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Kohlrabi ist eine Art Kohl, dessen Merkmal der Stamm ist, der eine runde Form hat. Es hat einen zarten süßen Geschmack und wird zum Kochen von Salaten, Beilagen, Aufläufen verwendet. Neben dem Geschmack ist Kohl Kohlrabi reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine kleine Kalorie macht das Gemüse zu einem wertvollen Produkt in der Ernährung. Wie kohlrabi Kohl im Freiland wachsen?
Beschreibung und Foto von Kohlrabi Kohl
Äußerlich ist der Stiel wie eine Rübe, ähnlich einem Stumpf von Weißkohl schmecken. Aber viel zarter und saftiger. Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig zu ernten, ohne auf die Reifung und Vergröberung der Fasern zu warten. Kohl Kohlrabi passiert oft in verschiedenen Farben: blass grün, gelb, lila, pink. Das Fleisch des Stiels ist immer weiß oder hellbeige. Die Form des Stängels kann je nach Sorte rund, länglich oder abgeflacht sein, wie bei Rübe. Die Größe der Gemüse kann reichen von, bis 1 kg. Auf dem Foto Kohl Kohlrabi verschiedene Sorten.
Frühe Sorten von Kohlrabi-Kohl ermöglichen die Ernte mehrere Male pro Saison, aber sie sind nicht für die langfristige Lagerung geeignet und erfordern eine sofortige Verarbeitung. Späte Noten mit einem kompetenten Ansatz können den ganzen Winter mit ihrem eigenen Geschmack erfreuen. Dazu werden die Stiele mit angefeuchtetem Sand bestreut und in Keller gelegt.
Wachsender Kohlkohlrabi vom Samen zu Sämlingen
Für die frühe Ernte werden Setzlinge auf Fensterbänken angebaut. Diese Methode ermöglicht uns, zu Beginn des Sommers Stämme zu bekommen. Die Kultivierung von Kohlrabi aus Samen für Sämlinge erfolgt Mitte März. Es ist wichtig, das Pflanzmaterial vorzubereiten, um das Risiko von Krankheiten wie Mehltau, schwarzem Bein, verschiedenen Pilzläsionen zu reduzieren.
So behandeln Sie das Pflanzmaterial:
- Sie müssen die Samen in eine Taschentuch legen und für eine halbe Stunde in heißem Wasser 50-60 Grad halten.
- 10 Minuten in kaltem Wasser abkühlen lassen.
- 12 Stunden ruhen lassen, um die Samen in einem Zimmer bei Zimmertemperatur zu quellen.
- Für einen Tag in den Kühlschrank stellen.
- Zum Fließen können die Samen ein wenig getrocknet werden, indem sie in der Luft gehalten werden.
Die Aussaat erfolgt in einem vorbereiteten Boden, bestehend aus Sand und Rasen im Verhältnis: Sie können etwas Humus und Asche hinzufügen. Zur Dekontamination wird der Boden mit einer Manganlösung (1 Gr. für 10 Liter Wasser). Die Kultivierung von Kohlrabi aus Samen für Sämlinge kann direkt in einzelnen Bechern oder in Kisten mit anschließender Ernte erfolgen. Der zweite Weg ist besser, weil man dadurch stärkere und stärkere Pflanzen bekommt.
Für die Aussaat in den Boden Nuten schneiden, in einem Abstand von 3-4 cm voneinander. Die Samen werden in einer Tiefe von 1 cm gelegt, der Abstand zwischen ihnen beträgt 1-2 cm. Mit Erde bestreuen und die Box auf die Fensterbank legen. Wenn es Triebe gibt, ist es notwendig, Sämlinge an einem kühleren Ort mit einer Temperatur von 10-15 Grad für mehrere Tage zu entfernen, um ein Dehnen der Pflanzen zu verhindern. Nach 2 Wochen können Sie Picks in einzelnen Bechern beginnen. Stebleplod kann sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland angebaut werden.
