;auch in anderen westeuropäischen Ländern. Diese Kohlart hat einen hohen Nährstoffgehalt und einen guten Geschmack. Rosenkohl wird für die Zubereitung der ersten und zweiten Gänge verwendet und kann auch für den Winter mariniert werden.
Rosenkohlsorten
Alle Rosenkohlsorten sind in frühe Reifung, mittlere Reifung und späte Reifung unterteilt.
Sorten von Rosenkohl in der Saison:
- Rosella - hat einen guten Ertrag( bis zu 50 Wagen werden von einem Stiel geerntet);
- Kassio - gekennzeichnet durch hohe Erträge( bis zu 60 kochanchikov).
Spät reifende Sorten:
- Hercules 1342 - resistent gegen Krankheiten, ist die häufigste frostsichere Sorte;
- Dallik - gekennzeichnet durch hohe Kielfestigkeit;
- Curl - eine Vielzahl von heimischen Sorten, frostsicher.
Frühreifende Sorten:
- Franklin F1 - Reifezeit 130 Tage;
- Dolmik F1 ist die beste Sorte und berücksichtigt die Besonderheiten des Anbaus von Rosenkohl in Sibirien und im Ural.
Der Stängel des Kohls erreicht je nach Sorte 40-60 cm. Der Kohl der Rosenkohl ist grüngelb, er kann eine Masse von bis zu 20 Gramm erreichen und von einem Exemplar bis zu 0,5 kg( die Ernte hängt von der Sorte ab).
Merkmale des Anbaus von Rosenkohl
Um eine gute Ernte von Kohlpflanzen zu erzielen, muss der Anbau von Rosenkohl unter Berücksichtigung der Beanspruchung der Kulturpflanze an den Boden und an den Wachstumsort erfolgen. Kohlsetzlinge werden in fruchtbaren Lehm mit neutralem oder niedrigem Säuregehalt gepflanzt. Für den Anbau von Rosenkohl wird ein gut beleuchteter Ort abgelenkt, da die Kohlköpfe auf dem Stamm aufgrund von Lichtmangel keine Zeit haben, sich zu bilden und Masse zu gewinnen.
Diese Kohlart sollte nach Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten, frühen Tomaten und Kürbiskulturen gepflanzt werden. Um vielen Krankheiten und vor allem Kielen vorzubeugen, wird empfohlen, Rosenkohl nicht nach Kreuzern zu pflanzen.
Merkmale des Wachstums von Rosenkohl in Sibirien und im Ural
Die Vegetationsperiode von Rosenkohl dauert 160-180 Tage, daher wird diese Kultur nur in Setzlingen in mittleren Breiten angebaut.
Für die Keimung des Saatgutes sind 3 Grad Wärme ausreichend, und wenn es auf 20 Grad ansteigt, erscheinen Sämlinge am 4. Tag.
In die Kisten der Kisten wird eine Bodenmischung aus Torf- und Grasland mit Zusatz von Holzasche und komplexem Mineraldünger gegossen. Kulturland für den Anbau von Keimlingen von Rosenkohl wird nicht dazu verwendet, das Infektionsrisiko durch Schädlinge und Kiel zu minimieren. Das Saatgut wird bis zu einer Tiefe von 2 cm in die Schächte gelegt und ab dem zweiten Jahrzehnt April können Sie Setzlinge mit Kohl säen. Wenn es keinen Platz im Gewächshaus gibt, können Samen für Sämlinge an einem warmen Ort unter die Folie gesät werden.
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Gießen Sie Sprossen aus Rosenkohl, da der Boden in der Box trocknet. Es ist wichtig, nicht zu gießen, da sonst die Sämlinge verschwinden. Wenn sich 4-7 echte Blätter an der Pflanze bilden, sind die Sämlinge bereit für die Aussaat in Freiland.
Rosenkohl wird je nach Wetterlage( seit dem 15. Mai) verpflanzt, und für die Regionen Sibirien und Ural verschieben sich die Termine auf Anfang Juni.
Ideal für den Anbau von Rosenkohl ist der Kamm, auf dem Gurken, Tomaten oder Leguminosen im letzten Jahr gewachsen sind. Während der Transplantation von Kohlsämlingen in das Loch muss kein Dünger hinzugefügt werden, da der Grat seit Herbst vorbereitet wurde. Wenn es keinen Herbsttanken gab, 2 Wochen vor dem Einpflanzen eines Eimers Humus, eines halben Liters Kreide oder Asche, 100 g. Nitrofoski. Der Boden wird mit Dünger gedüngt, nivelliert und zusätzlich mit einer Lösung von Kaliumpermanganat( 1,5 g. Substanz wird in einen Eimer mit Wasser gefüllt) vergossen. Dies ist eine gute Prävention von Kielen und anderen Kreuzblutungen.
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Rosenkohl-Keimlinge, die vorsichtig aus der Schachtel genommen wurden, wodurch ein Erdklumpen gerettet wurde.
Die Pflanzung erfolgt in Reihen mit einem Abstand von 60 cm zwischen den Pflanzen. Der Boden um den Stängel ist verdichtet, so dass der Wind die Pflanze nicht kippt. Kohlsämlinge, die in einer Kassetten- oder Töpferkultur gezüchtet werden, wurzeln am besten, weil die Scholle während des Umladens ihre Form behält.
Da sich Rosenkohl lange genug entwickelt( fast ein halbes Jahr), können Beete mit dieser Ernte rationeller eingesetzt werden, indem im Gang Gurken, frühe Tomaten, Salat und anderes Gemüse und Gemüse angebaut werden.
Pflege
Nach dem Umpflanzen müssen Sie Rosenkohl richtig pflegen. Es ist praktisch das gleiche wie für Blumenkohl, nur das Spucken ist nicht nötig.
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Gießen. Während der gesamten Anbauphase werden Rosenkohl zehnmal bewässert, wobei 400 Liter Wasser für 10 Quadratmeter Anpflanzung verwendet werden, bevor ein Kohl auf dem Stängel hergestellt wird, und 450 Liter während des Wachstums.
Fütterung. Während der Saison werden Setzlinge zweimal mit Mineraldünger gefüttert. Bio als Lebensmittel für diese Kohlart wird nicht verwendet.
- Zum ersten Mal werden Rosenkohl eine Woche nach dem Pflanzen im Freiland gefüttert. Auf 2 Löchern verbringen Sie einen Teelöffel Nitroammofoski.
- Der zweite Verband wird von bereits gewachsenen Pflanzen durchgeführt, wenn die Samenknospen auf den Stielen erscheinen. Als Top-Dressing wird eine Lösung verwendet: 25 g Nitroammofoski, Kaliumsulfat und Superphosphat werden in 10 Liter Wasser gelöst. Vor der Fütterung wird der Boden mit Wasser abgeworfen und anschließend die Fütterung vorgenommen. Für die zweite Fütterung können Sie die folgende Düngerzusammensetzung verwenden: 30 g Kaliumchlorid, 40 g Superphosphat, 2 g Harnstoff.
Prise. Im September, wenn die Ernte 3-4 Wochen dauert, drückt Rosenkohl die Oberseite und schneidet Rosettenblätter. Dies ist eine Enthauptungsmethode, die zum Wachstum von Trainern beiträgt.
Ernte. Die Tatsache, dass die Rosenkohl-Rosenkohl zur Ernte bereit ist, sagt ihnen die Farbe der ersten Blätter der Köpfe. Sie werden gelblich und dann geduscht. Auf den Früchten selbst gibt es einen charakteristischen Wachsglanz.
Wachsende Rosenkohl - Video
