Klee, genauer gesagt, seine Pollen, ist in vielen Honigsorten enthalten, weilIn seiner reinen Form gibt es nicht eine Art von natürlichem Honig.Klee ist keine Ausnahme. Daher wird dieses Produkt der Imkerei in der Regel von den Hauptmedonos genannt, von denen die Bienen eine Bestechung erhalten haben.
Kleehonig gilt als hochwertig. Seine Farbe, Aroma, Geschmack und nützliche Eigenschaften geben ihm das Recht, es zu nennen.
.Inhaltsverzeichnis
- Geschmack und Farbe von Kleehonig
- Zutaten: Vitamine und Mineralien
- Nützliche Eigenschaften
- Kontraindikationen und Schaden
- Über die
- Lagerbedingungen
- Was sind die wichtigsten Krankheiten, die heilen?
Geschmack und Farbe von Kleehonig
Kleehonig ist duftend. Es bezieht sich auf Blumensorten, die bietetangenehmes, reiches Aroma, süßer Geschmack ohne Bitterkeit und Adstringenz. Der Nachgeschmack ist ausgeprägt.
Honig frisches Pumpen ist fast transparent. Die Farbe ist hellgelb mit einer grünlichen Tönung. Wenn Bienen Nektar aus Rotklee sammeln, erhält Honig einen entsprechenden rosigen Ton.
Kristallisiert schnellDie Struktur ist feinkörnig.
Zutaten: Vitamine und Mineralien
In seiner ZusammensetzungKleehonig ist für Diabetiker besser geeignet als andere Sorten, da die Menge an Fructose Glucose übersteigt. Es wird leicht vom Körper aufgenommen. Diese Funktion wird von Ernährungswissenschaftlern in ihren Empfehlungen für Patienten verwendet.
Die Zusammensetzung ist wie folgt:
| Zusammensetzung | % |
|---|---|
| Fructose | 40 |
| Glucose | 35 |
| Wasser, Polysaccharide, Saccharose, Asche, organische Säuren, andere Substanzen | 25 |
Es kann auch von den Wachstumsbedingungen des Honigs, dem Wetter usw. abweichen.
Mikronährstoffe überwiegen:
- Bor;
- Jod;
- Mangan;
- Kalium;
- Eisen;
- Kupfer;
- Zink.
Essentielle Aminosäuren sind in Kleehonig enthalten, was dieser Sorte mehr Wert verleiht. Von VitaminenHonig enthält Ascorbinsäure, Vitamin E, K, Vitamine der Gruppe Bund andere.
Honig ist kalorienreich. 100 g Produkt enthält etwa 315 Kilokalorien.
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Nützliche Eigenschaften
Klee Honigverbessert den Stoffwechsel und die Durchblutung. Es wird empfohlen, es zu verwenden, um die Stärke wiederherzustellen, wenn es überarbeitet wird. Da Honig die Verdauungsprozesse aktiviert, wird er morgens auf nüchternen Magen gegessen. Darüber hinaus ist es ein hervorragendes präventives Werkzeug.
Diese Vielfalthat antiseptische und antibakterielle Eigenschaften. Es normalisiert die Darmflora. Dies ist ein ausgezeichnetes Diuretikum. Es ist in der Lage, Schlacke aus dem Körper zu entfernen, wenn es mit Tee verwendet wird.
Es wird in der Diätetik, Kosmetik, traditionellen und nicht-traditionellen Medizin verwendet. Außerdem,weit verbreitet in der Süßwarenindustrie verwendetinsbesondere in Kuchen, anderen Backwaren.
Honig ist gut, weil er eine einhüllende Wirkung hat.
..Kontraindikationen und Schaden
Kleehonig ist reich an Kalorien. Daheres kann nicht überbehandelt werden. Für einen Erwachsenen ist es genug, bis zu 90 Gramm pro Tag für einen Teenager zu essen - bis zu 45 g.Für die PräventionDie Norm wird um die Hälfte reduziert. Wenn jemand eine Allergie gegen Bienenprodukte oder Bohnenpflanzen hat, ist es besser, seine Verwendung aufzugeben.
Menschen mit Diabetes können es verwenden, aber sorgfältig. Stören Sie nicht die Konsultation eines Arztes. Weil Honig ein sehr süßes Produkt ist, brauchen SieSpülen Sie nach Gebrauch den Mund, um Karies zu vermeiden.
Geben Sie keinen Kleehonig an Kinder unter drei Jahren.
.Über die
Der Honig für diesen Honig ist Klee - ein Bohnenkraut. Es wächst in der Ukraine, im zentralen Teil Russlands, in Europa. In einigen Ländern wird es speziell als Honigpflanze ausgesät. In der Ukraine mähen Sie zweimal im Jahr.
Diese Pflanze blüht von Ende Mai bis Ende Juni. Die Verlängerung dieser Frist bis Anfang Juli ist nicht ausgeschlossen.
Klee ist weiß, rosa und rot.Auf einer Fläche von 1 Hektar können 100 bis 300 kg Honig produziert werden. Als Honig schätzte er die Tatsache, dass die Hauptzeit von Nektar Sammlung auf eine Zeit fällt, wenn die früheste Honig Pflanzen sind verblasst, und der durchschnittlichen (Sommer) hat in die Blüte nicht kommen.
Mit tau- und windlosem Wetter arbeiten Bienen gerne an Klee.
.Lagerbedingungen
Diese Art von Honig ist schnell kandiert.Vor der Kristallisation ist es wünschenswert, einer Temperatur von 15 bis 17 Grad Celsius zu widerstehen. Nach - von +3 bis +8 bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60%.
Die besten Behälter sind Glasgefäße oder Keramikgeschirr.
Was sind die wichtigsten Krankheiten, die heilen?
Kardiovaskuläre Erkrankungen, insbesondere Tachykardie, alle Erkältungen, Nierenerkrankungen, Gelenke werden mit Medikamenten in Kombination mit diesem Honig behandelt.Klee-Honig wird empfohlen, um das Blut zu reinigen und die Darmflora wiederherzustellen.
Diejenigen, die an Neurosen, Schlaflosigkeit, Honig leiden, werden helfen, das Nervensystem zu beruhigen. Erpositive Wirkung auf den Körper und trägt dazu bei, einige der weiblichen Krankheiten zu überwindenth. Menschen, die übergewichtig sind, werden dazu beitragen, den Stoffwechsel zu normalisieren.
Bei der Verwendung von Honig ist es wichtig, sich nicht zu verlieren und sich an den berühmten Satz zu erinnern:"Jedes Gift ist eine Medizin, jede Medizin ist Gift". Angesichts der Tatsache, dass Honig ein starkes Allergen sein kann, übermäßiger Gebrauch davonist mit schwerwiegenden Folgen bis zum anaphylaktischen Schock verbunden. Daher ist alles in Maßen gut. Mit seiner Beachtung können Sie dieses Produkt gerne genießen. Ein angenehmer Geschmack zusammen mit seinen nützlichen Eigenschaften wird ein unschätzbarer Dienst zur Erhaltung oder Wiederherstellung der Gesundheit sein.
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