Wie kohlrabi Kohl im Freiland wachsen?
Für eine spätere Ernte kann die Aussaat direkt im Erdreich oder in Gewächshaus-Gewächshäusern erfolgen. Pikirovka hat in diesem Fall sofort zu einem dauerhaften Platz ausgeführt. Die Technologie, wie man Kohlkohlrabi im Freiland auf Setzlingen anbaut, unterscheidet sich nicht von der Art auf dem Fensterbrett. Trotz der Tatsache, dass Kohlrabi den Frost gut verträgt, ist es bei der frühen Pflanzung empfehlenswert, die Pflanzen mit einem Vlies für die Nacht zu bedecken.
Für die Pflanzung von Sämlingen Kohl Kohlrabi gut beleuchteten Orten mit fruchtbaren, leichten Böden. Gute Vorgänger: Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln. Um Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden, pflanzen Sie keine Sämlinge nach anderen Kreuzblütlern. Bevor Sie im Boden landen, können Sie einen Kompost herstellen. Frischmist wird nicht empfohlen, da er das Risiko einer Fliege erhöht.
Bei den frühen Sorten beträgt der Abstand zwischen den Reihen 30 cm und zwischen den Pflanzen 25. Für die Mitte der Reifung und späten 40 bzw. 30. Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten muss diese nicht vertieft werden, da sich die Frucht am Stiel bildet.
Pflege für Kohlrabi Kohl
Eine Woche nach dem Pflanzen der Pflanze an einem festen Platz, können Sie einen Dünger mit Stickstoffdünger machen. Nach 2-3 Wochen können Sie fermentiertes organisches Futter füttern. Und das letzte Make-up wird mit einer Lösung von Superphosphat mit Kalium gemacht.
Die richtige Pflege für Kohlrabi Kohl beinhaltet:
- Regelmäßige Bewässerung. Es wird nicht weniger oft als 1 Mal in 3 Tagen durchgeführt.
- Den Boden lockern.
- Kampf gegen Schädlinge und Krankheiten.
Vor allem in der Notwendigkeit der kompetenten Bewässerung von Kohl während der Bildung des Stiels. Sein Mangel kann die Bildung nachteilig beeinflussen, und ein Überschuß kann zur Rißbildung führen. Es ist wichtig, keine Wasserstauung zuzulassen und gleichzeitig eine mäßige Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten werden die gleichen Mittel wie für Weißkohl verwendet. Ein besonderer Ort ist Lockerung. Es hilft, den Boden mit Sauerstoff zu sättigen. Es ist wichtig, es vorsichtig zu tragen, um den Stiel nicht zu beschädigen und mit Erde zu besprenkeln.
Wertvolle Tipps für den Anbau von Kohlrabi
Viele Gärtner wagen es nicht, Kohlrabi anzubauen und betrachten es dennoch als Übersee-Gemüse. In der Tat ist die Agrartechnologie einfach und diese Art von Kohl wächst gut in unseren klimatischen Bedingungen.
Tipps zum Anbau von Kohlrabi:
- Um vom Anfang des Sommers bis zu den meisten Frösten zu essen, müssen Sie mehrere Sorten unterschiedlicher Reifeperiode pflanzen. Späte bleiben gut bis Februar.
- Bevor die heimischen Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, ist es notwendig, mehrere Tage zu härten.
- Wenn unter den Kohlrabi-Betten nicht genug Platz ist, kann es zwischen anderen Kulturen als Dichtstoff eingepflanzt werden. Es kommt mit fast allen Nachbarn gut aus.
- Das Ernten ist früher besser, nicht überreif. Sobald der Stamm einen Durchmesser von 7 cm hat, kann er gegessen werden.
- Späte Sorten sind weniger anfällig für Stalking Stängel.
- Um die Ernte zu speichern, wird gesammelt und mit der Wurzel gelegt.
Diese einfachen Tipps für den Anbau von Kohlrabi erleichtern den Prozess und helfen, saftige Stängel zu ernten.
