Wie produziert man und wofür wird Kokosmilch verwendet?

Kokosmilch - leckere und gesunde Getränke. Es hat viele nützliche Spurenelemente. Ein solches Produkt ist nach dem Geschmack von Vegetariern und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen. Coconut ist bekannt für seine reinigenden Eigenschaften bekannt. Die regelmäßige Anwendung solcher Milch fördert die Ausscheidung von Schadstoffen und Toxinen. Es wird sowohl in der Art verwendet, und verschiedene Gerichte zubereiten. Die Verwendung von Kokosmilch und dem Schaden ist abhängig von der Qualität des Produkts und die Art der Verarbeitung.

Die Verwendung von exotischen Drink

Die Versuchung, Kokosmilch mehr als wert zu trinken, ist es unmöglich zu widerstehen. Dieses Getränk hat einen süßen Geschmack, weiche Textur, perfekt Durst. Neben Schmackhaftigkeit ist, Milch gut für die Gesundheit. Coconut ist reich an Mineralien und Vitaminen. Er bleibt jung, schnell die Kraft des Körpers wieder her.

Trotz des hohen Kaloriengehalt von Kokosmilch, Fettsäuren und Öle werden schnell und einfach verarbeitet werden, ohne Verzögerung in dem Körper von überschüssigem Fett Falte. Ärzte und Ernährungswissenschaftler haben Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch empfohlen wird es auf der Kokosnuss zu ersetzen. Als Ergebnis bekommt der Körper doppelt so viele Nährstoffe und Vitamine, mit positiven Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt, Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem.

Darüber hinaus Kokosmilch:

• beschleunigt den Stoffwechsel;
• stärkt Knochengewebe;
• erhöht die Festigkeit, wenn körperliche Ermüdung;
• Es hilft bei nervösen Störungen;
• Es meistert auch mit Schlaflosigkeit und Depression;
• Es verjüngt die Körperzellen;
• Es fördert die Gewichtsabnahme.

Kokosmilch ist perfekt selbst und die Tatsache, dass es keine schädliche Cholesterin enthält.

Das Produkt ist geeignet für Menschen, die Herzprobleme und Blutdruck Sprünge haben.

Das Getränk reich an Kalium, das den Zustand der Blutgefäße und des Herzrhythmus verbessert. Darüber hinaus als Teil einer viel Laurinsäure, stärkt das Immunsystem.

Darüber hinaus ist die Verwendung von Kokosmilch eine ausgezeichnete präventive Möglichkeiten. Es verhindert die Entwicklung von viralen und Infektionskrankheiten. Außerdem ist es reich an Inhalt tsikotinov. Diese Spurenelemente sind in der Verjüngung beteiligt ist, die Bildung von Krebszellen entgegenzuwirken, verhindert die Bildung von Gerinnseln im Blut und Gefäßen.

Kokosnussmilch hat eine stärkende Wirkung auf den Körper, für Diabetiker geeignet und diejenigen, die ihre Figur zu beobachten.

Coconut ist reich an Vitaminen A, B, E und C. Säuren und Öle in dem Getränke nicht die Schleimhaut des Darms reizen, so dass dieses Produkt ist für den Einsatz für die Menschen von Gastritis oder Magengeschwür leiden, empfohlen.

Aufgrund der großen Menge an essentiellen Fettsäuren, Kokosmilch sättigt schnell den Körper, beseitigt das Gefühl von Hunger beim Abnehmen.

Darüber hinaus ist die Kokosnuss in kosmetischen Zwecken verwendet. In Akne, Pickel im Gesicht, jede andere Reizungen und Rötungen auf der Hautoberfläche, ist es notwendig, die Problembereiche Kokosmilch täglich zu wischen. Eine solche Einrichtung hat eine ausgezeichnete antifungale, antivirale Wirkung.

Schäden an Kokosmilch

Kokosmilch hat Nebenwirkungen. Laut einigen Forschern und Ernährungswissenschaftlern muss sich der Körper allmählich an das exotische Produkt anpassen. Die Wahl wird empfohlen, mit natürlichen Getränken zu stoppen, anstatt ihre Dosen-Pendants. Letztere enthält möglicherweise schädliche Konservierungsstoffe und Stabilisatoren gesundheitsschädlich. Weit verbreitet in diesem Teil von Guarkernmehl gefunden, setzt sich in den Zellen des Körpers, ist es schlecht resorbiert und ist gesundheitsschädlich. Im Extremfall, die Wahl der Dose Kokosmilch, vor allem, achten Sie auf die Haltbarkeit des Produkts. Je kleiner - das Getränk mehr organisch.

Darüber hinaus ist das Kokosnussprodukt bei Menschen mit Fruktose-Intoleranz kontraindiziert. Die Verwendung eines exotischen Getränkes ist in solchen Fällen mit Hautausschlägen und einer Verletzung des Verdauungstraktes verbunden.

