Glaskeramikplatte: Typen, Vor- und Nachteile in der Anwendung

Die Hersteller bieten eine Vielzahl von Heimautomatisierungen an. Küchenherde sind bei ihnen sehr beliebt. Um ihre Hauptfunktion – das Kochen – zu erfüllen, haben sie unterschiedliche Geräte und Eigenschaften. In letzter Zeit hat die Popularität von Glaskeramikplatten zugenommen. In den Geschäften fällt ihre Auswahl in der Anzahl aller Arten von Modellen auf.

Das Funktionsprinzip der Glasscheibe

Haushalts-Glaskeramikherde für die Küche erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Grundlage dieser Technik war Glaskeramik – ein Teller mit modernem Design, perfekter Oberflächenglätte und guter Funktionalität.

Beschreibung des Gerätes

Ein solches Küchengerät ist zweikreisig und konventionell. Der Unterschied liegt in der Fähigkeit der Doppelkreisplatte, die Heizstufe je nach Durchmesser des Geschirrs zu ändern und für nicht standardmäßige Töpfe anzupassen.

Ceran, das Material, aus dem die moderne Glaskeramik-Technologie hergestellt wird, ist sehr langlebig und hält Stößen durch schwere Gegenstände stand. Solche Geräte sind im Vergleich zu herkömmlichen Elektroherden die praktischsten in Bezug auf Service und Kochen sowie energieeffizient. Die Glasplatte heizt sich in einem Moment auf und kühlt bald wieder ab. Dadurch kann schneller gekocht werden.

Neben der Deckplatte weist ein solches Gerät einen Backofen mit mehreren Heizeinrichtungen auf. Der Glaskeramikherd wird zu einem würdigen Helfer und schmückt jede Küche.

Verschiedene Brenner

Der Elektroherd mit Glaskeramikplatte zeichnet sich durch eine ebene Oberseite ohne deutlich sichtbare Brenner aus. Sie sind an Konturen unterschiedlicher Größe und Form zu erkennen. Die Art der Heizung bestimmt die Kosten der Küchenausstattung und die effektive Nutzungsrendite.

Kochplatten für Glaskeramikgeräte haben eine Reihe von Vorteilen:

• Kochplatten mit Halogenlampe heizen sich in 3 Sekunden auf. Sie flackern beim Erhitzen mit einem schwachen rötlichen Licht. Solche heißen Bereiche haben eine hohe Leistung, halten aber nicht lange, verbrauchen viel elektrische Energie.
• Schnellbrenner heizen in zwölf Sekunden etwas länger auf. Sie haben eine Spule mit hohem Widerstand im Inneren des Heizelements. Während des Betriebs gibt es eine große Menge an Wärmeenergie ab. Eine moderne Modifikation solcher Heizgeräte sind die Hi-Light-Modelle mit einer dichteren Spiralpackung und einer auf sieben Sekunden reduzierten Heizrate.
• Die modernsten Systeme sind Induktionsbrenner. Dies ist die effizienteste und wirtschaftlichste Kochfeld-Heizstruktur. Öfen, die mit solchen Elementen ausgestattet sind, sind jedoch teuer und erfordern die Verwendung von teuren Spezialutensilien, was ihre Kosten unerschwinglich macht.

Tellerset

Die Auswahl von Küchengeräten aus Glaskeramik ist nicht einfach. In diesem Fall müssen Sie nicht nur den Preis des Produkts berücksichtigen, sondern auch seine Funktionalität. Neben der Oberseite enthält das Set des Geräts:

• Timer für Selbsthaltung und automatische Abschaltung.
• Ventilator für Konvektionsmodus.
• Grillrost.
• Spieß.
• Ofen.
• Beleuchtung der Arbeitsräume.
• Fehleranzeige.
• Temperaturregler.

