtigt justere dit kolesterol og blodsukker. Brugen af disse frugter til medicinske formål er vist i mange sygdomme:
- Hypertension .Aronia har en vanddrivende effekt, som følge af, at blodvolumenet falder, og trykket falder.
- Aterosklerose .Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker væggene i blodkarrene.
- Reduceret immunitet og inflammatoriske processer. Aroniaantocyaniner kan også hjælpe med smitsomme sygdomme i bakteriel etiologi.
- Hypoacid gastritis .Frugterne af chokeberry øger surhedsgraden af mavesaft.
- søvnforstyrrelser , nervøsitet. Aurus reducerer excitabilitet ved at fungere som en naturlig beroligende middel.
- Toksikose af graviditet. Den hepatoprotective effekt af chokeberry frugt hjælper med at klare kvalme.
- Diarré. Solfangere har en astringerende virkning, normaliserer fordøjelsen.
- Synsforringelse. Vitamin A, som er en del af den visuelle purpura, normaliserer mange processer. Specielt anvendelig til det sorte øje "senile øjne", hvilket reducerer risikoen for glaukom og grå stær.
- Frugter af chokeberry anbefales til personer, der er ramt af stråling eller lever i områder med dårlig økologi. I dette tilfælde skal du sikre, at de anvendte frugter dyrkes i sikre områder.
Fordelene med chokeberry er indlysende, men sikkerhedsforanstaltninger bør ikke glemmes. Mennesker med trombose, ulcerative processer i maven og tarmene, med kolitis, forstoppelse, hyperacid gastrit og hypotension bør indtages med forsigtighed.
Sort Red Rowan
Red Rowan er et kendt element i russiske phytocenoser. Det forekommer overalt, omfatter mange typer og to livsformer: busk og woody. Men det er næsten ikke plantet på personlige websteder. Og forgæves.
For det første er rowan-træet perfekt formet og kan blive en interessant accent i dekorative plantager. For det andet er dens frugter ikke mindre nyttige end de meget brugte frugter af chokeberry.
Red Rowan bær på en Bush Sammensætning af røde bær og fordele for kroppen
Red Rowan bær er bitter, og det er godt. Parasorbinsyre, et stof med en meget høj antimikrobiel aktivitet, giver dem bitterhed. Tilbage i midten af det 20. århundrede gennemførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokemist og forsker, eksperimenter med mus inficeret med salmonella. Efter indførelsen af 1 mg fortyndet para-orbinsyre ind i peritoneum, blev forsøgsdyrene genvundet.
Andre værdifulde stoffer, der findes i rowan "æbler", er flavonoider, der kan øge kroppens modstandsdygtighed mod stråling og pektiner. Geleringsegenskaber af sidstnævnte anvendes ikke kun i madlavning, men også i medicin - at binde og fjerne toksiner.
Kalorier af bjergaskefrugter - 50 kcal pr. 100 g. De er uvurderlige som et multivitaminråmateriale. Rowan - optegnelser blandt andre planter i mange henseender.
Stoffer| indhold i 100g | |
| Vitaminer: C-vitamin
Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2
vitamin B9 vitamin E, vitamin PP
betacaroten 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 002 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Mineraler:
kalium, calcium magnesium
fosfor
natrium jern mangan
kobber zink |
2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mkg 0,3 mg |
Den kemiske sammensætning af frugterne af røde rowan viser tydeligt, at denne plante vil give odds til gulerødder i caroten og A-indhold. Rowan juice indeholder den største mængde af C-vitamin blandt alle frugtsaft.
Høstning af Rowan Berries Healing Egenskaber og Kontraindikationer af Red Rowan
Og nu overveje hvilke sygdomme Rovan kurer. I de gamle medicinske bøger kan du finde mange opskrifter til behandling af frugterne af røde rowan. Siden antikken blev de betragtet som et panacea for dysenteri, skørbuk og hæmorider, der anvendes som desinfektionsmiddel, diuretikum, afføringsmiddel, koleretisk og antiinflammatorisk middel. Med bekræfter moderne forskning resultaterne af traditionel medicin. I dag anvendes rødrød( tørret og frisk) i tilfælde hvor:
- kræver en hurtig styrkelse af immuniteten under viral eller anden infektion;
- har brug for anti-inflammatorisk supplement medicin behandling for ondt i halsen, bronkitis, laryngitis, tracheitis, pharyngitis, otitis, og så videre;
- er nødvendig for at styrke de vaskulære vægge;
- kræver et middel mod anæmi
- er nødvendig for at stimulere appetitten og øge tarmens tone
- kræver et naturligt sårheling eller antimykotisk middel.
Kontraindikationer for at spise røde rowanfrugter er hypotension, trombose, hyperacid gastritis, gastrointestinale sår, diarré, iskæmi, hjerteanfald, graviditet og tidlig barndom.
Rødrønt marmelade Høst og opbevaring af røde frugter
Sort chokebærfrugter høstes fra midten af september til frost. Det er bedre ikke at forsinke for meget med samlingen, fordi disse bær let fjernes af fugle og falder af når de er overrykte. Saml dem ved at afskære frugtkagen helt fra en gren, og så vælger de bær i retter. Derefter vaskes og sendes til tørring.
Det er bedst at samle Red Rowan i slutningen af oktober eller november, når det er lidt berørt af frost. Sådanne frugter lagres ikke, men de garanteres ikke at være toksiske. Efter indsamling skal de straks genbruges. For eksempel kan du gøre rowan saft med pulp til vinteren.
