Hvordan man vælger en yoghurt maker

Yoghurt maker er den nemmeste måde at lave en mirakuløs drink på.Ignorerer situationen for nogle læger mod sure bakterier, du skal genkende: enheden er nyttig. Vanskeligheder, der behøver at tåle temperaturen. Når tærsklen overskrides 45 grader Celsius, føles bakterierne i apotekets yoghurt kit lys. Reducer effektiviteten af ​​brugen af ​​en sådan strøm til nul. Lad os se, hvordan du vælger en yoghurt maker.

Interessant! De fleste bifidobakterier, lactobaciller vokser begrænset temperaturområde. Ikke for ingenting: de er beregnet til at kolonisere tyndene, hvor miljøets bestandighed opretholdes af homeostase. Faktoren påvirker den patogene flora. Salmonella racer, opmuntret af et temperaturområde på 4-45 grader Celsius. Laboratoriestammer er dyrket og ligger 37-38 grader.

. Arbejde af en

yoghurt maker På en bakke udstyret med et varmelegeme, er en række krukker med forberedte ingredienser foret. Typisk yoghurt maker. Processen er enkel: Du skal opretholde produktet ved en given temperatur i flere timer. Yoghurtproducentens funktioner reduceres til at give laboratoriebetingelser. Indenfor er der en termostatkontakt, der styrer driften af ​​varmeelementet ifølge sensoren. Hvor temperaturen kan ændres, ændrer skemaet indstillingerne. Som følge heraf ændres relæets driftstilstand.

Temperaturer over 45 grader Celsius er skadelige for bakterier. Undgå at misbruge brugerindstillinger. Opvarmningstilstanden for multivarcs er dårlig til yoghurt madlavning - for varmt. Ikke alle enheder fungerer på samme måde. Ifølge programkonsulenten "Alt vil være godt" er der blevet udviklet mindst to funktionssystemer:

1. I det første tilfælde opvarmer yoghurtmageren rummet jævnt og opnår en temperatur på 40 grader, holder tilstanden i den ønskede tid.
2. I andet tilfælde når temperaturen 60 grader Celsius og falder derefter jævnt. Processen fortsætter cyklisk den rigtige tid. Hjælper med at reducere antallet af relæer.

Hvordan man vælger en yoghurt maker. Plus den anden løsning: evnen til at arbejde under alle omstændigheder, ignorerer omgivelsestemperaturen. Varmeelementet er kraftigt, ellers ville opvarmning til en temperatur på 60 grader skulle forventes i lang tid. Hovedtegnet for differentieringen af ​​de to familier i butikken. Lad os huske: Strømforbruget i multikookeren i opvarmningstilstand er 20 watt. Med yoghurt maker har vi et meget mindre volumen. Vælg under 15 watt. Sikkert anordningen virker i henhold til den første ordning, det ødelægger ikke bakterierne.

Hvad er egenskaberne ved yoghurt maker

Enheden er repræsenteret af en opvarmet bakke. Overfladen er traditionelt glat, fundet støbt. Hvad man skal vælge. I det første tilfælde kan vi anvende vores egen tara, insisterende gæring. Købt i orden, tager vi i butikken babymad. Spis indholdet, brug en krukke tara til at lave yoghurt.

Som følge heraf kan du fleksibelt variere opgaver. Robuste bundfabrikanter brugt af to grunde:

• Tving forbrugeren til at købe beholderen i tilfælde af mangel på den gamle.
• Sørg for ensartet opvarmning med enkle midler.

Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at forkæle det første ønske, og den anden gruppe yoghurtproducenter vil blive kendetegnet ved deres relativt dybe reder under krukker. Princippet er dette: Pallens luft bliver varm, varmen spredes til bakken. Luften virker som en varmeakkumulator, madlavning er mere effektiv. Hvilken mulighed at vælge, bestem selv. På grund af landets indbyggere vil du helt sikkert nyde en flad bund, vi vil sætte nogle retter i yoghurtproducenten.

