Inhalt des Artikels:
Törtchen Unter Brandy, Champagner oder Wodka sind erstaunlich Snacks Törtchen. Appetitanregende Füllung mit leichter Struktur befriedigt nicht nur den Hunger, sondern trägt auch dazu bei, die gesamte Palette alkoholischer Getränke zu spüren. Das originelle Dekor der Törtchen verleiht dem feierlichen Mahl seinen eigenen Geschmack. Darüber hinaus sind solche niedlichen Körbe eine großartige Ergänzung für den festlichen Tisch von Kindern, die nur Saft verwenden. Einfache Zubereitung und Effizienz aller technologischen Prozesse machen dieses Gericht zu einem ständigen Gast vieler Feste.
Lesen Sie auch: Salat mit Krabbenstäbchen und Mais.
Als Füllung können verschiedene Salate oder warme / kalte Speisen verwendet werden. Dessert-Interpretationen dieses Gerichts eignen sich auch für ein Kinderbuffet. Zarte Mousse oder Proteincreme, verziert mit Beeren und Früchten, perfekt kombiniert mit einer Waffelbasis.
Das Universum der
-Toppings Das Geheimnis des unwiderstehlichen Geschmacks von Speisen, die als Snack serviert werden, liegt in einfachen Törtchen. Die Waffel-Basis sollte nach Belieben mit Salat kombiniert werden. Als Füller können Sie sowohl Mayonnaise als auch Olivenöl / Sonnenblumenöl verwenden. Für ein erstaunliches Ergebnis können Sie Kombinationen der folgenden Produkte verwenden:
- Roter Kaviar mit geräuchertem Lachs;
- Garnelen und Champignons unter Hartkäse;
- Meeresfrüchte mit Oliven;
- Ananas, Mais und Hähnchen;
- gebackene Auberginen mit Walnüssen, Hüttenkäse und Dill( gefüllt mit Pflanzenöl);
- Dorschleber mit Gurken;
- Feta-Käse und frische Tomaten;
- Oliven, Ananas und Krabbenstäbchen.
Wenn Sie an diesen kreativen Prozess ein bisschen weibliche Perfektion anschließen, können Sie das Rezept für einen beliebten Salat als Grundlage für Törtchen für Snacks verwenden. Der gleiche Olivier oder sogar ein Pelzmantel( natürlich in einer gemischten Version) ist eine gute Party für Waffelkörbe. Nun ist es angebracht, originellere Vorschläge für dieses Gericht zu prüfen.
- zerhackt koreanische Möhren( 300 g) in 2 cm lange Stücke;
- mehrere Gurken müssen in dünne Streifen geschnitten werden( Länge - 1,5 cm, Dicke - 2 mm);
- -Pilze müssen getrocknet werden( mit Durshlak) und dann in kleine Würfel( 200 g) geschnitten werden.
- kombinieren alle Zutaten und schmieren mit Mayonnaise;
- in Formen verteilen;
- mit Petersilie oder Basilikum verzieren.
Falls gewünscht, Salz oder Pfeffer hinzufügen. In Bezug auf Pikantität ist dieses Gericht jedoch nicht einmal den indischen kulinarischen Meisterwerken unterlegen. Ein wenig Zucker verleiht dieser Füllung jedoch einen unvergesslichen Geschmack.
Beim Hinzufügen von Mayonnaise sollten Sie besonders vorsichtig sein. Für ein großes Volumen reichen mehrere Löffel. Der Salat sollte nicht zu nass sein, da sonst die Törtchen schnell erweichen und zu einer erbärmlichen Parodie werden.
Mit russischer Reichweite
Es gibt nichts Besseres als nationale Traditionen. In dieser Hinsicht passen auf den Feiertag Snacks in Törtchen mit Hering. Gesalzener Fisch kommt nie aus der Mode. Darüber hinaus liebt sie Männer. Deshalb sollten Frauen, die mit Kochtöpfen und Messern bewaffnet sind, Folgendes tun:
- Filet vom Hering entfernen. Entfernen Sie die Knochen vorsichtig mit einer Pinzette. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke von 0,5 cm.
