Küchenmaschine für zu Hause: Gerätetypen, wie man das richtige Universalgerät auswählt

Die Zubereitung von Gourmetgerichten ist oft schwierig und mühsam. Durch die Wahl der richtigen Küchenmaschine können Sie jedoch die Zubereitung verschiedener Gerichte erheblich vereinfachen und das Kochen selbst wird nicht mehr als mühsam und unangenehm empfunden. Sie müssen nur die Wahl richtig angehen und ein solches Gerät unter Berücksichtigung seiner Funktionalität, Leistung und Stückpreis kaufen.

Beschreibung der Technik

Die moderne Küchenmaschine ist ein vielseitiges Gerät, das viele Kochvorgänge vereinfacht. Mit Hilfe solcher Geräte können Sie Hackfleisch kochen, Fleisch in kleine Stücke schneiden, Gemüse und Obst mahlen, Teig kneten, Sahne und Sahne schlagen.

Wenn es früher zum Kneten, Schlagen, Reiben und Schneiden verschiedener Produkte erforderlich war, zu kaufen separate Geräte, dann kann ein richtig ausgewählter Harvester ein Dutzend verschiedene ersetzen Geräte.

Das Gerät besteht aus einem Elektromotor und einer oder zwei Schüsseln, die aus strapazierfähigem Hartglas, Kunststoff und Metall bestehen. Die Wahl des Materials und der Größe der Schüssel hat sich nach dem zubereiteten Geschirr und der durchgeführten Arbeit zu richten. Metalloptionen, die aus lebensmittelechtem Stahl bestehen, sollten bevorzugt werden.

Mähdrescher können sich in der Leistung des Elektroantriebs unterscheiden. Je leistungsfähiger die Technik ist, desto einfacher ist es, Teig zu kneten und Fleisch und andere dichte und feste Lebensmittel darauf zu mahlen. Idealerweise sollte die Leistung des Geräts 800-1500 Watt betragen.

Die Vielseitigkeit der Technik hängt weitgehend von den verfügbaren zusätzlichen Aufsätzen ab. Der Standard-Anbausatz für den Mähdrescher umfasst Zubehör für:

• Aktenvernichter;
• Mahlen;
• Teigzubereitung;
• in Würfel schneiden;
• Reinigung von Gemüse;
• Schlagsahne und -öle;
• Säfte auspressen.

Richtige Wahl

Die Funktionalität der Küchenmaschine, ihre Leistungsfähigkeit, Zuverlässigkeit und ihr störungsfreier Betrieb hängen weitgehend vom Hersteller und dem jeweiligen Modell ab. Die Auswahl solcher Küchengeräte, auf folgendes solltest du achten:

1. Antriebsleistung. Diese Eigenschaft wirkt sich direkt auf die Fähigkeiten des Geräts aus. Bei Multifunktionsgeräten muss die Leistung des Elektromotors 800-1200 W oder mehr betragen.
2. Die Anzahl der Geschwindigkeitsmodi ermöglicht es Ihnen, die optimale Geschwindigkeit und Methode zur Verarbeitung von Produkten zu wählen. Die einfachsten Modelle mit Chopper haben eine oder zwei Geschwindigkeiten, aber Spitzengeräte haben 5-6 oder mehr Geschwindigkeitsmodi, mit denen Sie sie zum Kneten von Teig und Schlagsahne bei der Zubereitung von Sahne verwenden können.
3. Das komplette Set des Harvesters wird verschiedene Anbaugeräte enthalten, die die Funktionalität der Ausrüstung erweitern. Je mehr solcher Aufsätze im Lieferumfang enthalten sind, desto vielseitiger ist die Technik und desto größer sind ihre Möglichkeiten.
4. Das Vorhandensein zusätzlicher Funktionen, einschließlich der Sperrung des Einschaltens oder des Impulsmodus, ist bei der Auswahl eines bestimmten Mähdreschermodells von Vorteil.

Geräte der Budgetklasse im Lieferumfang können 3-5 Aufsätze haben, es ist jedoch nicht möglich, zusätzliche Geräte zu kaufen.

Premium-Mähdrescher werden Kunden mit einer minimalen Anzahl von Anbaugeräten angeboten, aber der Hersteller selbst stellt Dutzende verschiedener Zubehörteile für seine Geräte her, die seine Funktionalität erheblich erweitern Möglichkeiten.