Glasbeholdere eller kasseres efter køb, udskiftning af hjemmet. I henhold til reglerne indeholder plastik til mad et særligt ikon: en kop plus en gaffel. Mangler - undgå at forsøge at bruge yoghurt kopper. Yoghurtproducenter produceret af Kina kan stole på.Ophørt for at fremstille plastik, der tjener som årsag til de stærkeste allergiske reaktioner. Opholder sig med at lave mad, yoghurt er fodret med skadelige stoffer.

Med hensyn til stål tager vi højde for: udenlandske mærker korrelerer ikke godt med vores( bruges af Sovjetunionen til at lave retter).Komplementerer spørgsmålet om valg af sagens materiale. Forskellen til den gennemsnitlige mand er nul: mærket er naturligvis i modstrid med Unionens hygiejniske normer. Hvorfor husk USSR.Problemer af denne art var meget mindre, der var masser af kantiner og andre cateringvirksomheder i overflod. Følgelig vil normerne for en sammenbrudt tilstand blive taget som standard. Vesten knust af allergier har Sovjetunionen sjældent påvirket immunforsvarets atypiske reaktioner.

Du kan købe en billig model - en kilde til lavkvalitets plastik, smide ud beholderen, udskift glaset. Når du laver en drink, er der åbne krukker. Syremælk absorberer fra miljøet en masse skadelige stoffer, der udledes af låget, palle, effekten er meget lavere end beskrevet ovenfor. Et karakteristisk træk ved fødevarer er at adsorbere skadelige stoffer( sukker ophobes lugt).

Sammenfatning:

1. Formen på bunden er valgt, bestemt af hensyn til bekvemmelighed. Nogle kan virke som en værdifuld ide at sætte beholdere med vilkårlig form på en flad overflade. Andre vil være vigtigere ensartet opvarmning. Luftens termiske ledningsevne efterlader meget at ønske, rillerne, der tæt dækker krukken, bidrager til en jævn proces.
2. Glas krukke materiale. Ufarligt, inert stof. Hvis du kunne lide yoghurtproducenten, gør beholderne dig gnash dine tænder, forsøger at samle andre op efter hvad der var skrevet ovenfor.
   

   Yoghurt maker udstyret med en

3. timer Yoghurt makerens kropsmateriale spiller ingen rolle. Vælg efter dine egne præferencer, køkkendesign.
4. Husk, at høj effekt - for en yoghurt maker på 30 W og mere - indikerer helt sikkert tilstedeværelsen af ​​en trinløs tilstand. Negativ faktor for bevarelse af bakterier.
5. Det er vigtigt at se tilstedeværelsen af ​​en timer. Hvis perederzhat mælk yoghurt først fortykkes, bliver den cottageost. I de fleste yoghurtproducenter er timeren repræsenteret af en disk med tidsstempling. Vi sætter en improviseret enhed på det rigtige tidspunkt( påmindelse).Derefter kokken kigger, guidet af uret, frygter at forsinke tiden for X. Etiketter giver ringe mening, se selv. En model, der mangler en elektronisk timer, er lettere, mindre tilbøjelige til at bryde. På grund af subjektive forhold vil du savne den planlagte tid - produktet bliver lidt forkælet. Det vigtigste er at tilbringe en anden periode af livet.
6. Tilføj en tavsannonce: Find et servicecenter i nærheden. Nå, når yoghurt maker fungerer, hvis det går i stykker, vil det kræve reparation. Servicecentret skal opfylde en række kriterier: være placeret tæt, helst i samme lokalitet. Match. Dirty kælder, ledsaget af berygtelse, kastet væk.

Hvilken producent at vælge. Besøg Yandex Market. Det kan ses, at i den første tilnærmelse er det svært at kalde yoghurtproducenterne top varer. Omkostningerne er forholdsvis små.Derfor er det nemt at betale en ekstra 500 rubler, købe mærket. Afslutningsvis har de fleste yoghurtproducenter ukomplicerede kvaliteter. For eksempel, nogle har et dobbelt låg, hvor vi folder dåserne på dåserne. Spørgsmålet om tilgængeligheden af ​​mening vil ikke blive besvaret, alle er fri til selv at bestemme sig.