- Ein hart gekochtes Ei( 2-3 Teile) kochen. Mahlen Sie es mit einem speziellen Netz, um gleichmäßige Würfel zu erhalten.
- Hacken Sie die Federn von jungen Zwiebeln. Es ist ratsam, die Äste mit der dünnsten Feder auszuwählen.
- Mahlen Sie Hartkäse mit einer mittleren Reibe. In dieser Ausführungsform ergibt der ursprüngliche Geschmack Gouda-Käse sowie Parmesan.
- Den süß-sauren Apfel schälen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Mischen Sie den Inhalt vorsichtig. Mit 1-2 Löffeln Mayonnaise würzen. Wenn nötig, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu.
Den resultierenden Salat gut in Körbe legen. Es empfiehlt sich, eine kleine Folie zu machen. An der Spitze können Sie ein exquisites Dekor aus mehreren Zwiebelfedern finden oder eine glänzende Olive einsetzen. Andere schmücken die Spitze des Eisbergs mit Mayonnaisetröpfchen. Ein solcher nationaler Snack in Törtchen wird für die russische Seele eine wahre Freude sein. Darüber hinaus wird darunter weicherer Wein getrunken sowie Wodka "Feuer".
Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie Zwiebeln setzen. Dazu wird es in Essig mit Wasser( 1: 3) mariniert und ziemlich fein geschnitten. Gesalzener Fisch sollte 4 Stunden mit Milch getränkt werden, um das Filet zarter zu machen.
Mit dem französischen Akzent von
kann Julien zu Recht als leckerer und sicherer Snack in Törtchen bezeichnet werden. Rezepte mit Fotos helfen, sie optimal und mit minimalem Zeitverlust zuzubereiten. Diese ungewöhnliche Geschmackskombination überrascht nicht nur Gäste, sondern auch Kinder. Um das Gericht so appetitlich wie möglich zu machen, sollte Folgendes getan werden:
- braten fein gehackte Zwiebeln mit Basilikum( getrocknet) bis sie goldbraun sind;
- Hähnchenfilet hinzufügen, in "kleine" Scheiben geschnitten;
- , um gebratene Pilze in Pilze zu geben( sie können in Würfel oder Streifen geschnitten werden);
- einen halben Liter Sahne mit 2 Esslöffeln Mehl mischen und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden;
- die Sahne zu den Champignons gießen und das Huhn in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen, bis sich die Mischung verdickt;
- , das Julienne erhalten hat, sollte in Törtchen angeordnet werden, so dass der Inhalt mit der Tafel auf dem gleichen Niveau war;
- mit geriebenem Käse bestreuen( nicht sehr hart);
- für eine Viertelstunde in den Ofen( 180 ° C) schieben und dabei sicherstellen, dass die Kruste nicht zu stark frittiert.
Der letzte Schliff in diesem Stillleben führt zu Grüns. Kontrast Petersilie oder Dill gibt eine Füllung für Törtchen( Sie können Koriander und Basilikum als Snack verwenden) mit einem erfrischenden Blick. Vor allem, da Grüns auf Schmelzkäse ein atemberaubendes Aroma erzeugen.
Waldpilze können eine Alternative zu Champignons werden, jedoch mit einer Änderung. Es wird lange dauern, sie vorzubereiten. Deshalb müssen Sie zuerst die Pilze braten und erst am Ende können Sie Hühnerfleisch hinzufügen.
Solche Köstlichkeiten werden der festlichen Atmosphäre Noten von Glückseligkeit und Euphorie hinzufügen. Für die Menschen gibt es nichts Besseres, als das göttlich leckere Essen zu genießen. Gleichzeitig werden viele von Vorspeisen in Törtchen mit Kaviar und rotem Fisch sowie mit Julienne begeistert sein. Dies ist zum einen eine luxuriöse Kombination und zum anderen eine äußerst köstliche Delikatesse.