Zusätzliche Funktionen

Die meisten modernen Glaskeramikkochfelder weisen mehrere charakteristische Merkmale auf:

• Die beste Wahl wären Geräte mit Touch-Bedienung. Dies erhöht die Kosten des Kochers, fügt jedoch die Möglichkeit einer gleichmäßigen Temperatursteuerung hinzu und macht das Gerät ästhetisch ansprechender. Außerdem sind ebene Oberflächen leichter zu reinigen.
• Mit der Restwärmeanzeige können Sie den Stromverbrauch intelligenter behandeln. Dank dieser Funktion können Sie auf noch nicht abgekühlten Kochstellen schnell etwas erhitzen.
• Zum schnellen Erhitzen von Wasser ist die Booster-Funktion nützlich. Es ermöglicht Ihnen, die Heizleistung eines der Brenner zu Lasten des Rests kurzzeitig zu erhöhen.
• Die automatische Zubereitung von Standard- und Lieblingsspeisen sorgt für die Wahrscheinlichkeit, Programme zu erstellen.

Einige der Möglichkeiten können sich als überflüssig erweisen, daher muss aus Kostengründen ein Glaskeramik-Kochfeld in der gewünschten Konfiguration gewählt werden.

Glaswaren für Glaskeramik-Geräte

Die Auswahl des Zubehörs für den Einsatz auf Glaskeramik muss unter Berücksichtigung aller Regeln und Einschränkungen erfolgen. Grundvoraussetzungen für solche Utensilien und Methoden zu deren Handhabung:

• Der Brenner wird erst eingeschaltet, nachdem das gebrauchte Objekt darauf installiert wurde.
• Auf solchen Oberflächen kann Kochgeschirr mit einem perfekt flachen und dicken Boden verwendet werden. Es sollte keine Späne oder Grate aufweisen, um eine Beschädigung der Spiegeloberfläche zu vermeiden. Kochgeschirr, das bisher auf Gasherden verwendet wurde, ist in diesem Fall nicht geeignet, da sein Boden durch ungleichmäßiges Glühen wird es verformt und es ist kein fester Kontakt mit der Oberfläche möglich wird gelingen.
• Alle Utensilien müssen aus den vom Hersteller empfohlenen Materialien bestehen und zum Heizelement passen.
• Die Größe des Kochgeschirrs muss der Größe des Brenners entsprechen, auf dem es installiert ist.

Es gibt einige Meinungsverschiedenheiten über die Materialien für die Herstellung von Geschirr. Dies gilt für Kupfer- und Aluminiumtöpfe und -kessel. In der Praxis hat sich herausgestellt, dass nach der Verwendung solcher Zubehörteile unauslöschliche Spuren auf der Oberfläche zurückbleiben. Für Emaille-Kochgeschirr gibt es nur eine Voraussetzung: Lassen Sie es auf dem eingeschalteten Brenner nicht leer. Kaufen Sie am besten Utensilien mit speziellen Eignungsmerkmalen speziell für die Arbeit auf Glaskeramik-Oberflächen. Nachdem Sie das Zeichen "für Elektroherde" gefunden haben, sollten Sie wissen, dass solche Utensilien für die Verwendung auf Elektroherden mit Heizelementen bestimmt sind.

Servicefunktionen

Um die Lebensdauer zu verlängern, müssen die Anforderungen an die Pflege von Glaskeramikoberflächen strikt eingehalten werden. Verwenden Sie kein Spülmittel, um blaue Flecken zu vermeiden. Um Fettstreifen und Kalkablagerungen zu beseitigen, müssen Sie für solche Oberflächen spezielle Pflegemittel verwenden. Sie können solche Flüssigkeiten selbst aufnehmen, nachdem Sie sichergestellt haben, dass sie keine abrasiven Partikel enthalten.

Ein paar hilfreiche Tipps:

• Keine harten Schwämme oder Tücher verwenden.
• Keine Mittel zum Reinigen von Bädern und Öfen verwenden.
• Falls Speisereste auf die Oberfläche gelangen, entfernen Sie diese sofort. Verwenden Sie angemessenes Geschirr.
• Reinigen Sie die Oberfläche systematisch, nicht gelegentlich.