Bewertung der besten Modelle

Heute sind Dutzende verschiedener Modifikationen im Angebot, die sich in ihrer Funktionalität und ihrem Zweck unterscheiden. Eine spezielle Bewertung von Küchenmaschinen hilft, die Auswahl etwas zu vereinfachen, auf deren Grundlage Sie einen guten Einkauf tätigen können.

Sehr beliebt sind Kombinationen mit einem Fleischwolf, die durch zusätzliche Aufsätze die Zubereitung von Fleisch- und Gemüsegerichten stark vereinfachen. Ebenfalls kompakte Modelle sind bei Käufern gefragt mit Entsafter und diversen Aufsätzen zum Schneiden von Gemüse und Obst.

Kenwood KVC-Serie

Kenwood gilt traditionell als einer der Marktführer bei der Herstellung von Haushaltsgeräten und insbesondere von Küchenmaschinen. Die KVC-Serie ist vielseitig einsetzbar, sie ermöglicht es Ihnen, in wenigen Minuten Hackfleisch zuzubereiten, das Fleisch in Scheiben zu schneiden und in kleine Stücke zu schneiden.

Die Antriebsleistung beträgt je nach Modell 900-1100 Watt. Das Vorhandensein von 6 oder mehr Geschwindigkeiten vereinfacht die Verwendung der Technologie erheblich. Der Kenwood KVC-Harvester selbst besteht aus strapazierfähigem Edelstahl und ist optional mit einer Glasschüssel erhältlich. Im Lieferumfang enthalten sind ein Spatel, ein Fleischwolf und 5 Aufsätze.

Küchenhilfe Handwerker

Dies ist ein auf dem heimischen Markt wenig bekanntes amerikanisches Unternehmen, das hochwertige Küchengeräte herstellt. Die Kitchen Aid Artisan Küchenmaschine wird seit über 20 Jahren mit minimalen Modifikationen produziert. Dies ist eine äußerst zuverlässige, leistungsstarke Technik, die bei professionellen Köchen und normalen Hausfrauen beliebt ist.

Mähdrescher der Artisan-Serie werden in einem klassischen Design hergestellt und den Kunden in einem Dutzend verschiedener Farben angeboten, sodass Sie solche Geräte für das Gesamtdesign der Küche auswählen können. Der Harvester ist aus strapazierfähigem Stahl gefertigt und die Antriebsleistungsanzeige beträgt 1500 W. Das Vorhandensein eines Planetengetriebes gewährleistet höchste Qualität beim Kneten von Teig und Schlagen von Sahne und Sahne.

Der einzige Nachteil dieser Technik sind die hohen Kosten. Selbst in der Standardkonfiguration mit einem Minimum an zusätzlichen Aufsätzen kostet Kitchen Aid Artisan 35-40.000 Rubel.

Gleichzeitig wird der Mähdrescher den Kunden nur mit einer Schüssel zum Kneten von Teig und drei zusätzlichen Haken-Schneebesen angeboten. Alle zusätzlichen Anhänge, deren Kosten im Durchschnitt 5-8 Tausend Rubel betragen, müssen separat erworben werden.

Küchenhilfe 5 KFP

Dies ist ein leichtes Modell einer Küchenmaschine, das den Kunden zu einem Preis von etwa 20 bis 24.000 US-Dollar angeboten wird. Rubel. Die Antriebsleistung beträgt 300 Watt und das Schüsselvolumen 3,1 Liter. Bei der maximalen Drehzahl der Spindel werden 1750 Umdrehungen pro Minute durchgeführt, was für die Herstellung von Cremes und Schlagsahne ausreicht. Im Gegensatz zu anderen Mähdreschermodellen dieses Herstellers ist das Modell 5 KFP hat sieben zusätzliche Aufsätze gleichzeitig im Bausatz, was Käufern die Folgekosten für den Kauf verschiedener Messer, Entsafter und Mühlen erspart.

Mit dem Kitchen Aid 5 KFP können Sie Obst und Gemüse in Scheiben schneiden, Teig kneten, Eier schlagen, Fleisch mahlen und Hackfleisch kochen. Zu den Vorteilen dieses Modells gehören das Vorhandensein eines Pulsmodus und eine hervorragende Zuverlässigkeit. Von den Minuspunkten wird nur das Fehlen eines Mixers und die Unmöglichkeit seiner zusätzlichen Verbindung festgestellt.

