Welche Pfanne für einen Gasherd zu wählen ist: Tipps zur Auswahl einer Pfanne (Grill) für einen Gasherd

Gasherde sind nach wie vor gefragt. Aber nicht nur die Küche war hochwertig ausgestattet. Sie brauchen auch eine gute Pfanne zum Kochen, sonst macht der ganze Vorgang keinen Spaß und das Ergebnis sind verdorbene Lebensmittel.

Bratpfanne für einen Gasherd: worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Bevor Sie sich für eine bestimmte Pfanne entscheiden und damit aufhören, müssen Sie viele Eigenschaften berücksichtigen.

Produktionsmaterial

Dies ist das erste, worauf am häufigsten geachtet wird.

• Klassische Version — Gusseisen. Die Vorteile dieser Option sind Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Es ist unter keinen Umständen unmöglich, es zu beschädigen. Verteilt die Wärme gleichmäßig und kann sie perfekt halten. Es ist in der Lage, die Gastgeberin zu überraschen, indem es eine Vielzahl von Gerichten kocht: Braten, Schmoren, Backen im Ofen. Das Aroma von Produkten verschwindet nicht und unterbricht es nicht mit anderen Gerüchen. Eine solche Vorrichtung hat jedoch ein großes Gewicht.
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HILFE!

Die gusseiserne Pfanne erwärmt sich langsam. Außerdem muss es gründlich gereinigt werden. Für die Pflege eignen sich alle verfügbaren und traditionellen Heilmittel.

• Titan beschichtet. Wie die vorherige Ansicht besteht es aus einem ziemlich haltbaren Material. Keine Angst vor extremen Temperaturen. Wenn Sie zum Beispiel Fleisch darin schmoren, hält es die Wärme perfekt im Inneren. Solch ein Aggregat ist leicht zu waschen, nichts belastet die Produkte, Sie können einfach einen Tropfen Öl während des Frittierens hinzufügen. Neben Gusseisen kann es auch zum Garen im Ofen verwendet werden. Nur diese Pfanne entfernt auch den Griff. Wird Ihr Assistent in der Küche für viele Jahre sein.

• Ideal für die Zubereitung von frittierten Speisen. Kupfer Utensilien. Es hat einen dicken Boden und praktische Komponenten. Es ist praktisch, morgens Rührei zu kochen. Es bedarf jedoch eines besonderen Ansatzes: Es ist notwendig, trocken zu wischen und in der Spülmaschine zu waschen. Die Nachteile sind auch darauf zurückzuführen, dass beim Kochen verschiedene Vitamine zerstört werden.

• Budgetoption— Bratpfanne aus Edelstahl. Damit ist die Umweltsicherheit gewährleistet. Es hat eine spezielle Antihaftbeschichtung. Bewahrt Gerüche und Aromen. Ein Anhaften von Lebensmitteln ist jedoch möglich.

• Aluminium. Die praktischste Option. Pflegeleicht. Auf 200 Grad erhitzt. Langlebigkeit im Einsatz. Geringes Gewicht Sie neigen jedoch zu Verformungen, da sie eine geringe Dicke haben.

• Glas. Es kann nur mit einem Flammenteiler verwendet werden. Die Wärmeverteilung kann jedoch ungleichmäßig sein. Außerdem hat sie Angst vor hohen Temperaturen und direktem Feuer.

Größen und Volumen der Pfanne

Der Grad der Erwärmung des Geräts hängt von diesen Parametern ab. Wenn die Pfanne klein ist, kochen die Produkte schnell, da das Erhitzen schnell genug erfolgt. Die Anzahl der Familienmitglieder beeinflusst ebenfalls die Wahl. In einer kleinen Familie reicht ein Gerät mit geringem Volumen aus. Und für Menschen in Mengen von vier bis fünf sind bereits beträchtliche Größen erforderlich, in denen es möglich sein wird, Gerichte sowohl beim Braten als auch im Ofen zuzubereiten.

Material handhaben

Es gibt drei Arten von Stiften:

• Abnehmbar. Dies ist am bequemsten, da Sie die Pfanne sicher in einen Schrank stellen und zum Backen von Speisen im Ofen verwenden können. Ich werde dir eine lange Zeit dienen.

• Monolithisch. Untrennbarer Teil des Geschirrs. Der Nachteil ist die unbequeme Verwendung. Es ist schwierig, in Schränken zu platzieren, zu reinigen und zu lagern.

• Geschraubt. Der Nachteil ist, dass es schnell abgenutzt wird, da es sich lockert und an Unsicherheit gewinnt.

Beachten Sie!

Für einen Gasherd ist es sehr wichtig, dass der Griff hohen Temperaturen standhält.

Am besten wählen Sie Metallstifte. Es ist diese Art, die genommen werden kann, selbst wenn es Feuer ausgesetzt ist. Wenn Sie Geschirr aus einer anderen Probe haben, halten Sie den Griff einfach nicht über das Feuer, damit es nicht damit in Berührung kommt.

Zusätzliche Funktionen

Wie im vorherigen Abschnitt kurz erläutert, gibt es verschiedene Arten von Stiften. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, ein Antihaft-Gerät zu erwerben. Sie sind auch in verschiedene Sorten unterteilt:

• Aluminium Da es am häufigsten ausgenutzt wird, werden wir seinen nominalen Namen genauer analysieren. Sie sind von zwei Arten (gestempelt - länger dienen und gegossen - zuverlässig).
• Gusseisen.
• Stahl.

Wie wählt man eine Grillpfanne für einen Gasherd

Beachten Sie dazu Folgendes Eigenschaften:

• Form (es ist besser, ein Quadrat, eine Runde oder ein Rechteck zu nehmen);
• Material
• Größe
• Hersteller;
• Schüsselhöhe.

Das zweite Kriterium steht am Anfang des Artikels.

HILFE!

Beim Braten wird bei diesem Modell nicht viel Öl verwendet.

Praktische Tipps zur Auswahl einer guten Pfanne für einen Gasherd

Suchen Sie sorgfältig nach den günstigsten Eigenschaften der Pfanne. Darüber hinaus sollten zukünftige Termine berücksichtigt werden. Zum Zubereiten von Geschirr im Backofen sollten Sie Geräte mit herausnehmbaren Elementen kaufen. Und denken Sie daran: Die Lebensdauer des Geräts hängt von der Qualität ab.