Es wird nicht empfohlen, Milch an Durchfallkranke zu trinken.

Schwangere und stillende Mütter sollten vor der Anwendung dieses Produkts einen Arzt aufsuchen. Es ist nicht erlaubt, dieses Getränk jungen Kindern zu geben. Zum ersten Mal bevorzugen Sie natürliche, nicht konservierte oder getrocknete Kokosmilch. Die optimale Option - selbstgepresste Kokosnussmischung zu Hause.

Was kann ich mit Kokosmilch kochen?

Viele Leute sind daran interessiert, wie man Kokosmilch beim Kochen verwendet? Es gibt viele Rezepte mit diesem Getränk. Da ein solches Produkt am häufigsten in der asiatischen Küche verwendet wird, konzentriert sich die Kombination der Zutaten in den Gerichten mehr auf den Geschmack der Menschen in diesen Regionen. Außerdem werden bei der Zubereitung oft Gewürze verwendet, die bei uns nicht sehr beliebt sind. Wir bieten Ihnen einige nicht komplexe Rezepte an, die auf der ganzen Welt bekannt sind.

Tom Yam Suppe mit Kokosmilch

Es gibt viele Rezepte für Tom Yam mit Kokosmilch. Dies ist ein beliebtes Gericht in der thailändischen Küche. Wir bieten Ihnen die einfachste und leckerste Option. Einschließlich solcher Suppe in der täglichen Ernährung reduziert die Wahrscheinlichkeit von Krebs.

Für ein traditionelles Rezept benötigen Sie:

• 15 Garnelen;
• 9 Chilischoten;
• 250 g Dosen Champignons;
• Koriander;
• Zitronenschale;
• 3 - 4 EL. l. Fischsauce;
• 3 EL. l. Zitronensaft;
• 1 Stunde l. Salze;
• 1 Liter Wasser;
• 300 ml Kokosmilch.

Garprozess:

1. Washed Shrimps werden gereinigt und geschnitten.
2. Wir kochen das Wasser, mischen es mit Kokosmilch, gießen die geriebene Schale hinein und bringen es zum Kochen.
3. Garnelen kochen etwa 3 Minuten.
4. In die Flüssigkeit legen wir Pilze. Fügen Sie Salz hinzu.
5. Die Pfanne wird von der Platte entfernt.
6. Das Gericht mit Fischsauce, Zitronensaft und Chilischote würzen.
7. Wir servieren Suppe in leicht abgekühlten Tellern.

Wenn gewünscht, dekorieren Sie das Gericht mit einem Zweig frischen Koriander. Guten Appetit!

Chia mit Kokosmilch und Erdbeeren

Chia mit Kokosmilch und Erdbeeren ist nützlich, herzhaft und gleichzeitig ein unglaublich leckeres Gericht. Es ist gut geeignet für Frühstück sowie Dessert zum Mittagessen.

Produkte für das Rezept:

• Kokosmilch - 100 g;
• Chiasamen - 40 g;
• Erdbeeren - 60 g;
• Zuckersirup - 50 g;
• Puderzucker - 10 g;
• Minze.

Garprozess:

1. Samen von Chia Kokosmilch vorgießen, mit Zuckersirup für 1 Stunde gemischt.
2. In den Glas- oder Kremanku-Schichten zuerst die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren verteilen und dann Chia einweichen, den Vorgang wiederholen.
3. Das Gericht mit Puderzucker und Minzblättern bestreuen.

Reisbrei mit Kokosmilch

Ein einfaches Rezept für ein leckeres Frühstück. Er wird besonders die Kinder mögen. Selbst wenn das Kind sich weigert, mit Getreide zu essen, Haferbrei auf Kokosmilch mit Ananas, wie sie ist.

Zutaten:

• Reis - 1 EL;
• Wasser - 2 EL;
• Kokosmilch - 250 g;
• Zucker - 2 EL. l;
• Dosenananas.

Art der Zubereitung:

1. Unter fließendem Wasser gut ausspülen.
2. In einen Topf geben und Wasser hinzufügen.
3. Bis zum Ende kochen.
4. Fügen Sie Zucker und Kokosmilch zu Reis hinzu, kochen Sie noch ein paar Minuten.
5. Serviert portioniert mit Dosen Ananas. Fertig!

Beim Kochen muss Reis zum Kochen gebracht werden. Dann reduzieren Sie die Hitze auf unterdurchschnittliche und schmoren Sie den Brei unter den Deckel.

Kaffee mit Kokosmilch

Ein leichter Kokosgeschmack mit dem Aroma von Kaffeebohnen verleiht einen ganzen Tag lang Lebendigkeit. Kaffee mit Kokosmilch ist sehr angenehm und zart. Versuchen Sie zu kochen, Sie werden es definitiv mögen.

Benötigte Produkte:

• 1 EL. l. gemahlener Kaffee;
• 150 ml Kokosmilch;
• 100 ml Wasser.