Kvantitative egenskaber ved yoghurtproducenten

Yoghurtproducenter i forskellige størrelser. Kapaciteten af ​​koppen er 200 ml, volumenet måles ofte ved antallet af kopper. Ved første øjekast er det usædvanligt, senere bliver du vant til det. Yoghurt er bange for lang opbevaring, der er nok kogt lager i en uge. Vælg kapacitet i overensstemmelse med. Være styret af antallet af ætere, appetit, smag. Undgå at give lægernes anbefalinger: Hiromi Shinya deler en negativ udtalelse om brugen af ​​fermenterede mejeriprodukter, herunder yoghurt til medicinske formål.

Bemærk venligst: Yoghurtmagerens magt afhænger ikke af størrelsen. Processer er inertiøse. Der er ingen fart, varmesatsen er uden ledende rolle. Du kan demonstrere et eksempel. For eksempel inde i 2 liter rumtemperatur yoghurt +22 grader af varme.

Den specifikke varme i mælk er 5% under vand. Vi finder mængden af ​​energi brugt på opvarmning af lydstyrken til 40 grader.3,9 x 2 x 18 = 140 kJ.Ved hjælp af effekten på 15 W fortsætter vi opvarmning i 2,5 timer. Det bliver tydeligt eksistensen af ​​modeller med højt strømforbrug. Fremskynde madlavningsprocessen. En indledende temperatur på 60 grader vil accelerere varmeoverførslen. Udtalelsen fra en professionel er retold ovenfor.

Mere volumen, madlavning tager længere tid med lige strøm. Det vil tage tid orden. Vi forklarer, at yoghurtproducenten arbejder 6-8 timer, der modtager resultat. Spiller rollen en time, beslutter selv. Vi håber, forklarede læserne, hvordan man vælger en yoghurt maker.

Fremgangsmåden med madlavning, drikker yoghurt: skade og fordele ved

Ukendt forfatter bemærker, at rapporter: yoghurtfrugtbrikker er steriliseret ved gammastråling. Mere specifikt blev der ud over varmebehandling( pasteurisering) opfundet en række mikrobielle destruktionsmetoder. Kort sagt, den teknologiske proces vedrører yoghurt. Det er nysgerrig, om gammastråling dræber mælkesyrebakterier. Ligesom alle levende ting. Hvilken slags yoghurt er bedre at købe, fylde drikke med frugter fra din egen have, fyldt med pesticider, insekticider, vandet med sur regn, uden stråling.

Hiromi Shinya, en ægte amerikansk japansk, mod mejeriprodukter, yoghurt maker. Luminær medicin siger: produkterne er unaturlige, dybe fremmede for den voksne organisme, forårsager tarmforstyrrelser. Han skriver: Løvenes andel af yoghurtbakterier er ødelagt af mavesyre, og de der har passeret barrieren forårsager negative konsekvenser. Vi accepterer trivial diarré til at indtage yoghurt fra forstoppelse. Great!

Apt at antage: I Japan er det, der siges, sandt. Beboere i Landet af den stigende Sol at spise flere produkter af vegetabilsk oprindelse, fanget fra havet, husker yoghurt beslutningstagere sjældent. Joe Vader - en betydelig kender af diætetik - skriver: videnskab fandt ud af, en person er mere egnet til produkter dyrket i hans hjemlige lokalitet. Den kinesiske elsker ris, hviderusserne elsker kartofler. Siden Columbus har frugt nået den russiske land.

