Vorteile und Nachteile von Honigmehl

Wenn wir den Honigmarkt im frühen Herbst oder im heißen August Sommer nach nicht weniger schwül kaufen ist Juli wahrscheinlich mit Honigtau zu haben, in einem Blume gemischt beschäftigen. Obwohl Buchweizen und Sonnenblumen blühen, zu spät, aber das Produkt dieser Honig Pflanzen wird durch ihren Geruch, Farbe und Geschmack leicht zu unterscheiden. Honigtau hat auch seine eigenen Besonderheiten.

In diesem Artikel werden wir untersuchen, was der Tannenhonig, machen wir es tierischen und pflanzlichen Ursprungs sprechen.

Tannenhonig, was ist es?

Pine Honig hat viele Farben und Schattierungen. Es hängt von der Art der Pflanzen und Insekten, von denen nimmt Pad, Wetter- und Klimabedingungen. Er ist bernsteinfarben oder dunkelgrüne Farbe, wenn die Quelle der Honigtau Nadeln der Bäume hat.
Aber in den meisten Fällen hat es eine dunkelbraune oder schwarz.

Dies ist das erste Zeichen, durch die sie ausgezeichnet für den Kauf ist. In seiner Struktur und Konsistenz des Honigs ist ähnlich wie Teer. Er ist hart, dehnbar.

In allen anderen Fällen, fühlte es sich ein wenig Süße, aber es gibt Bitterkeit. Manchmal ist der Geschmack unangenehm und abstoßend.

Hat eine hohe Wasseraufnahme, so schnell sauer werden.Für die Langzeitlagerung ist es nicht geeignet. Die Kristallisation erfolgt langsam, manchmal ist es passiert oder nicht die flüssige Schlammfraktion.

In der Zeit des zaristischen Russland wurde ihnen der Handel verboten, da man glaubte, dass dies ein Produkt von geringer Qualität sei. Der Ausdruck „bezrybe und Krebs - ein Fisch“ - ist auf dem Honigtau. Aber das betrifft die Wahl der Biene. Wenn wir es wählen, und dann würde sie Blütennektar bevorzugen.

In Westeuropa wird Pade-Honig wegen seiner wohltuenden Eigenschaften mehr geschätzt als Blumen. Bei uns geben traditionell, sowie Bienen, eine Blumenart vor.

Zutaten: Vitamine und Mineralien

Die Zusammensetzung von Honighonig ist unterschiedlich.Hängt vom Padi ab, aus dem die Bienen bestechen.Zum Beispiel enthält Honig, der 5- bis 6-mal aus Kiefernnadeln gesammelt wird, weniger Phosphor als aus dem Fall von Eschenblättern.

Gleiches gilt für den Kaliumgehalt. Es enthält Phytonzide, die natürliche Antibiotika sind. Mineralsalze (Eisen, Kobalt, Phosphor, Mangan) sind ebenfalls zahlreich. Für diese Indikatoren übersteigt diese Sorte Blumen, also ist es für Menschen so wertvoll.

Als Teil des Honigs Honig, viele Polysaccharide. Darüber hinaus enthält es Fructose, Saccharose, Glucose, andere Zucker. Es gibt viele freie Aminosäuren. Die Proteine ​​in diesem Honig sind 3-4 Mal mehr als in der Blüte. In 100 Gramm enthält das Produkt 324 Kilokalorien. Das ist eine hohe Zahl.

Nutzen und Schaden

Hat einen unschätzbaren Vorteil für den Körper. Es unterscheidet sich von antiseptischen und bakteriziden Eigenschaften, es ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Er stellt seine Stärke wieder her,erhöht den allgemeinen Tonus des Körpers.

Es ist nützlich, einen geschwächten Körper zu nehmen, vor allem Kinder nach Krankheit oder zur Verbesserung der Immunität. Es wird in der traditionellen und nicht-traditionellen Medizin, Kosmetologie verwendet.

Die Struktur ist zerstört, sie stratifiziert, verliert ihre Farbe und Attraktivität. Der Geschmack ändert sich auch in Richtung zunehmender Bitterkeit.

Kontraindikationen für den Einsatz

Wegen des Kaloriengehalts und einer großen Menge an Mineralstoffen wird es in Maßen genommen. Allergische Menschen werden nicht empfohlen, diese Sorte zu nehmen, da sie den Körper schädigen können. Gleiches gilt für Menschen mit Diabetes.

Die tägliche Aufnahme ist auf eine dreifache Einnahme von einem Esslöffel beschränkt.Das heißt, die Dosis für einen Erwachsenen beträgt 110-130 Gramm.

Über die

In zu trockenen Zeiten nehmen Bienen Bestechungsgelder an. Es ist pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Im ersten Fall handelt es sich um eine süßliche transparente Flüssigkeit, die von Pflanzen (Blättern und Trieben) ausgeschieden wird.
Manche Leute nennen es Honigtau. Wenn Sie in den Morgenstunden Tropfen von farbloser Flüssigkeit auf den Blättern von Bäumen sahen, dann ist es kein Tau, sondern ein Pflanzentropfen. Es ist auch tierischen Ursprungs. Dies sind die Produkte der lebenswichtigen Aktivität von Insekten, die sich von Pflanzensaft ernähren, beispielsweise von Pflanzenläusen.

Aber die Biene wird sich weigern, einen Tropfen zu nehmen, auch wenn es keine Pflanzen-Honig-Pflanzen gibt, wenn in ihrer Zusammensetzung Saccharose 4% nicht übersteigt und es nicht genug aromatische Substanzen gibt.

Lagerbedingungen

Honighaufen werden schlecht gehalten.Dies ist auf seine chemische Zusammensetzung und erhöhte Hygroskopizität zurückzuführen. Von einer Langzeitlagerung ist daher keine Rede.

Wenn Sie sich entscheiden, es für die zukünftige Verwendung zu lagern, sind die Speicheranforderungen für alle Sorten gemeinsam. Die Hauptsache ist, dass das Temperaturregime eingehalten wird und die Luftfeuchtigkeit innerhalb der Norm liegt. Außerdem ist es unerwünscht, den Honig mit direktem Sonnenlicht zu treffen.

Zur kurzfristigen Speicherung wird die Temperatur auf etwa 15 Grad Celsius eingestellt. Für die Langzeitlagerung - um 7 Grad mit einem Plus. Die Luftfeuchtigkeit wird auf 60% gehalten. Wir benutzen Glasbehälter. Ausnahmsweise - Kunststoff.

Heileigenschaften

Honig-Paddy wird in der Medizin nach Operationen verwendet, um den geschwächten Organismus wiederherzustellen.

Mit einem Blutverlust, um es wiederherzustellen, wird es auch von großem Nutzen sein.Diejenigen mit Gelenkschmerzen oder Lethargie des Darms leiden, wird diese Art von Honig empfohlen. Er wird besser helfen als der andere.

Padego Honig ist in jeder Hinsicht eine spezifische Sorte. Zusammen mit den Mängeln (schlecht gelagert, hat kein angenehmes Aroma und feinen Geschmack), hat es medizinische Eigenschaften, dank der in der Zusammensetzung von Mineralien, Phytonzide und Polysaccharide.