Führende Hersteller

Die Kosten einer Glaskeramikplatte hängen zu einem großen Teil vom Namen und Ruf des Herstellers ab. Die Produkte des türkischen Unternehmens Beko und des tschechischen Unternehmens Mora Moravia sind bekannt für preiswerte und qualitativ hochwertige Produkte. Viele Hersteller aktualisieren ihre Modellreihe jedes Jahr. Die Serien des letzten Jahres werden wiederum billiger, verlieren aber nicht an Relevanz.

An verschiedenen Quellen können Sie die neuesten Produkte aus der Welt der Küchentechnik kennenlernen. Dies können Fachzeitschriften oder Webseiten, Seiten von produzierenden Unternehmen oder Kundenrezensionen im Internet sein. Um das optimale Produkt auszuwählen, müssen Sie so viele Informationen wie möglich sammeln. Dies hilft dem Verkäufer, seine Anforderungen präzise zu formulieren. Die bekanntesten Hersteller hochwertiger Elektroherde mit Glaskeramikbeschichtung sind:

• Electrolux und Bosch.
• Samsung und AEG.
• Zanussi und Hansa.
• Whirlpool und andere.

Die Vielfalt der Modelle bietet Kopien für jeden Geldbeutel. Die richtige Herangehensweise an jede Modifikation hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen.

Vorteile und Nachteile

Jede Hausfrau möchte, dass ihr Küchenraum mit schönen und funktionalen Haushaltsgeräten besetzt ist. Die neuesten Glaskeramikplatten haben diese Eigenschaften. Aber wie jede andere Technik haben sie ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Die Vorteile solcher Geräte:

• Sofortige Erwärmung.
• Immunität gegen hohe Temperaturen.
• Hohe Festigkeit des Materials, aus dem die Platte besteht.
• Die Beschichtung kühlt schnell ab.
• Es besteht die Möglichkeit, den beheizten Bereich einzustellen. Dadurch können Sie eine Vielzahl von Gerichten verwenden.
• Die flache Heizfläche ermöglicht das Erhitzen von Produkten mit bestimmten Geometrien.
• Zahlreiche Zusatzfunktionen, mit denen Sie Speisen mit minimalem menschlichen Eingriff zubereiten können.
• Die Kindersicherung verhindert Verletzungen von Kindern und Schäden am Gerät selbst.

Nicht ohne Nachteile:

• Kochgeschirr muss für den jeweiligen Heizelementtyp geeignet sein.
• Die Oberfläche selbst erfordert eine besondere Pflege mit speziellen Flüssigkeiten und Schwämmen. Dies erhöht die Betriebskosten des Kochers.
• Die Beschichtung hat Angst vor punktuellen Stößen.
• Der Teller hat keine Ränder. Daher fließt die ausgetretene Flüssigkeit auf den Boden und nicht nur der Ofen, sondern auch der umgebende Raum muss gereinigt werden.
• Glaskeramikoberflächen haben Angst vor Wechselwirkungen mit Zucker in jeglicher Form. Wenn der Zuckersirup verbrannt ist, kann er nicht entfernt werden.
• Während des Betriebs der Glaskeramikplatte muss das Verschütten von kalten Substanzen darauf ausgeschlossen werden. Die Beschichtung hat Angst vor kontrastierenden Temperaturen. Ein einzelner Treffer verspricht noch keine Probleme, aber bei regelmäßiger Belichtung kann man die Platte selbst verlieren.

Die Analyse der Mängel deutet darauf hin, dass die Hauptschwierigkeiten bei der Verwendung von Glaskeramikgeräten aus Betriebsproblemen und der Spezifität ihrer Pflege resultieren. Der Komfort und die moderne Funktionalität überwiegen jedoch.

Glaskeramik-Haushaltsgeräte sind erst seit relativ kurzer Zeit auf dem Markt und manche Besitzer finden es schwierig und unverständlich. Aber man kann die einzigartigen Wärmeleiteigenschaften und die Geschwindigkeit des Kochens auf solchen Geräten nicht übersehen. Diese Ausstattung verändert viele der Standardkonzepte der Küchengestaltung. Kombinierte Modelle mit Gasbackofen und Glaskeramik-Kochfeld erscheinen. Und Verbesserungen bei Haushaltschemikalien werden die Komplexität und die hohen Kosten ihrer Pflege zunichte machen.