Chinakohl - Anbau und Pflege

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Was ist Chinakohl? Ist dieses Gemüse nützlich? Diese und andere Fragen werden in diesem Artikel beantwortet. Daraus können Sie einige Feinheiten des Anbaus dieser Gemüsekultur lernen. Gute Pflegetipps helfen, Chinakohl selbst anzubauen.

Was ist das Gemüse?

Chinakohl ist die älteste chinesische Gemüsepflanze. Er wird in seiner Heimat geliebt, aber jedes Jahr steigt seine Nachfrage in unserem Land. Darüber hinaus bauen viele Gärtner, Amateure und Gärtner auf ihrem Land erfolgreich Chinakohl an. Der Hauptvorteil dieses Gemüses ist, dass die Ernte von Chinakohl in jedem Klima absolut erhalten wird. Das heißt, der Anbau von Chinakohl in Sibirien ist ebenfalls möglich.

Chinakohl - Kohlsalat. So heißt es einige Gärtner. Dieses Gemüse ist ein Vertreter der Kohlarten, aber es übertrifft seine nächsten Verwandten in der Ernährung beträchtlich.

Chinakohl enthält viele nützliche Substanzen, einschließlich in seiner Zusammensetzung:

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  • Vitamine der Gruppe B und PP.
  • Ascorbinsäure.
  • Aminosäure ist Lysin. Die Besonderheit dieser Substanz ist die Fähigkeit, fremde Proteine ​​im Blut aufzulösen.

Dieses Gemüse wird vom Menschen für Lebensmittel in frischer Form verwendet, es kann auch für die Zubereitung von Salaten und Suppen verarbeitet werden. Es ist gut zum Säuern, Trocknen und Einfrieren. Chinakohlkopf oder ein trichterförmiges Blattbündel bis 30 cm Durchmesser. Dies ist eine einjährige Pflanze.

Arten von Chinakohl

Chinakohl ist ein kältebeständiges, feuchtigkeitsspendendes, früh reifendes Gemüse. Es kann verschiedene Arten geben:

  1. Grün.
  2. Halb klug.
  3. Vorangegangen.

Sie sollten wissen, dass Chinakohl in zwei eng verwandte Arten unterteilt ist:

  1. Haustiere. In den Menschen ist es mehr bekannt als Peking oder Salat Kohl.
  2. Pak-Choi oder Senfkohl.
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Ziemlich oft sind diese beiden Arten unter einem gemeinsamen Namen vereint - Chinakohl. Aber sie unterscheiden sich nicht nur in der Erscheinung, jede Unterart hat ihre eigenen Eigenschaften.

Pekinki hat sessile und ganze Blätter. Sie haben eine Blattplatte geblasen und zerknittert mit welligen und gezackten Rändern. Ihre Höhe beträgt 15-35 cm. Blätter von Peking-Kohl bilden einen Kopf oder eine Rosette unterschiedlicher Dichte und Form. Die Farbe des Gemüses ist grün. Die Blätter von Chinakohl dagegen haben eine dunkelgrüne Farbe. Es bildet nie Köpfe, sondern nur eine Rosette aus aufrecht stehenden Blättern, etwa 30 cm hoch.

Regeln des Anbaus von Chinakohl

Um eine gute Ernte einer solchen Gemüsekultur wie Chinakohl, dessen Foto in diesem Artikel beigefügt ist, zu erhalten, sind gut kultivierter Boden und ausreichende Feuchtigkeit erforderlich. Im Herbst des zukünftigen Standortes gegraben, können Sie es mit gut verrottetem Mist im Verhältnis von 4 kg pro 1 km² düngen. M. Torf für Chinakohl ist strengstens verboten. Mit dem Beginn des Frühlings, ausgegraben aus dem Fall der Website, können Sie nur auflockern, wie diese Art von Kohl verdichtete Böden liebt.

Chinakohl kann mit einem Schleudertrauma krank werden. Diese Krankheit wird allen Arten dieses Gemüses unterworfen. Daher sollte der Boden unter der Pflanzung der Pflanze nicht sauer sein.

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Außerdem ist es nicht wünschenswert, Chinakohl an Orten zu pflanzen, wo solche Ernten wie

  • Rübe.
  • Rutabaga.
  • Rettich.
  • Andere Kohlsorten.

Es ist wichtig zu wissen, dass Chinakohl eine Pflanze mit kurzem Tageslicht ist. Das heißt, mit der späten Frühlingssaat (April bis Mai) mit dem Einsetzen heißer Tage kann dieses Gemüse blühen.