Bosch MCM-Familie

Der deutsche Hersteller Bosch ist traditionell auf die Herstellung funktionaler und vielseitiger Küchengeräte spezialisiert. Mähdrescher der MCM-Familie sind zum Schneiden von Gemüse in Scheiben und Würfel konzipiert.

Mit Hilfe eines solchen Geräts können Sie Obst schön servieren und zusätzliche Aufsätze erweitern die Funktionalität erheblich. Zu den Vorteilen dieser Mähdrescher zählen ihr attraktives, lakonisches Design, eine Antriebsleistung von 1250 W, eine geräumige 3,9-Liter-Schüssel und 8 verschiedene Aufsätze im Set.

Die Kosten für dieses Modell betragen heute 15-20 Tausend Rubel. Angesichts der großen Anzahl zusätzlicher Anbaugeräte und der Vielseitigkeit der Verwendung solcher Geräte ist dies eine der besten Anschaffungen in Bezug auf Qualität, Kosten und Nutzungsfunktionalität.

Der einzige Nachteil ist die Verwendung von Kunststoff für die Herstellung der Karosserie und einer Reihe von Lagereinheiten, was negativ ist beeinträchtigt die Lebensdauer des Mähdreschers, der nach einigen Jahren eine Reparatur und den Austausch von beschädigten. erforderlich machen kann Düsen.

Redmond RFP

Vor etwa einem Dutzend Jahren erschien ein neuer Hersteller von Küchengeräten, die Firma Redmond, auf dem heimischen Markt, deren Produkte sofort populär wurden. Die gute Nachfrage nach Geräten dieses Herstellers ist auf ihre Funktionalität, Verarbeitungsqualität und erschwinglichen Kosten zurückzuführen.

Ein vollwertiger Mähdrescher der Redmond RFP-Serie kann zu einem Preis von 6.000 Rubel erworben werden. Das Einstiegsmodell RFP-3905 hat 800 Watt Leistung, wird mit einem Mixer geliefert und der Antrieb verfügt über zwei Geschwindigkeitseinstellungen.

Kunden werden ab sofort 7 zusätzliche Aufsätze angeboten, darunter 2 Reibentypen, ein Universalmesser, eine Scheibe zum Schneiden von Strohhalmen und Würfeln. Bei diesem Modell wurden keine wesentlichen Nachteile festgestellt. Gleichzeitig sollte man die Zuverlässigkeit und Funktionalität der Erntemaschinen von Kenwood oder Kitchen Aid nicht von dem Gerät erwarten, dennoch unterscheiden sich ihre Kosten um ein Vielfaches.

Moulinex QA 217132

Der französische Hersteller Moulinex stellt vielseitige und kostengünstige Geräte her. Das multifunktionale Harvestermodell QA 217132 hat eine Antriebsleistung von 700 Watt und ist mit einer Schüssel mit 3,5 Liter Volumen ausgestattet. Eine zusätzliche 1L Mixerschüssel ist ebenfalls erhältlich.

Die Vorteile dieses Modells werden in der Regel auf Folgendes zurückgeführt:

• erschwingliche Kosten;
• erweitertes Lieferset;
• fünf Geschwindigkeitseinstellungen;
• stilvolles attraktives Design;
• das Vorhandensein eines Pulsmodus.

Im Moulinex QA 217132 Set finden Sie spezielle Aufsätze zum Kneten von Teig, Schlagsahne, Schneiden in Scheiben, Mahlen von Gemüse und Obst. Darüber hinaus können Sie verschiedene Aufsätze erwerben, mit denen Sie frisch gepressten Saft erhalten, hausgemachte Ravioli zubereiten und alle Arten von Cocktails und Smoothies zubereiten können.

Ein solches Gerät ist ein echter Fund für jede Hausfrau. Mit dieser vielseitigen Technik können Sie die Zubereitung köstlicher Gerichte erheblich vereinfachen. Sie müssen nur die richtige Küchenmaschine für Ihr Zuhause auswählen, die sich in ihrer Vielseitigkeit und Funktionalität unterscheidet. Heute im Angebot finden Sie sowohl preiswerte Produkte von Moulinex und Redmond, als auch Premiumgeräte von Kitchen Aid und Kenwood.