Geeignete Gerätetypen
Das gesamte vorhandene Entsafter-Sortiment kann in verschiedene Sorten unterteilt werden, von denen einige zum Abpressen von Saft aus den Beeren geeignet sind, andere jedoch nicht. Dies wird durch die Eigenheiten der Konsistenz der Früchte und des Vorhandenseins von hartem oder zahlreichem Samen bestimmt. Entsafter sollten nicht nur die Beeren hacken und den Saft auspressen, sondern sie auch von Haut und Knochen befreien. Zunächst können alle Modelle in manuell und elektrisch unterteilt werden. Bei den manuellen Entsafter von
ist die direkte Beteiligung einer Person an der Zubereitung eines Getränks beteiligt. Diese sind in Schnecken und Pressen unterteilt. Schraubenmodelle sind strukturell den manuellen Fleischmühlen ähnlich, haben jedoch einen längeren und schmaleren Auslass. Das wichtigste Detail in ihnen ist eine Spiralschnecke, die die Beeren zerquetscht und quetscht, woraufhin sie durch ein Sieb passieren, um die Samen zu sieben und in den vorbereiteten Behälter zu füllen. Die Pressvorrichtungen sind ein großer Behälter, in den Beeren geladen werden. Danach wird durch Drücken des Hebels eine schwere Presse abgesenkt, der Saft gepresst und durch die Löcher im Behälter in den vorbereiteten Behälter fließt. Jede Handpresse eignet sich für die Herstellung von Saft aus Beeren. Bei Früchten mit Steinen, z. B. Kirschen oder Trauben, empfiehlt es sich jedoch, das Schneckenmodell zu bevorzugen. Die elektrischen Entsafter von
arbeiten von der Steckdose aus, sodass der Benutzer nur die Beeren in die Aufnahmeöffnung einlegen und die entsprechende Taste auf dem Bedienfeld drücken muss. Solche Geräte sind in Zitrusfrüchte und Universalprodukte unterteilt. Der erste Typ eignet sich nur zum Mahlen von Zitronen, Orangen, Mandarinen und Pampelmusen und der zweite für alle anderen Früchte, Gemüse und Beeren. Der Universal-Entsafter kann je nach Art des Mahlteils entweder Schnecke oder Zentrifuge sein. Die Schraubvorrichtung ähnelt der gleichen Art von manueller Vorrichtung, und im Zentrifugalmodell werden die Beeren mit einer Reibe zerkleinert, und dann wird der Saft durch eine schnelle Rotation des Separators aufgrund der Zentrifugalkraft vom Fruchtfleisch getrennt. Solche Geräte sind nicht dazu geeignet, Saft aus den Beeren herauszupressen, da die Löcher im Zentrifugennetz ständig mit Steinen gefüllt werden und Sie die Maschine reinigen müssen.
Manual oder Electric
Um zwischen einem manuellen und einem elektrischen Modell zu wählen, müssen Sie die grundlegenden Unterschiede zusätzlich zu Aussehen und Preis verstehen. Einige Vor- und Nachteile des Geräts können die Meinung des Käufers drastisch ändern. Daher müssen vor dem Kauf alle Merkmale berücksichtigt werden.
In manuellen Entsaftern erfolgt das Zerdrücken von Beeren und das Auspressen von Saft durch menschliche Anstrengung, so dass beim Arbeiten nicht viel Kraft entwickelt wird. Dies bedeutet, dass der Prozess langsam verläuft, gleichzeitig aber das Gerät sich nicht aufheizt und der Saft dadurch nicht seine vorteilhaften Eigenschaften verliert. Darüber hinaus erzeugen manuelle Entsafter viel weniger Geräusche als elektrische, was für diejenigen wichtig ist, die kleine Kinder in ihrer Familie haben. Ein weiterer Vorteil ist die Stärke der Teile, und selbst wenn einige von ihnen unbrauchbar werden, können sie ohne Beeinträchtigung des Familienbudgets ersetzt werden.