Dies ist aufgrund der Tatsache, dass für die normale Entwicklung von Kohl, Chinakohl eine bestimmte Temperatur der Luft benötigt - 15 bis 22 Grad Celsius. Es ist sehr wichtig, sich über die Reifezeit von Krautsalat zu erinnern - 40-60 Tage.

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Chinakohl ist ein frühreifes Gemüse. Daher sollte die Frühjahrs-Bepflanzung auf dem offenen Boden durchgeführt werden, wobei die Zeit berücksichtigt wird, die für die Entwicklung und Bildung eines Kopfes oder eines Auslasses notwendig ist. Tun Sie dies vor dem heißen Wetter. Diese obigen Nuancen sind nicht nur beim Chinakorn-Anbau im Ural, sondern auch für andere Regionen von Bedeutung.

Wenn dennoch während der Frühlingssaat ein Fehler auftrat und die Pflanze einen Blütenstand freigab, dann müssen Sie sich nicht aufregen. Sie können den Chinakohl fließen lassen und säen. Im nächsten Jahr kann das gewonnene Samenmaterial verwendet werden, um eine neue Ernte zu erhalten.

Für den Gemüseverbrauch im Herbst werden in der zweiten Junihälfte Chinakohl gesät. Wie die Praxis zeigt, führt die Sommersaat zu höheren Erträgen. Die Samen werden nach dem gleichen Prinzip wie im April / Mai in vorbereiteten Boden gesät.

Nun, jetzt gehen wir direkt zum Anbau von Chinakohl und was es dazu braucht. Kultiviere dieses Gemüse direkt, indem du Samen im Freiland säst oder vorgezogene Setzlinge verwendest. Auf den Sprossen wird Anfang April Chinakohl angebaut. Die Samen werden in getrennten Tanks mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 cm in einer Tiefe von bis zu 2 cm verlegt. Dieser Kohl ist sehr schwer zu übertragen. Um auf dem offenen Boden zu pflanzen, werden die Sämlinge für 20 Tage bereit sein.

Der beste Abstand zwischen den Pflanzen auf dem Grat ist 40 cm, der Abstand beträgt 50 cm. Die Vertiefung der Pflanze wird nicht empfohlen.

Dieser Kohl ist frostbeständig und kann einer kurzfristigen Reduzierung der Lufttemperatur standhalten. Dennoch empfiehlt es sich, die Pflanzen mit einer speziellen Beschichtung - zum Beispiel Lutrasilom - zu bedecken. Dies ermöglicht Sämlingen, sich leichter an neue Bedingungen anzupassen und sie vor Schädlingen zu schützen.

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Bei der Aussaat von Chinakohl im Freiland beträgt der Abstand zwischen den Reihen ebenfalls ca. 50 cm. Samen können ziemlich dicht gesät werden. Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird es notwendig sein, zu verdünnen, kombiniert mit Jäten. Für den Anfang können Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen lassen. Dann, beim nächsten Unkraut jäten, nochmals abbrechen und so bis der Kohlkopf nicht mehr 40 cm entfernt ist. Zerrissene Sämlinge können gegessen werden.

Wenn die Pflanze gut etabliert ist, aber ihr weiteres Wachstum gestoppt hat, ist es notwendig, auf das Vorhandensein von Schädlingen wie Kreuzblütlern zu achten. Dieser Schädling kann Sämlinge in kürzester Zeit vollständig zerstören.

Cruciferous Floh kann abgeschreckt werden, mit Tipps für die Pflege von Chinakohl, dafür benötigen Sie:

  • Pulverasche lässt Kohl nach Regen oder Bewässerung. Sie können auch Tabakstaub verwenden.
  • Verwenden Sie Spezialwerkzeuge - Insektizide.

Chinakohl ist sehr anspruchsvoll zu befeuchten, so sollte es regelmäßig gegossen werden. Aber Boden nicht schwimmen lassen.

Es ist wünschenswert, die Bewässerung mit dem Top-Dressing zu kombinieren, was wie folgt sein kann:

  • Schwache Lösung von flüssigem organischem.
  • Das abgeladene Gras.
  • Infusion von Königskerze oder Vogelkot.

Sobald der Boden bewässert ist, muss er leicht gelockert werden und die Pflanze muss nicht mit Erde bestreut werden. Hilling beeinträchtigt Chinakohl. Angesichts der oben genannten Regeln und einiger Feinheiten, können Sie eine ausgezeichnete Ernte von Chinakohl für den Sommer und Herbst Verbrauch erhalten. Diese Art von Kohl ist in der Lage, seine nützlichen Substanzen nach dem Schneiden und Verpacken für die langfristige Lagerung zu bewahren.

In dem Video, der Chinakohl Pak-Choi

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