Die Wahl der richtigen Avocado ist der Schlüssel zu einem leckeren Gericht. Wir bieten die Zubereitung eines Salats mit Avocado und Thunfisch mit roten Bohnen und Gemüse an. Dieses Rezept ist für 2 Portionen bestimmt. Zutaten:
- rote Bohnen - 0,06 kg;
- Avocado - 1 Frucht;
- Salatmischung - 0,05 kg;
- Tomaten - mittelgroß, 2 Stück;
- -Thunfisch( Dose; Fisch im eigenen Saft gekocht) - 1 Dose;Frische Gurke
- - 0,01 kg;
- Bogen - 1 Kopf.
Zum Auftanken:
- Knoblauch - 1 Gewürznelken;
- Senfgetreide - 1 TL;
- -Salz - zum Abschmecken;
- Kristallzucker - 0,5 Teelöffel;
- Traubenessig - 1 Dessert.l.;Olivenöl
- - 50 g( wenn nicht, kann es durch Gemüse ersetzt werden).
-Aufbereitungsmethode:
- Das erste, was Sie brauchen, um die Bohnen zu kochen, aus dem Wasser zu nehmen und abzukühlen. Wenn gewünscht, können Sie frische Bohnen für Dosen verwenden. So wird es schneller gehen. Vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit aus dem Glas abzulassen.
- Avocados waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden.
- Gurken waschen, längs schneiden und jeden Lappen in Halbkreise schneiden.
- Die abgezogene Zwiebel in Halbringe oder Ringe schneiden.
- Tomaten waschen und schneiden.
- Salatmischung in eine Salatschüssel und Tomaten geben.
- Die nächsten Schichten sind Gurken, Zwiebelhalbringe, zubereitete Bohnen, Avocado-Scheiben und gleichmäßig verteilte Thunfischscheiben.
- Zum Füllen die dafür vorgesehenen Zutaten mischen( Knoblauch sollte durch eine Presse gegeben werden), gut mischen und den Salat gleichmäßig einfüllen.
Gurke mit Alligator Birne
Avocado- und Gurkensalat ist sehr einfach zuzubereiten und kann mit Zuversicht auf den festlichen Tisch gestellt werden.
Zutaten:
- Gurke - 1 Stück;
- Bogen - 1 Kopf;
- Avocado - 1 Frucht.
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Zum Auftanken:
- Zitronensaft - 2 EL.l;
- Wasser - 2 EL.l;
- Petersilie - 2-4 Zweige;
- Sauerrahm - 2 EL.l;
- Mayonnaise mit niedrigem Fettgehalt - 0,08 kg.
Zubereitung:
- Zum Abfüllen die Petersilie unter fließendem Wasser abspülen, auf einem Handtuch trocknen und fein hacken.
- Sauerrahm mit fettarmer Mayonnaise, Wasser und Zitronensaft mischen. Die Petersilie mit dem erhaltenen cremigen Zitronensaft gießen, umrühren und 10 Minuten in den Kühlschrank geben.
- Gurke waschen, in halbringe schneiden. Machen Sie dasselbe mit dem Bogen.
- Avocado abziehen, Knochen entfernen. In Würfel schneiden.
- Vorbereitetes Gemüse in eine Salatschüssel geben, Dressing mischen und gießen.
Gebratene Garnelen mit Knoblauch können mit Salat serviert werden.
Tomaten mit Gewürzen und Avocados
Ist es Winter und Sie möchten etwas Leckeres? Gönnen Sie sich einen Salat mit Avocado und Tomaten. Ideal für kalte Poren!
Zutaten:
- Zitrone - Hälfte der Frucht;
- -Salatzwiebel - Hälfte des Kopfes;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Provenzalische Kräuter in trockener Form - zum Abschmecken;
- Avocado - 1 Frucht;
- Kirschtomaten - 5-6 Stück;Grobes Meersalz
- - zum Abschmecken;
- Olivenöl - 2-3 EL.
Vorbereitung:
- Avocado in zwei Hälften teilen, schälen und Knochen entfernen.
- Die Früchte in Scheiben schneiden.
- Tomaten waschen und jede Frucht halbieren. In Abwesenheit solcher Tomaten können Sie die üblichen, aber kleinfrüchtigen Tomaten in Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen und hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Zitrone bestreuen, mit Pfeffer, Gewürzen bestreuen, salzen und mit Olivenöl würzen.
Hähnchenfilet mit Avocado und Gemüse
Speisen mit neutralem Geschmack? Dann werden Sie definitiv den Salat mit Avocado und Hühnchen mögen, in dem es keine dominierenden Produkte gibt.
Zutaten:
- bulgarischer gelber Pfeffer - Hälfte der Frucht;
- rote Zwiebel - 1 mittlerer Kopf;
- -Gurke - 1 Stück;Gekochte Kartoffeln
- - 0,15 kg oder 3 Stück;
- Mayonnaise - 0,1-0,12 kg;
- schwarzer Pfeffer;
- Salat - einige;
- -Salz - zum Abschmecken;
- Avocado - 1 Frucht;
- Gekochtes Hähnchenfilet - 0,15 kg.
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Zubereitung:
- Entfernen Sie die Schale von der Avocado, entfernen Sie den Knochen und schneiden Sie das Fleisch in Scheiben.
- Die Zwiebeln schälen, die Gurke schälen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Kartoffelknollen und Paprika schälen und in Würfel schneiden.
- Salat zerreißt die Hände in kleine Fragmente.
- Das Filet in Würfel schneiden.
- Produkte in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen, Pfeffer und Salz hinzufügen und mischen.
Alligatorbirne mit Krabbenstäbchen
Mayonnaise Salate gelten als schwer. Dies gilt jedoch nicht für Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen. Ja, und die Kombination der Produkte ergibt einen ungewöhnlichen Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt.
Zutaten:
- gekühlte Krabbenstäbchen - 0,2 kg;
- Mayonnaise - zum Abschmecken;
- Gurke - 2 Stückklein;
- -Gemüse - zum Abschmecken;
- Selleriewurzel - 0,05-0,1 kg( optional);
- Avocado - 1 Frucht.
Zubereitungsmethode:
- Gurken gründlich waschen und in Würfel schneiden.
- Die Grüns unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
- Waschen Sie die Avocado, schneiden Sie den Knochen in zwei Hälften und ziehen Sie den Knochen heraus.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.
- Die Avocado mit Zitronensaft gießen, damit die Frucht nicht oxidiert.
- Würfel mit Krabben schneiden.
- Legen Sie alle Zutaten in die Salatschüssel.
- Wenn Sie Sellerie in einen Salat geben, sollte dieser fein gerieben werden.
- Salzen und den Salat nachfüllen, sollte sich unmittelbar vor dem Servieren befinden.
Wie Sie sehen, sind Avocadosalatrezepte sehr einfach. Außerdem enthalten sie Produkte, die allen zur Verfügung stehen. Verwöhnen Sie sich und machen Sie zum Abendessen einen exotischen Salat. Glauben Sie mir, Sie können sich nicht von ihm lösen!
