Gryde med vegetabilsk gryde med panghi-IaaausaausaVegetabilsk gryde - en mulighed for et sommermåltid, for på dette tidspunkt kan du få enhver grøntsag. Ikke kun er parret meget velsmagende, det er også sundt. Især for dem der ser deres vægt. På trods af kosten vil parret ikke forlade nogen ligeglade. Hvis du vil have et mere tilfredsstillende måltid, skal du bare tilføje malkekød.
Kød og grøntsagskasserol Lad os starte et udvalg af opskrifter fra grøntsagskål med hakket kød. På grund af tilstedeværelsen af et stort udvalg af grøntsager er fadet meget saftigt. Brugte krydderier vil give en pikant berøring.
Du skal have på hånden: 2-3 ægplanter, tre tomater, 0,6-0,7 kg af enhver fyldning, en gulerod, 4 løg rober, en pakke tynd pitabrød, to courgetter, 3-4 spsk.creme fraiche, 50-70 g ost, 0,2 kg mayonnaise og krydderier( f.eks. tør hvidløg, hop-suneli).
Beregning af courgette er indikeret på unge. Hvis du bruger "voksen" frugt, så bemærk at du bliver nødt til at fjerne frøene. Forresten, unge courgette lige nok til at vaske og ikke rengøre.
Forberedelsesproces:
- Vask ægplanterne, trim halerne, skær i skiver, læg en beholder med vand og tilsæt lidt salt. I denne tilstand, udholde 25 minutter.
- I mellemtiden forberede zucchini, skåret i terninger.
- Skræl løg og gulerødder og vask tomaterne.
- Mince satte på en gryde med varm olie og stegle og tilføj lidt krydderier og salt. Skær to løg i terninger og tilsæt til gryden, når kødet er halvt kogt og steg til det er klar.
- Steg den revede gulerod og de resterende to løg i en anden gryde. Når massen får en gylden nuance, skal du lægge courgetter med ægplanter til det, blandes og steges i 10 minutter.
- Lav en sauce ved at blande cremefløde, krydderier og majones. Hvidløg kan om ønsket bruges frisk, kun passeret gennem en presse.
- Spred margarine på formen, læg papyruspapiret ud og saml vegetabilsk gryderet. Først skal du lægge et lag pitabrød, oven på lagene: stegte grøntsager, skivede friske tomater. Hæld dette lag saus og dække med pitabrød. Dernæst sættes hele fyldningen, smør med restene af saucen, drys med revet ost og luk med lavash. Send formularen til ovnen i en halv time. Forbereder fadet ved 180 grader.
Læs også: Tips fra mesteren: Sådan tilberedes saftigt oksekød bagt i ovnen
Det er ønskeligt at afkøle den færdige gryde i form, så den griber og derefter skæres i stykker og serveres.
Ovnbagte grøntsager
Tænk på, hvad man skal lave til middag? Vær opmærksom på vegetabilsk gryderet i ovnen( opskrifter med fotos for en klar forståelse af hvert trin).Hun forbereder sig hurtigt. En lille kreativitet, og du kan starte måltidet.
Fra de produkter du har brug for: 0,8 kg kartoffelknolde, samme mængde hakket kød, tre gulerødder og løg, 2 hvidløgskage, 0,1-0,2 kg ost( ifølge din smag), 0,4 kg tomat, 1 spsk.kogte bønner i pods. Derudover har du brug for en vegetabilsk olie( 5 spsk.)
Forberedelse;
- Kartoffelknolde rengøres og koges. I mellemtiden skal du gøre tomaterne. De er nødt til at lave tværsnit, skoldet med kogende vand, og fjern derefter huden. Sæt tomaterne i en stegepande og lad dem simre indtil glat. Tilsæt krydderier, salt, lidt sukker, bland og simer endnu et par minutter.
- Rist guleroten, terninger løg og steg i en anden stegepande, indtil den er blød.
- Sæt til gulerodspulver, bland og steg.
- Skift de tidligere kogte bønner til det hakket kød, sammen med hvidløg, krydderier og kogt tomatsauce, passeret gennem en presse. Bland alt og lad dem simre i 5 minutter.
- Sæt indholdet af panden i en bageplade, glat det. Kartofler peretoloch mashed, fyld dem wienerbræt. Klem moset gennem dysen på fyldet i form af et gitter. Rist osten og spred over overfladen.
Send kartoffelgryde med grøntsager i ovnen i en halv time. Når du serverer, dekorere med hakket grønne.
Diet gryde
Denne skål er usædvanlig både i udseende og smag. Derudover indeholder kosten vegetabilsk gryderet en lille mængde kalorier, men giver samtidig kroppen med vitaminer, næringsstoffer.
