Es ist bekannt, dass der Geschmack eines Gerichts nicht nur von den kulinarischen Fähigkeiten der Gastgeberin zu Hause abhängt, sondern auch von der Qualität der Gerichte, in denen sie Gerichte zubereitet. Die Auswahl der Utensilien, insbesondere der Töpfe, muss mit besonderer Sorgfalt getroffen werden. In der Tat macht es die große Vielfalt in den Geschäften möglich, das am besten geeignete Produkt auszuwählen.

Ein wichtiges Kriterium ist die gleichmäßige Erwärmung und die Abwesenheit von brennenden Lebensmitteln. In letzter Zeit sind antihaftbeschichtete Keramiktöpfe populär geworden. Sie werden auch als höchste Qualität bezeichnet. Wie wahr das ist, versuchen wir es herauszufinden.
Eigenschaften von Keramiktöpfen
Artikelinhalt
-
Eigenschaften von Keramiktöpfen
- Vorteile
- Nachteile
- Vielzahl von Keramiktöpfen
-
Wie wählt man einen Keramiktopf
- Grundlegende Auswahlregeln
Keramikgeschirr gibt es seit jeher. Töpferwaren wurden zu allen Zeiten als Haushaltsgegenstände verwendet. In den letzten Jahren wurden sogar Keramiktöpfe hergestellt. Diese Art von Kochgeschirr hat viele Vorteile gegenüber anderen Arten von Küchenutensilien.

Vorteile
- Umweltfreundlichkeit. Während des Kochens eine solche Pfanne stößt keine schädlichen Substanzen aus und gibt sie nicht zum Essen. Die Gerichte sind lecker und gesund..
- Multifunktionalität. Keramik passt gut zum kochen von ersten und zweiten gängen. Es ist großartig die Fähigkeit, ein Minimum an Kochgeschirr für das kombinierte Kochen zu verwenden, denn in einem solchen Gericht kann man zum Beispiel zuerst Essen braten und dann Suppe darin kochen.
- Ein unbestreitbarer Vorteil ist das Beschichtungsmerkmal, das es ermöglicht kochen Sie mit einer minimalen Menge Pflanzenöl.
- Aroma Geschirr. Tontöpfe beim Kochen gesättigte Lebensmittel mit angenehmen Aromen. Das Gericht schmeckt nicht nur lecker, sondern verführt auch alle nach Hause mit einem atemberaubenden Geruch.
- Einfachheit und Pflegeleichtigkeit. Keramikbeschichtung Spart nicht nur Öl beim Braten, sondern ist auch leicht zu reinigen.
- Langlebigkeit. Sie können Produkte sogar mit Metalllöffeln und -spateln mischen oder umkippen.
Hilfe! Keramikbeschichtung ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene mechanische Beanspruchungen.
Nachteile
Trotz vieler positiver Punkte Keramik gilt immer noch als sprödes Material.
Wichtig! Moderne Technologie hilft, dieses Problem zu lösen, indem eine dünne Keramikschicht auf eine Metalloberfläche aufgebracht wird.
In dieser Form hält die Pfanne viele Jahre.
Wie Sie sehen, sind die Vorteile solcher Gerichte weitaus größer als die Nachteile. Dies bestätigt die hohe Produktqualität.
Vielzahl von Keramiktöpfen
Auf dem heutigen Markt finden Sie eine riesige Auswahl an Töpfen mit Keramikbeschichtung oder aus diesem haltbaren Material.

Sie unterscheiden sich in unterschiedlichen Eigenschaften. Auf diese Weise kann die Gastgeberin das Produkt auswählen, das für bestimmte Zwecke am besten geeignet ist.
- Art der Verwendung. Es gibt Töpfe für offenes Feuerzum kochen im Ofen, und auch für Induktions- und Elektroherde.
- Anwendungsfall. Zuweisen regelmäßige runde Töpfedas verwendet wird, um Suppen, Müsli und andere Gerichte zu machen. Und auch spezialisiert Behälter zum Beispiel Entenküken und Kohlenbecken.
- Körpermaterial. Neben herkömmlichen Keramikbehältern werden auch Produkte hergestellt basierend auf Aluminium oder Kohlenstoffstahl in Lebensmittelqualität. Sie unterscheiden sich in Gewicht und Haltbarkeit.
- Oberfläche. Am häufigsten ist es glasiert Produkte jederzeit einsatzbereit. Existieren und nicht glasierte Modelle.
Wichtig! Die Besonderheit der Verwendung ist mit der Notwendigkeit verbunden, den Topf vor dem Kochen in Wasser zu tauchen. Dies ist notwendig, damit das Geschirr anschließend Feuchtigkeit auf das Kochgeschirr übertragen kann.
Keramikbeschichtete Produkte gelten als die besten.. Sie sind lange haltbar, verleihen Lebensmitteln einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma und sind nach Gebrauch leicht zu reinigen.
Wie wählt man einen Keramiktopf
Experten bemerken, dass solche Gerichte in der Küche jeder Hausfrau stehen sollten. Um nicht in Unordnung zu geraten und keine minderwertigen Produkte zu erhalten, müssen Sie bestimmte Grundsätze für die Auswahl von Keramikgeschirr befolgen.

Grundlegende Auswahlregeln
- Kaufen Sie keine zu billigen Modelle. Sie werden nicht lange halten, die Einsparungen werden sehr zweifelhaft sein.
- Sorgfältig prüfen Produkt vor dem Kauf. Dies wird dazu beitragen, Schwachstellen zu identifizieren. Die Beschichtung sollte möglichst glatt und gleichmäßig sein, ohne Risse und Abplatzungen. Stellen Sie sicher, dass die Griffe fest sitzen.
- Achten Sie auf den Boden und das Gewicht des Geschirrs. Der Boden sollte dick und die Pfanne selbst schwer sein. Dies bedeutet, dass die Gerichte auf Gussbasis hergestellt werden, was ihre Langlebigkeit gewährleistet.
- Besser wenn das Geschirr sein wird von namhaften produzierenden Unternehmen hergestellt. Sie bieten eine Qualitätsgarantie, die für den Endverbraucher sehr wichtig ist.
- Die Pfanne sollte dem Stil und der Farbe des Kücheninterieurs entsprechen, um vor dem Hintergrund der Klassiker nicht wie ein heller Fleck auszusehen.