Enkle ingredienser - nøglen til succes i kulinarisk kunstkøkkenet. At forsøge at smage alle retterne virker ikke, men nogle kan endda være forberedt, især den hviderussiske sukkerroer. Efterhånden udvikler ganske naboer venskaber og deler interessante opskrifter til lækre retter. Og denne skål anses for at være den mest forfriskende suppe af det hviderussiske køkken. Til dato er der mange opskrifter til, hvordan man fremstiller sukkerroer. Hver af dem har sine egne individuelle egenskaber, på trods af det konstante sæt produkter. Resultatet er et fremragende hjerteligt måltid, der giver forfriskning på en varm dag og behagelige fornemmelser på en stille vinteraften.
Enkle ingredienser - nøglen til succes i kulinarisk kunst.
Hovedproduktet til fremstilling af sukkerroer er naturligvis sukkerroer. Hendes oprindelige farve bestemmer skålens skønhed. Og smagen er fascinerende. Derfor er maden så populær blandt de almindelige mennesker. For at gøre det virkelig originalt, skal du bruge disse enkle produkter:
- rødbeder;
- æg;
- agurker;
- fjer af grønne løg;
- citronsaft;
- salt;
- krydderier.
Oftest begynder køleskabet at lave mad fra roostebiter. 
Nogle mennesker kan lide det mere kogt eller syltede. Under alle omstændigheder skales grøntsagen og gnides på en grov rivekniv.
Bages rødder fortrinsvis i folie, for ikke at miste sine gavnlige egenskaber, farve og smag.
Derefter dyppes grøntsagen i en gryde med koldt kogt vand. For at bevare den rige farve af den kolde sukkerroesuppe, tilsæt et par dråber citronsaft til det. Derudover vil det give skålen nogle noter af friskhed.
Læs også: Kalejdoskop af forskellige fyldstoffer til fyldte svampe
Kog æg i en separat beholder. Mængden afhænger af størrelsen af serveringen og ønskerne hos dem, der kan lide kolde flydende snacks. De skal være hårdt kogte, så de kan skæres i halve eller i stykker. Kølede æg skæres i små stykker. Nogen kan lide kuber, nogen stropper. I princippet påvirker indstillingen ikke skålens smag. 
Friske agurker vaskes under rindende vand. Tør eller tør med en serviet. Skær i små stykker.
Unge tynde grøntsager må ikke skrælles. Dette vil hjælpe med at gøre fadet med et behageligt strejf af friskhed.
I hovedbeholderen til skålen skal du hakke finhakket grønne løgfjer med salt. Når duftende juice kommer frem, skal du vælge agurker, æg og bete-tinktur. Produkterne blandes grundigt. 
Maden er klar. Som du kan se, er opskriften til quencher med rødbeder meget enkel, så den er tilgængelig selv for en uerfarne kok. Serveret med creme og dild.
. Fleksibel tilgang til madlavning.
. Sandsynligvis er mange kokke enige om, at madlavning er et unikt felt for kreativitet. Nogle gange gives en simpel opskrift, men kokken tilføjer en ny ingrediens, der har en mening. Som et resultat vises en ny skål, som vinder hidtil uset popularitet. Her er en af disse opskrifter fra sukkerroer holodnik på vand.
Ingredienser:
- sukkerroer;
- æg;
- agurker;
- citron;
- salt;
- sukker;
- persille, dill;
- tomater;
- pølse.
Hemmeligheden med madlavning er at forberede. Om aftenen kog vand i en lille gryde. Den næste morgen vil det køle af og være klar til at dyppe grøntsager ind i den.
Beets bages eller bages i ovnen på forhånd. Dette gør det muligt at spare tid og fremskynde arbejdsprocessen i køkkenet. 
Kog æg dagen før den planlagte suppe. I den afkølede form bliver de bedre rengjort, og koldprodukter er meget mere bekvemme at skære. 