Anweisungen zum Kochen:

1. Gemahlener Kaffee wird in das Türkische gegossen, kaltes Wasser gegossen und auf einem kleinen Feuer erhitzt.
2. Entfernen Sie den Behälter aus dem Feuer, wenn Sie den Kaffeeschaum anheben.
3. In einer Tasse Kokosmilch den gekochten starken Kaffee hinzufügen.

Hühnchen mit Kokosmilch

Sehr leckeres Gericht, welches das übliche mit einem Vogelfilet und exotischer Kokosmilch kombiniert. Eine gute Option für Mittag- oder Abendessen.

Für das Gericht benötigen Sie:

• 3-4 Hähnchenbrust;
• 1 große Zwiebel;
• Knoblauch;
• frische Ingwerwurzel;
• Chili-Pfeffer;
• Kurkuma;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• 250 Gramm Kokosmilch;
• Pflanzenfett.

Garprozess:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten.
2. Alle Gewürze werden in einen Mixer gegeben und gehackt.
3. Salz zu den Gewürzen geben und gut vermischen. Die Mischung in eine Bratpfanne geben und etwas herausnehmen (damit ein gutes Aroma entsteht).
4. Fügen Sie dem Fleisch Gewürze hinzu, fügen Sie Kokosmilch hinzu und kochen Sie, bis Sie fertig sind. Lassen Sie es einige Minuten stehen, damit das Gericht stehen bleibt.

Dies ist eine ausgezeichnete Option für Müsli, Nudeln oder Kartoffeln.

Wie man Kokosmilch zu Hause macht?

In asiatischen Ländern auf der Grundlage dieses Produkts machen die ersten und zweiten Gerichte, süße und würzige Soßen, Gebäck. Wir geben zwei Antworten auf die Frage, wie man Kokosmilch zu Hause macht.

Milch aus Kokosnuss-Chips

Es wird erforderlich sein, Kokosraspeln in Säcken ohne Farbstoffe zu kaufen. Ein ähnliches Produkt ist in fast jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich. Die Anzahl der Portionsbeutel hängt davon ab, wie viel Sie trinken möchten.

Zum Kochen benötigen Sie Kokosmilch:

• 300-350 g Kokosnusschips;
• 600 g Wasser.

Art der Zubereitung:

1. Gießen Sie den Inhalt in einen Mixer, perebeyte.
2. Kochen Sie das Wasser, fügen Sie geschredderte Chips hinzu, mischen Sie gut. Stellen Sie die Pfanne mit voller Kapazität wieder auf den Herd. Kochen, rühren, bis die Konsistenz glatt ist.
3. Nach dem Entfernen der Platte Gaze nehmen und die fertige Kokosnussmischung filtrieren.

Bei Bedarf Kokosnussflüssigkeit durch ein Sieb oder eine Gaze geben: In der Milch sollten keine Klumpen oder Späne vorhanden sein.

Wir gießen die Milch in einen Glasbehälter und schließen ihn fest. Bereit Kokosnussmilch an einem kühlen Ort nicht mehr als 24 Stunden gelagert. Schütteln Sie das Produkt vor Gebrauch gründlich.

Milch aus frischer Kokosnuss

Solche Nüsse können auf dem Markt oder in einem Supermarkt gekauft werden. Achten Sie bei der Auswahl auf das Gewicht des Produkts. Je schwerer es ist, desto mehr Milch wird es abgeben. Die Zubereitung des Getränks beginnt mit dem Schneiden der Kokosnuss. Der Prozess ist zeitaufwendig. Keine Erfahrung kann einige Zeit dauern.

Vorbereitung der Kokosmilch:

1. Bohrt ein Loch in der Schale. „Eyes“ die am meisten gefährdete Stelle in der Mutter.
2. Gießen Sie den Saft in einen separaten Behälter.
3. Ziehen Sie die Muttern in einer Serviette und schlug mit einem Hammer, bis die Schale nicht knacken und wird nicht zerstreuen.
4. Weiß Fleisch-Extrakt aus Kokosnuss in einem Mixer geben und den zuvor erhaltenen Saft gießt zurück.
5. Grind alles bis glatt.
6. Filtriert durch zwei Schichten Mull. Milch ist fertig!

Falls gewünscht, können Sie in einem Getränk den Saft der Orange oder Zitrone hinzufügen. Dieser Cocktail nimmt einen besonderen Geschmack und Aroma. Zusammensetzung wird nützlicher, weil sie signifikant die Menge an Vitaminen erhöht.

Nutzen und Schaden von Kokosmilch für den Körper immer interessiert Fans des Getränks. Obwohl er kein gewöhnliches Produkt in unserer Küche, aber es spricht viele und es verwendet, nicht nur in seiner reinen Form, sondern auch mit einer Vielzahl von Speisen vorbereiten. Probieren Sie es aus und Sie kochen einfach, aber sehr leckere Rezepte mit Kokosmilch.

Video Rezept von Kokosmilch