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Um sich auf die Erkältung vorzubereiten, ist es wichtig, alle Arten von Vitaminen und gesunden Nahrungsmitteln zu verwenden, denen wir Datschen gegeben haben. Kürbissaft mit Orange für den Winter ist ein leckeres und gesundes Getränk, das Sie an langen Winterabenden mit seiner Farbe an warmen hellen Sommertagen erinnern wird. Es verbindet Zitrusfrüchte und Kürbis, bekannt für ihre Eigenschaften und wohltuenden Wirkungen. Wenn Sie Kürbis nicht sehr mögen, dann wird Kürbissaft mit dem Zusatz von Orange Sie mögen. Die Kombination von Orangen und Kürbis ergibt einen sehr angenehmen, ungewöhnlichen Geschmack.
Nützliche Eigenschaften von Kürbis
Die Vorteile dieses wunderbaren Gemüses können nicht überschätzt werden. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wohltuend für den menschlichen Körper.
Hier sind nur einige nützliche Eigenschaften eines Kürbis:
- Fleisch ist reich an Proteinen, Mineralien, Pektinen und Ballaststoffen. Auch darin gibt es die Vitamine РР, В1 und В2, С. Es gibt Sorten von Kürbis, in denen Keratin mehr als Karotten enthält.
- Verbessert die Sehkraft. Die Zusammensetzung des Gemüses enthält Vitamin A, das die Augen positiv beeinflusst.
- Hilft dem Verdauungssystem. Kürbisfleisch fördert die Aufnahme von Nahrung, hilft, Gewicht zu reduzieren.
- Verbessert den Stoffwechsel.
- Löscht den Körper. Kürbis hilft Giftstoffe und Giftstoffe zu beseitigen.
Reduziert den Blutdruck. Stärkt die Wände von Blutgefäßen. - Diuretische Wirkung. Ein hoher Wassergehalt (90%) und Salze im Kürbis reduzieren das Risiko von Steinen in der Niere und Blase.
- Stärkt das Nervensystem.
- Hilft bei Schlaflosigkeit.
- Kalorienarmes Getränk - Plus beim Abnehmen.
- Hilft beim Entfernen von Würmern.
- Hat entzündungshemmende Wirkung. Stärkt die Immunität.
- Verbessert die Stimmung und erhöht die Vitalität.
- Enthält eine große Menge an Zink, die gegen Gelbsucht, Botkin-Krankheit, Krebs schützt.
- Stärkt die Knochen. Fördert die schnelle Regeneration von Geweben.
- Es wird in der Kosmetik verwendet.
Solch eine Fülle von Kürbis macht unersetzlichen Kürbissaft mit Orange im kalten Winter.
Es sollte davon abgesehen werden, Kürbissaft für bestimmte Krankheiten zu essen:
- Magenkrankheiten (Gastritis, Ulkus);
- Probleme des Zwölffingerdarms;
- Diabetes;
- Blähungen, Koliken;
- reduzierte Magensäure und so weiter.
Um den Saft aus einem Kürbis mit Orange, für den Winter gekocht, einzuführen, müssen die Kinder nach und nach in der Ernährung, mit Blick auf die Reaktion von ihnen. Keratin, eine große Anzahl davon, verursacht eine starke Allergie.
Gesättigt mit Vitaminen, sehr schmackhaft und hell, von eigenen Händen den Haussaft von einem Kürbis gemacht, außerdem und mit Orangen - die gegenwärtige Vitaminbombe. Und einen Saft aus einem Kürbis zu Hause zu machen macht keine Schwierigkeiten.
Entsaften - Orangenstimmung
Ein Rezept für das Kochen von Kürbissaft mit Orange für den Winter.
Für dieses Getränk benötigen Sie:
- 8 kg Kürbis;
- , kg Orangen;
- Zucker (etwa 2 kg);
- Wasser;
- Zitronensäure.
Saft mit Fruchtfleisch sollte am Auslauf ca. 15 Liter betragen.