Læs også: Interessante opskrifter til æble syltetøj med appelsiner
Højdepunktet i opskriften til koldbete borscht er en foreløbig proces med betning af grøntsager. For at gøre dette skal det først skrælles og gnides på en grov rivekniv. 
Ved hjælp af en fin rist til slibning giver en ingrediens et glimrende resultat. Skålen viser skøn farve og ensartet konsistens. Smagen er ikke ringere end den klassiske version af forberedelsen af belarussiske retter.
For at marinere rødbeder, presses saften ud af citronsaft og sukker tilsættes til revet slush. Bland godt omrørt. Lad i en halv time. 
Mens produktet marinerer, vaskes agurker under en strøm af vand. Hvis de er gamle, skal du afskrække. Unge prøver kan ikke rengøres, smagen af borscht vil ikke blive påvirket. Så hakkes grøntsagerne i strimler eller i små terninger. 
Når alle produkterne er kogte, dyppes de i en gryde med koldt kogt vand. Marineret rødbeder, hakket æg og agurker er også sat der. Alt omhyggeligt omrøres med en ske. 
Ved servering til spisebordet hældes kold borscht eller kogt beteholler i en plade, sæt 1 skefuld fløde og grønt. Egnet persille, dill eller grønne løg. 
For at forbedre smagen kan du tilføje små skiver tomater eller pølser. Hvem ville nægte sådan en sød retter? Kun meget genert mennesker.
Praktiske tips til newbies
Ofte arbejder den yngre generation, der ønsker at overraske hjemmet, underværker i køkkenet. Erfarne kokke eller gode venner kan fortælle dig, hvordan man laver sukkerroer. Der er mange forskellige muligheder for at gøre hviderussisk okroshka, men kun den enkleste og mest overkommelige vil gøre.
Det oprindelige sæt produkter:
- ca. 3 liter vand;
- 3 små rødder;
- 5-8 små agurker;
- grønne løg;
- dill eller persille;
- 4 æg;
- citron til saft;
- salt.
Dette sæt produkter betragtes som universelle, da kartofler og kød kan tilsættes til okroshka. Skålen er meget mere tilfredsstillende.
Når ingredienserne er klare, fortsæt til tilberedningsprocessen. En steg-for-steg opskrift af rødbederblender til nybegyndere tilberedning kommer til undsætning:
- Æg og grøntsager er forkogte( bagt) indtil de er klar.
- Skræl sukkerroen med en skarp kniv.
- Rengør æggene, når de er helt kolde.
- Vask agurkerne i rent vand og tør. Skær i kuber eller små segmenter.
- Sæt grøntsagerne i skålen, hæld i vand og lad i 2 minutter. I løbet af denne tid vil jordens rester blive fjernet fra de små blade. Tørret og fint flettet på et skærebræt.
- rødbeder gnides på et rivejern.
- nedsænket i koldt vand.
- Der sætter de også agurker, hakket grønne og salt. Blandingen blandes grundigt med en træspatel.
- Giv tid nok til at lave god suppe, og send den på køleskabets hylde.
- Serveres med rømme, hakket grønne og halvt æg. Meget smuk og velsmagende skål.
Læs også: Sødkompoter til vinteren
På denne måde forbereder du rosebønnerne på kefir. På samme tid tage højde for nogle af nuancerne.
Grøntsager koges i vand i ca. 2 timer. Når afkøling - skræl og gnid på en grov rivekniv.Æg og agurker skæres i terninger eller strøer. Alle produkter sat i en volumenpande, hæld kefir. Rør for at fordele grøntsagerne jævnt i væsken. Tilsæt salt afhængigt af mængden af produkter. Suppen sendes i 1 time på et koldt sted. Når det er godt gennemblødt, serveres til bordet koldt. 
Øverste del sprinklet med hakkede urter. Et par minutter at nyde den leverede mad, selv den mest krævende gourmet.
Video Opskrift til Beet Holder Køleskab til
Kefir