Vores bedstemødre og bedstefar har ikke lavet yoghurt, koen tygget i hver familie, undtagen de fattige. At tro, at stærke bondefamilier, der ikke har forsøgt fisk og skaldyr, var forkert, magtesløse. Derfor er Hiromi Shinya ret specielt, sandsynligvis tæt på sandheden om yoghurt. Et yderligere slag vil være metoderne til fødevaresterilisering. Videnskaben producerer yoghurt, som om det er meningen at ødelægge befolkningen. Nogle måder:

1. I lægemidler og nogle andre områder er ethylenoxid populær. Gas ødelægger mikrober. Det er nødvendigt at straks sige: Behandlingen af ​​yoghurt blev udført efter pakning, beholderen springer EO.Materialer gør fabrikker, beholderen er dyr. Interessant, efter virkningen af ​​den steriliserende faktor, skal tiden passere: gassen forsvinder. Nogle gange tager det uger. Undervejs kontrollerer laboratoriet at mikrober ikke genoptager vækst. Produkter steriliseret ved EO-metoden er udstyret med en strimmel-detektor for tilstedeværelsen af ​​patogene faktorer.
2. Den anden metode bruger gammastråling. Højfrekvenser trænger overalt. Lys i sammenligning med gamma partikler indtager bunden af ​​spektret, WiFi 2,4 GHz er simpelthen ikke synlig fra højden på grafen. Takket være de all-pervasive egenskaber er stråling allestedsnærværende, ødelægger DNA-kæden af ​​mikrober, blokering af reproduktion, drab. Ikke noget materiale kan modstå stråling. I dag er der fulde af patenterede mærker.

Rygerier dukkede op: stykker af yoghurtfrugter behandles på en farlig måde. Først spurgte de læserne om, hvorvidt gammastråling dræber mælkesyrebakterier. Forestil dig, mælkemænd lukkede yoghurt med frugtpakker, de er magteløse til at behandle - fordelene går tabt. Vi mener, at processen med fremstilling af yoghurt suppleres med sterilisering og pasteurisering af mælk. Frugter dumpes, bakterier tilsættes, forsegles, sættes på et varmt sted, der ikke længere bevæger sig. Til frugtens pulp fordeles jævnt, producerer mekanisk manipulation.

Den detaljerede produktionsteknologi for yoghurt er tyndt af planter. Læsernes opgave er at forstå følgende:

• Kvalitetsstyringen af ​​yoghurtstarteren i hele Rusland er ikke i stand til den føderale tjeneste for tilsyn med forbrugerbeskyttelsesbeskyttelse.
• Metoden for elektronstråling er relativt sikker( ikke fortalt), kun introduceret, dyr, og emballagen blev ikke opfundet.
• Fra hvor frugter, bær er taget, kan man kun gætte. Hvad blev gjort med ingredienserne i yoghurt inden emballering.

Læsere udbryder: Det er ikke bedre at købe en starter til en yoghurt maker, lav nogle godbidder med egne hænder. Vi leder en ret gennemgang af yoghurtproducenter.

Udvalg af

yoghurtretter

Den første ting at lære er en sjælden yoghurt maker, som selv kan afbryde.Øjeblikket blev savnet, i et stykke tid drikker tykkelsen, så bliver det muligt. Kan jeg drikke? Ja.men vi kan ikke anbefale læsere. Bemærk, gør yoghurt tykkere ved at vælge fedmælk eller ved at øge eksponeringstiden. Forlænger kogeprogrammet.

Konventionelt er yoghurtproducenter opdelt som følger, styret af typen af ​​kontrol af madlavningskursus:

1. Automatisk yoghurtproducenter slukker selvstændigt, når arbejdscyklussen er afsluttet. Komfortabel, dyr( hjerte, lomme) mulighed.
2. Yoghurtproducenter, der er udstyret med et indbygget vækkeur, vil forherre den udpegede time: det er på tide at tage koperne ud, fylde køleskabet.
3. Simple yoghurtproducenter på samme tid sjove. Arbejde hele vejen, nogle er udstyret med en mekanisk markør. Skal 1 - 12 frontpanel af yoghurt maker: personen indstiller starttidspunktet eller slutningen af ​​cyklusen. Så løber vi rundt i køkkenet og tjekker uret på yoghurtmageren. Den første til at lægge mærke til cyklusens slutning får en lækker kop. Andre vil først trække drikken tykkere og derefter - det er ubevidst, at fra yoghurtmageren( nyttige bakterier dør, skadelige bakterier, der kommer ind i mælk fra luft, snavsede tallerkener) formere sig.