Sie können proportional die Menge der Zutaten reduzieren, abhängig von der Größe des Topfes und der benötigten Menge Saft. Wenn Sie mehr trinken möchten, nehmen Sie mehr Orangen.
Garprozess: Kürbis-Orangensaft für den Winter
Wasche den Kürbis, säubere ihn. Halbiert und frei von Sonnenblumenkernen.
Die Farbe des Safts hängt von der Sorte des Gemüses ab. Wählen Sie süße Früchte, sie sind leuchtend orange. Kürbissorten sind ziemlich viel und nur drei Sorten sind sehr geeignet für Saftlinge für den Winter.
Die Sorten sind berühmt für ihr köstliches und saftiges Fruchtfleisch:
- Hartgesottener Kürbis - frühe Sorte mit großen Samen, sehr süße Frucht;
- großfrüchtiger Kürbis - groß mit sehr schmackhaften, süßen Fruchtfleisch, Gewicht bis 5 kg, kann den ganzen Winter an einem kalten Ort gelagert werden;
- Muscat Kürbis - späte Sorte, kleine Frucht mit Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und saftig.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Es ist gut, die Orangen zu waschen. Entfernen Sie die Schale von ihnen und reiben Sie sie.
Verbinden Sie die Stücke des Kürbis mit der Schale. Legen Sie sie in einen Topf und gießen Sie Wasser (es sollte kaum das Fleisch des Kürbises bedecken).
20-30 Minuten auf dem Feuer kochen, bis der Kürbis fertig ist. Du solltest eine weiche Masse bekommen.
Entferne die resultierende Zusammensetzung von der Hitze und lasse sie abkühlen.
Schlagen Sie die Kürbismasse mit einem Mixer glatt. Holen Sie sich ein Getränk mit einem köstlichen Fruchtfleisch.
Fügen Sie es aus Orangensaft, etwas Zitronensäure, Zucker gepresst hinzu. Alle mischen. Probieren Sie den Geschmack des Getränks.
Den Saft erneut zum Kochen bringen und 7-10 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Schaum.
Die im Voraus vorbereiteten Dosen vorsterilisieren.
Den Saft an den Bänken verteilen und aufrollen.
Ein leckerer Kürbissaft mit Orangen für den Winter ist fertig!
Der Saft hat einen kleinen Nachteil: Er enthält keine Säure und hält deshalb nicht lange, auch wenn er in der Kälte aufbewahrt wird. Mach es in kleinen Portionen, jeweils einzeln.
Um den Kürbissaft mindestens bis zum Winter und bis zur nächsten Saison zu halten, müssen Sie mit weiterer hermetischer Versiegelung pasteurisieren oder sterilisieren.
Eine Orangenschale kann auf andere Weise verwendet werden. In große Scheiben schneiden und am Ende mit Saft garen. Während dieser Zeit teilt die Schale ihre nützlichen Eigenschaften mit einem Getränk. Ziehen Sie Orangenschalen aus dem Saft und rollen Sie sie in vorbereitete Gläser.
Duftender dickflüssiger Saft mit Orangennoten wird nicht empfohlen, während oder nach einer Mahlzeit zu trinken. Trinksaft sollte von der Nahrungsaufnahme getrennt werden.
Um den Körper zu stärken, sollte vor dem Essen 30 Minuten lang kein Glas Kürbissaft mehr getrunken werden. Um Gewicht und Behandlung zu reduzieren, trinke ¼ Tasse Saft 3 mal täglich vor den Mahlzeiten für mindestens 10 Tage.
Um Saft aus einem Kürbis während der Schwangerschaft zu verwenden, konsultieren Sie einen Arzt.
Kürbissaft hat einen Kaloriengehalt von etwa 40 kcal pro 100 Gramm, er kann Kindern unterschiedlichen Alters, älteren Menschen und Menschen, die durch Krankheiten geschwächt sind, gegeben werden.
Versuchen Sie, Kürbissaft mit Orange zu Hause zu kochen. Es wird bestimmt an kalten Wintertagen für Sie und Ihre Lieben schmecken!
