Vare til vinteren: Kirsebær i sin egen saft

Artikel indhold:

Kirsebær i sin egen juice uden sukker med sterilisering
Kirsebær i sin egen saft med sukker med sterilisering
Kirsebær i sin egen saft uden sten
Kirsebær i sin egen saft i
hæklet;dekorere dessertretter og bare perfekt, når du rører te. Sæsonbestemte frugter tillader dem at nyde kun i varmt vejr, og du ønsker at udvide denne fornøjelse for hele året. Mange opskrifter giver dig mulighed for at bevare denne skønhed og gøre sin uovertruffen smag til en vinterfortified treat. En lille del af kirsebærets gavnlige egenskaber forsvinder under varm behandling, men det forbliver ikke desto mindre mindre nyttigt i dåseform.
Kirsebær i sukkerfrit juice med sterilisering

Opskriften på kirsebær i sukkerfri juice giver en steriliseringsprocedure. Antallet af bær er smagt, men det er vigtigt, at de fylder mindst 2/3 af den beholder du vælger, hvis mindre, så vil den færdige mad smag som compote.

Forberedelse:
1. Opregner, kassér rådne bær, fjern kvist fra kvalitetsen og vask dem.
2. Indsæt vaskede kirsebær i steriliserede beholdere.
3. Kog almindeligt vand og hæld det over beholderen med bærene.
4. Cover med et kirsebærlåg i sin egen saft og frø og sæt i en kasserolle for at sterilisere. Vandet i panden skal nå "bøjlerne", og procedurens tid afhænger af størrelsen af krukken. En kvart time vil blive brugt på en halv liter beholder på en liter beholder - en tredjedel af en time.
5. Fjern krukken med et par tang og luk låget tæt.
Hvis kirsebær bosætte sig under sterilisering, skal flasken genopfyldes med nye bær for at afbalancere proportionerne.

https: //www.youtube.com/ ur? V = koH9lBYPC1s
Læs også:
Simple opskrifter til hjemmelavede svampeog den anden - på saften. Mængden af udvalgte bær er smagt, mens sukker beregnes ud fra mængden af kirsebærsaft, der er opnået. For 1 liter presset kirsebærvæske skal du tage 300 gram sukker.
Forberedelse:
1. Beregn bær, fjern løv og stilke. De resulterende kvalitetskirsebær vasker.
2. Fjern knoglerne fra 1/3 af råmaterialet.
3. Klem saften fra de pitted kirsebær. Hæld sukker i det og læg på komfuret. Kog, indtil bulkbestanddelen opløses helt.
4. Kast de resterende kirsebær med sten i krukker, dække dem med kogende juice, dække dem med låg. Sæt i en pande til sterilisering. I denne opskrift tager sterilisering af 0,5 liter beholdere en tredjedel af en time( 20 minutter), og hver 0,5 liter kan tilføje 5 minutters behandling med varm temperatur.
5. Tag pænt ud af panden og stram godt med lågene.
Læs også: Hvordan man laver gulerodssaft til vinteren hjemme, muligheder for at forberede en blanding af saftpits. "Det er klart, at knoglerne stadig skal fjernes, lige før konserves. Til fjernelse af kirsebærkernen er der nu mange enheder, der letter denne proces. Rundbæren mister ikke sin form og forbliver yderst æstetisk attraktiv. Ved 1 kilo røde modne bær uden sten har brug for 300 gram sukker. Du kan dog justere sødheden efter dine præferencer. Sterilisering af dåser med indholdet kræver normalt bær med pits, og disse kernefri kirsebær i deres egen juice uden sterilisering.
Forberedelse:

Fjern de udvalgte kirsebær fra stilken og fjern kernen.

Placer den resulterende råkirsebær i en gryde eller skål, dække den ønskede mængde sukker og tænd for ilden. Hvis væsken i panden er mærkbart lille, kan du tilføje lidt vand.

Overfør kogeblandingen over tilberedte, steriliserede dåser og kork låget straks. Sterilisere er ikke nødvendigt!

I denne opskrift behøver pitted kirsebær ikke sterilisere dåser med det.

Kirsebær i sin egen saft i en multi-komfur

Kirsebær i sin egen juice til vinteren, kogt i en multi-komfur, viser sig at være yderst velsmagende. For dette stof vil have brug for ingredienser 1: 1, nemlig antallet af kirsebær falder sammen med mængden af sukker. F.eks. Tages denne opskrift på 1 kilo bær og sukker.

Læs også: Opskrifter til salat med stegte svampe til ægte gourmeter

Forberedelse:

Vask kirsebærfrugter, fjern alle grønne. Det er ikke nødvendigt at slippe af med stenene.

Placer råvarer og sukker i en multi-komfurskål. Vent 4 timer for at vælge det ønskede volumen af kirsebærsaft.

Tænd for enheden og indstil timeren til 20 minutter med elementet "Par".Denne procedure vil gøre det muligt for sukker at opløses helt.

Forøg tiden til 60 minutter og aktiver "Quenching".

Ved afslutningen af afkølingen fjernes den varme kirsebærblanding og fordeles i steriliserede beholdere. Cork.

Kirsebær i sin egen juice til vinteren for hver opskrift opnås anderledes. Indholdet af ingredienserne giver deres specielle smag. Selv den kirsebær sort du vælger påvirker høsten. Derfor bør sukker bortskaffes som du vil, hvis det ikke er første gang, du laver sådan bevarelse til vinteren. Nyd kulden med kirsebærblanker!

Kirsebær video opskrift i
juice