Bei elektrischen Geräten sind die Dinge anders, weil sie als Geräte der neuen Generation gelten. Der Preis des Geräts selbst und seiner Komponenten kann hoch sein, Sie sollten sich daher im Voraus auf mögliche Kosten vorbereiten. Im Gegensatz zu Handgeräten heizt sich der Saft in der Elektrik auf, so dass einige nützliche Substanzen verloren gehen. Dieser Nachteil wird durch die Geschwindigkeit und Einfachheit des Pressvorgangs des Getränks kompensiert.
Um zu verstehen, welcher Entsafter am besten zu Ihnen passt, müssen Sie entscheiden, was Ihnen wichtiger ist. Wenn Sie alle nützlichen Substanzen, z. B. für Babynahrung, im Saft behalten möchten, müssen Sie dem manuellen Gerät den Vorzug geben. Wenn Sie sich Gedanken über die Zeit machen, die Sie mit der Herstellung von Saft verbringen, ist es besser, eine elektrische Einheit zu wählen. Beachten Sie außerdem, dass das Abpressen des Saftes aus Früchten mit großen Knochen, wie beispielsweise Kirschen, die Verwendung eines Handgeräts ungünstig macht.
Geeignete Modelle
Wenn Sie keinen Entsafter auswählen können, der Ihren Bedürfnissen entspricht, können Sie die Meinungen anderer Kunden verwenden, die dieses oder jenes Gerät bereits getestet haben, und sie anderen empfehlen. Die beliebtesten Modelle, die häufig für die Herstellung von Beerensaft ausgewählt werden, sind:
- Umweltfreundliche Saftpresse „Lurch“.Dies ist ein handbetätigter Schneckenpresse aus deutscher Produktion, der direkt für die Beeren bestimmt ist, da er eine kleine, aber breite Einfüllöffnung und mehrere Filter für Steine aufweist. Der Körper besteht aus umweltfreundlichem Kunststoff. Zum Lieferumfang gehört ein Glas für Fertigsaft mit einem Volumen von 500 ml, das mit einem Deckel mit einem Sieb verschlossen wird. Geeignet für Trauben, Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Sanddorn und andere Früchte. Die Kosten für dieses Gerät können 3 Tausend Rubel betragen.
- Seewe Manueller Entsafter. Dies ist ein weiterer Vertreter von Handschraubvorrichtungen, die kompakt, einfach zu bedienen und in Komponenten zu analysieren sind. Die Basis des Geräts ist auf einem gummierten Fuß fest mit der Oberfläche verbunden, es erfolgt eine automatische Reinigungsfunktion des Kuchens. Das Gerät kann Saft aus Brombeeren, Sanddorn, Eberesche, Trauben und anderen Früchten mit kleinen Steinen pressen. Die Kosten für das Gerät können 3.000 Rubel betragen.
- KITFORT KT-1101-3.Dies ist ein Vertreter elektrischer Entsafter, deren Körper aus Kunststoff besteht, aber stilvoll passt das Gerät in jede moderne Küche. Die Leistung der Entsafter beträgt 150 W, was der optimale Wert für diesen Typ ist. Zusammen mit dem Gerät wird ein Glas für den fertigen Saft und ein Behälter für Abfall geliefert. Kann verwendet werden, um Saft aus Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Trauben, Kirschen sowie Gemüse und Obst herzustellen. Die Kosten können ab 6 Tausend Rubel beginnen.
- Vitesse VS-553.Dies ist ein universeller Schneckensaft-Extraktor aus einer höheren Preisklasse. Er zeichnet sich durch einen Metallkörper und mehrere Filter aus, mit denen Sie bei Bedarf die Menge an Fruchtfleisch im Getränk einstellen können. Die Leistung des Geräts beträgt 200 W, ein Glas für den fertigen Saft und ein Pulpetank werden im Set geliefert, das Volumen jedes Behälters beträgt 1 l. Geeignet zum Auspressen von Saft aus Trauben, Himbeeren, Erdbeeren sowie anderen Beeren, Obst und Gemüse. Die Kosten können 9 Tausend Rubel betragen.