Det er svært at undvære mekaniske, sjove markører, de kræver ikke elektrisk strøm. Det bliver muligt at indikere på hver kop en dag, en time, hjælper med at lagre frisk surdej, yoghurt korrekt. De sagde tidligere: Det udløbne produkt får den forkerte smag, vi undgår at stoppe mere detaljeret.

Yoghurt opbevares i køleskab, bifidobakterier, laktobaciller har spist næsten næringsstoffer, kan ikke formere sig yderligere( vi løser resultatet med lav temperatur).Ved normal temperatur bliver drikkevaren angrebet af skadelige stammer, de vil finde noget til gavn.

Plastikkopper i yoghurtproducenter i dag er ude af mode. Glas krukker til yoghurt lettere at koge, sterilisere( uden brug af gammastråling), helst. Avancerede producenter laver et arbejdsområde, under låget indgår et tredjeparts standardglas.

Vi kontrollerer, om det er muligt at købe krukker til en yoghurtproducent i et supermarked, og efter at have frigivet den for store majones, skal den bruges til det tilsigtede formål. Det anbefales at udføre små måleoperationer. Gælder for tredjeparts glasvarer pischetorg, arbejdsområde af den valgte enhed. Som et resultat af enkle matematiske operationer og elementær fantasi, vil alle kunne sige, hvilken yoghurt maker at købe fra dem der står på disken.

Huse er fulde af sovjetiske krukker - det er logisk at prøve gamle ting. Overvej: Hvis temperaturen i yoghurtmageren er lav, lider plastlåget ikke, for at sterilisere zakryvakaserne opdager vi noget andet. Tydeligvis er gammastråling ubrugelig. Ryktet har det: Du kan koge låget i 5 - 10 minutter, prøv tipet først. Det drejer sig snarere om det gamle sovjetiske, yoghurtproducenter, der sælges til at dække beholderen, er forskellige.

Fabriksemballage på produktet er firkantet. Er logisk. Runde banker, styret af overvejelser om materielle besparelser, øger styrken. Kvadratisk emballage fylder rationelt volumenet. Husk, når du afhenter kopper til Tefal yoghurt maker. Navngivet mærke betragtes som en leder sammen med Ariete. Kvinder mener, at yoghurtproducenterne af disse virksomheder er tilgængelige i god kvalitet til overkommelige penge.

Historien er ufuldstændig, nævner ikke forfatterens kontrol: det kan være mekanisk, elektronisk. Den første er meget mere præcis, det kan ikke siges at yoghurtproducenter koster meget mere. Elektronik slukker automatisk. Kendskab til finesser, fabrikanterne forsøger ikke at producere en mekanisk type yoghurt maker, udstyret med en timer. Arbejd helt indtil kokken fløjter!

Næste gang lover vi at diskutere, hvordan man køber en ismaskine. En masse husholdningsapparater, øjne løber op. Mulighederne er kopieret, det virkelige spørgsmål er, hvor man kan investere penge. Multivarki giver ofte funktionen til at lave yoghurt. Ejerne af enhederne giver ikke mening at betale mere. Yoghurt maker er pengene værd. Lidt omkring tusind. Hvad får vi ved at købe en separat enhed?

Først i en yoghurt maker, med nogle få undtagelser, vil flere dåser gå ned. For det andet er der ingen grund til at besætte hovedindretningen - den langsomme komfur med yderligere behov. For det tredje fungerer multikookeren ifølge programmet, yoghurtproducenten som beskrevet ovenfor kan i værste fald glemme at ringe til ejeren.