Læs også: Paradise drink eller compote opskrifter til vinter
Det vil tage: to courgetter, kartoffelknolde og løgrevner, 4 gulerødder, 0,25 kg fedtfattig hytteost, en bulgarsk peber, 4 æg, 30 g ost, 1 bord. L.semulje. Derudover behov: en flok persille, sort peber, 0,5 tsk.koriander, 0,18 kg lavt fedtfløde, vegetabilsk olie.
Madlavning;
- Forbered grøntsager.
- Rist gulerødderne fint.
- Courgettes med kartofler rist store.
- Skær skåret søde peberfrugter.
- Alle produkter skiftes i en dyb beholder, tilsæt de resterende ingredienser og bland.
- Kontroller for salt og tilføj efter behov.
- At bage et bageplade eller en bageplade med smør, drys med mel, hæld massen ud.
Kogt vegetabilsk gryderet i ovnen i en time ved en temperatur på 180 grader.
Gryde i en multi-komfur
Vegetabilsk gryde i en multi-komfur - en mulighed for dem, der elsker gryderet, men ikke ønsker at rodne med det. Fordelen ved gryden er, at du kan bruge alle grøntsager.
For at gøre gryden endnu mere smagfuld, inden den starter, skal du varme multikookerskålen ved at tilsætte lidt olie, presset gennem en hvidløg og løg.
Så snart de bliver gennemsigtige, kan du lægge resten af produkterne. For at gøre fadet "stærk", kan du hælde to slagne æg ind i det.
Du skal bruge følgende produkter: aubergine, gulerødder, paprika, løg og courgette, en hver, 0,15-0,2 kg ost, 3 hvidløgskryds, krydderier og salt.
Madlavning;
- Courgetter vaskes og skæres i terninger.
- Aubergine skæres også i skiver, tilsættes saltet vand og lades i 20 minutter.
- Løg skæres i terninger, og bulgarske peberhalvringe.
- Skær de skrællede gulerødder i terninger.
- Skær hvidløg i tynde skiver.
- Sæt de skårne grøntsager i multikookerskålen, sat i enheden, luk låget og kog den på olie i "Frying" -tilstanden i 5 minutter.
- Når du har øget tiden i en time, skal du lukke låget og tilberede gryden.
- Når grøntsagskålen er næsten klar, spredes revet ost over overfladen, blandes og koges i yderligere 10 minutter.
Lad den færdige gryde stå en kvart time under låget på enheden, så den griber fat.
Vegetabilsk tandem
Vi foreslår at overveje opskriften af grøntsagskål baseret på forskellige grøntsager. Det vil tilfredsstille selv dem, der ikke kan lide blomkål. Eventuelt kan du tilføje broccoli eller erstatte dem med blomkål.
Læs også: Madlavning i en langsom koge lækker kartoffelgryde med hakket
Til madlavning skal du bruge: et lille blomkålhoved, to pærer, en tomat og ung courgette, en sød peber, to æg, en gulerod, 0,1 kg ost, grønnetil smag, 0,15 kg streng bønner. Også nødvendigt: 4 spsk.solsikkeolie, 0,15 kg fløde med et fedtindhold på 10%, sort peber, salt og italienske urter.
Madlavning;
- Vask blomkål, opdelt i små blomsterstande. Skær grønne bønner i små stykker. Sæt alt dette i saltet kogende vand i 5 minutter.
- Kassér grøntsagerne i en kolander og lad dem afløb.
- Skær den bulgarske peber i kvart-ringe, guleroden i terninger og løget i halvringe.
- Skær tomaterne med skræl i pinde.
- Hæld lidt olie i gryden og steg løg og gulerødder på den. Derefter tilsættes sød peber og kog hele indholdet i 5 minutter.
- Tilsæt bønner, tomater og kål til gryden, krydre med krydderier, rør og lak under låget i 7 minutter.
- I mellemtiden vasker du courgetterne og skærer dem i ringe 0,5 cm tykke.
- I en separat gryde steges zucchini med smør til blød og salt.
- Indsaml gryderet ved at placere et lag friteret zucchini på en bageplade.
- Spred halvdelen af de stuvede grøntsager jævnt på toppen og gentag lagene igen.
- I en separat beholder, bryd æggene, hæld fløden og pisk indholdet. Hæld gryden med blandingen.
- Rist osten og spred den jævnt over gryden.
- Sæt bageplade i ovnen og bage skålen i 45 minutter ved 180 grader.
Vask grønne, finhak og drys den tilberedte gryde, inden du serverer.
Som du kan se, er vegetabilsk gryderet en meget hurtig og tilfredsstillende skål, der skal være på bordet om sommeren. Vi har tilbudt nogle lækre opskrifter, blandt hvilke vil du helt sikkert vælge den mest egnede til din familie og gemme i din kogebog.
Video Opskrift på Vegetabilsk Ovn med Pangasius Filet
