Inhalt
-
1 Eigenschaften Lagerung von Leinöl
- 1.1 Speichermethoden: 5 Regeln
- 1.2 Ablaufdaten und Tipps
- 2 Abschluss
Bewerben Leinöl und Salatdressings und in den hausgemachten Masken für die Haare und Hautpflege-Behandlungen. Aber wie Leinöl nach seiner Eröffnung zu halten, denn dann wird die Haltbarkeit reduziert, und die nützlichen Eigenschaften schnell verdampfen. Schauen wir uns an, wie das Öl aus Flachs zu halten und wie zu benutzen.
Eigenschaften Lagerung von Leinöl
Leinsamen-Öl - ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien. Nützliche Eigenschaften dieses Produkts sind durch den Gehalt erreicht:
- große Menge (in Prozent) von Omega-3 (Lanolinsäure), omega-6 (Linolsäure) und Omega-9 (Oleinsäure) ungesättigter Fettsäuren;
- Vitamine B, einschließlich Folat, C, F, Vitamin E (Tocopherol) und Phytohormonen, weiblicher Östrogen-Analoga.
Leinsamen-Öl wird in vielen Bereichen eingesetzt:
- Industrie - Mittel für die Herstellung von Farben und Bodenbelägen (Linoleum);
- in der Kosmetik, zur Herstellung von Reinigungsmitteln mit ihren eigenen Händen einschließlich;
- in der Volksmedizin und Diätetik;
- als Tonikum Nahrungsergänzungsmittel und prophylaktische Wirkung.
Dish mit Leinöl ist beliebt bei denen, die die Regeln einer gesunden Ernährung halten, Figur beobachten und ziehen nur natürliche Produkte zu verwenden. Aber ist es möglich, in dem Leinöl zu kochen?
Dieses Produkt kann nicht erwärmt werden, und Wärmebehandeln, wie es nach der Einwirkung von Wärme zugeordnet ist Epoxide, Aldehyde und andere karzinogene Verbindungen. Essen Sie Nahrungsmittel in Leinsamen Öl gebraten ist gefährlich.
Speichermethoden: 5 Regeln
Die Verordnungen im Anhang zum Hersteller jeden Produkts aus notwendigerweise Informationen über die Verwendung Leinsamen enthält und beschreibt die optimalen Bedingungen für die Lagerung von Leinöl.
Nach dem Kauf des Leinöl wird bei etwa 5 ° C im Kühlschrank aufbewahrt Sie können die Flasche in den Kühlschrank positionieren, aber die Behälter müssen unbedingt aus dunklem Glas und fest geschlossen gemacht werden.
Solche Anforderungen aufgrund einiger Produkteigenschaften. Zum Beispiel ist es mit den folgenden Eigenschaften zugeordnet:
- In Kontakt mit Sauerstoff Das Polymerisationsverfahren erfolgt, wenn die Oberfläche eines dichten haftenden Film von Fettsäuremolekülen. Natürlich werden alle nützlichen Eigenschaften in diesem Fall verloren.
- Unter dem Einfluss von Hitze und Sonnenlicht Es tritt Ranzigkeit Öl und die Emission von Schadstoffen.
Gerichte mit Leinöl gekleidet ist am besten sofort nach dem Kochen verbraucht, denn in einer halben Stunde beginnen irreversible Prozesse wird das Produkt schnell alle ihre wertvollen Eigenschaften zu verlieren, und die wechselnden Geschmack und Geruch. Wenn das Öl bitter ist, dann von seiner Verwendung soll aufgegeben werden.
Was sind die besten Möglichkeiten und zu speichern, wo Leinsamenöl zu speichern, nach dem Öffnen?
Bild | Beschreibung |
Regel 1 Nun, wenn die Flasche aus dunklem Glas grün oder braun gemacht wird. Wenn das Produkt in dem Kunststoffbehälter oder transparente Flasche gekauft, ist es notwendig, zu gießen. |
|
Regel 2 Die Flasche sollte jederzeit gehalten fest verschlossen werden. Halten Sie das Öl nicht ohne Deckel sein kann. Ideal - Abdeckung mit Plastik oder dichtem Naturkork. Es ist äußerst wichtig, den Kontakt mit der Luft zu minimieren, so dass das Produkt nicht verdorben wird. |
|
Regel 3 Optimale Lagerbedingungen - in den Kühlschrank stellen. In einem Ort, wo es nicht gefriert und nicht kristallisiert. Es ist möglich, die Flasche und in dem Küchenschrank oder Keller, was wichtig ist, zu verbergen zu kühlen (bis 23 ° C) und dunkel. Haltbarkeit wirkt sich unmittelbar auf die nützlichen Eigenschaften des Produkts, so ist es wichtig, mit Temperaturkontrolle einzuhalten. |
|
Regel 4 Butter ist besser, wenn es überhaupt kein Licht. Dunkler und kühler Ort - ein Nachttisch, Schrank oder Keller - was Sie brauchen. |
|
Regel 5 Beachten Sie, dass die Haltbarkeit von Leinöl nach dem Öffnen der Flasche verringert wird. Wenn der Ausdruck von Gefühlen Ranzigkeit - Haltbarkeit abgelaufen ist, und das Produkt ist für den häuslichen Gebrauch nicht geeignet. |
Acquire Leinöl in kleinen Flaschen aus dunklem Glas mit einem dichten Deckel wünschenswert ist, wie dargestellt. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Liter-Behälter in einer ziemlich kurzen Zeit verbringen - ist minimal, aber die geringere Kapazität einfacher zu speichern.
Ablaufdaten und Tipps
Die Hersteller können eine Vielzahl von Informationen über das Verfallsdatum angeben. Aber in der Regel die Haltbarkeit nach dem Öffnen nicht mehr als ein Monat (30 Tage). Idealerweise sollte der Inhalt der Flasche innerhalb von zwei Wochen verbraucht werden.
Die Haltbarkeit des Öls in der Originalverpackung, ohne dabei die Integrität zu gefährden kann von sechs Monaten bis zu 12 Monaten variiert. Daher wählen Sie die Flasche mit dem Kauf, dessen Inhalt ist „frische“.
Wo das abgelaufene Leinsamenöl benutzen? Leider, wie bei jedem Produkt der fuck up, wird es hinauswerfen müssen. Manchen gelingt es als Bestandteil von Haarmasken zu verwenden, aber die positive und heilende Wirkung nicht erwartet werden kann.
Abschluss
Schönes Aussehen und gute Gesundheit - der Preis für den richtigen Lebensstil und gesunder Ernährung. Die Verwendung von Leinöl in der Nahrung und in einem Heim Kosmetik für sich selbst sorgen ist äußerst nützlich, weil ein seltenes Produkt eine so reiche Zusammensetzung rühmen kann.
Maximale Erhaltung der nützlichen Eigenschaften für die gesamte Haltbarkeit erreicht wird, wenn Sie die Lagerbedingungen beachten. Das ist, was ich im Detail erzählt. Videos in diesem Artikel, um Worte mit visuellen Anweisungen zu entsprechen. Und wenn Sie noch Fragen haben - nach vorn und Kommentaren.
Verpassen Sie nicht die wichtigsten:
Einmal in der Woche werden wir die interessantesten Sachen schicken, die Sie nicht gesehen haben
Wir lesen für 32 bis 500 Personen. Verbinden Sie uns!