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Nicht jeder weiß, dass weltweit eine Vielzahl von Kartoffelsorten angebaut wird. Es gibt exotische Arten mit einem ungewöhnlichen Geschmack. Wir können uns keinen Feiertag und kein gewöhnliches Familienessen ohne Kartoffelgericht vorstellen: Kartoffelpüree, gebraten, gedünstet, gefüllt mit Champignons. Listen Sie alle Gerichte mit dieser Wurzel auf, ist einfach unmöglich. Lassen Sie uns nun die beliebtesten Arten erkunden. Wir untersuchen die Kartoffelsorten, Fotos und Beschreibungen.
Jeder Name zeichnet sich durch seinen Geschmack und seine Zubereitungsmethode aus, die der Mann auf der Straße kaum glauben kann. Aber erfahrene Hausfrauen sind mit Kartoffeln bestens vertraut und wissen, welche für Kartoffelpüree geeignet ist und welche für Kartoffeln in "Uniformen" geeignet ist. Wir präsentieren Ihnen die "beliebtesten" Kartoffelsorten, deren Fotos und Beschreibungen.
Bei der Auswahl sollten Sie auf die Beständigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen extreme Temperaturen und Krankheiten achten!
Red Scarlett Die niederländischen Züchter
haben ihr Bestes gegeben und eine unglaubliche Auswahl an Kartoffeln gebracht - Red Scarlett. Gehört zu frühreifen, niedrigen Pflanzen, die Blüten sind rotviolett. Hohe Erträge, aber oft hängt die Größe der Wurzeln und ihre Anzahl von den klimatischen Bedingungen ab. Kartoffelknollen sind länglich, erreichen sogar 150 Gramm. Köche feiern die Widerstandsfähigkeit der Ernte gegen Beschädigungen, und nach einer Wärmebehandlung ändern die Knollen ihre Farbe nicht. Gärtner lieben diese Sorte wegen ihrer leichten Dürreverträglichkeit, der Resistenz gegen verschiedene Pilze und Krankheiten.
Sineglazka-Kartoffeln
Die Sineglazka-Kartoffeln sind eine beliebte Gärtner-Sorte und unprätentiös bei der Lagerung. Durch die frühe Knollenbildung( während der Blüte) können Gärtner in 40 Tagen junge Kartoffeln probieren. In der Sektion sind die Knollen weiß, der Name der Kultur wurde aufgrund der blauen Gucklöcher erhalten, die im Frühling zu sprießen beginnen. Die Ernte ist immer reich, von einhundert bis 500 kg. Die Blüten sind hellblaue, große ovale Knollen. Die Sorte wird nicht lange gelagert, hat aber einen hervorragenden Geschmack. Resistent gegen Schorf, Spätfäule, Bakterienfäule.
Die Nevsky-Kartoffeln
eignen sich für Liebhaber von jungen Frühkartoffeln. Bereits am 40. Tag nach der Pflanzung erfreut sich die Kultur mit einem reichhaltigen und schmackhaften Produkt. Dichte Oberteile, weiße Blüten. Knollen sind oval, hellgelbe Schale, cremefarbener Fruchtfleisch. Gute Lagerung auch bei sehr niedrigen Temperaturen. Beim Pflanzen ist zu beachten, dass der Boden gut aufgewärmt sein sollte, die Knollen ganz und ohne abgebrochene Sämlinge sind. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, Viren. Bei richtiger Bodenbearbeitung mit Dünger bringen Kartoffeln eine großzügige Ernte.
Lasok-Kartoffeln
Der wohlschmeckende Geschmack, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Temperaturunterschiede zeichnen die von belarussischen Züchtern gezüchteten Lasok-Kartoffeln aus. Produktivität - 650 Zentner pro Hektar, hervorragende Kochqualität. Hausfrauen wählen diese Sorte für Kartoffelpüree, Braten, Schmoren und andere Lieblingsgerichte. In industriellem Maßstab gewachsen, da es leicht zu lagern ist und erfolgreich über große Entfernungen transportiert werden kann. Die Schale ist hellgelb, die Knollen sind länglich und haben einen weißen Schnitt. Wenn Sie den Boden düngen, sollten Sie ihn nicht mit Top-Dressing übertreiben. Die Pflanze beginnt dicht zu keimen und "nimmt" Kräfte von den Wurzeln weg, was zu kleinen Früchten führt. Regelmäßige Bewässerung, Hilling, Schädlingsbekämpfung und Krankheitsbekämpfung führen zu einem Ergebnis - der Gärtner erhält eine großzügige Ernte.
Rocco Kartoffeln
Eine wunderschön nach außen gerichtete und sehr schmackhafte Kulturvielfalt, die von niederländischen Spezialisten gezüchtet wurde. "Rocco" -Kartoffeln geben Anfang August Früchte. In Russland wurde vor 20 Jahren diese einzigartige Sorte angebaut. Kultur hat sich in unserer Klimazone gewöhnt. Nur zwei Jahrzehnte und ein leckeres Produkt kann jetzt auf jedem Markt gesehen werden. Die Farbe der Blüten ist rotviolett. Wurzelgetreide einer ovalen Form mit roter Schale. Bemerkenswert ist, dass die Knollen dieser Sorte immer die richtige Form ohne Abplatzen und Krümmung haben. Maximales Gewicht -120 Gramm. Die Pflanze ist resistent gegen Spätfäule, Viren, Schorf und Dürre. Die Vorteile von "Rocco" sind auch auf die Erhaltung der Qualität und die Umweltverträglichkeit für die Umwelt zurückzuführen, die den Erhalt der Ernte während der Langzeitlagerung und des Transports garantiert. Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Transport und Haltbarkeit ist die Sorte im industriellen Maßstab gewachsen und „erwartet“ einen Käufer in den Regalen aller Geschäfte und Märkte.
Kartoffel "Rosara"
Dieser Typ hat einen einzigartigen Geschmack, der sich zum Kochen verschiedener Gerichte eignet. Kartoffelsorte "Rosara", gezüchtet von deutschen Züchtern. Von einem Busch 12-15 Knollen erreicht das Gewicht einer Frucht 115 Gramm. Für die Bildung der Ernte reichen 65-70 Tage. Die Sorte ist resistent gegen Pilze, Krankheiten, Kartoffelkrebs, Nematoden, Schorf. Verträgt leicht niedrige Temperaturen, sodass Sie in einer kühlen Klimazone eine reiche Ernte erzielen können. Gute Lagerung ermöglicht es, Rosara-Kartoffeln im industriellen Maßstab anzubauen und in verschiedene Länder zu transportieren. Früchte sind rothäutig, länglich, ausgezeichneter Geschmack. Regen, Trockenheit, kalte Temperaturen beeinflussen die Sorte nicht, was eine hohe Ausbeute garantiert.
Riviera Potatoes
Die hellgelben Knollen der ovalen Riviera-Kartoffeln sind frühe Sorten und erbringen am 40. Tag nach dem Einpflanzen. Aufgrund der reichlich vorhandenen Fruchtbildung bezieht sich dies auf Tafelsorten. Hat immer eine schöne Präsentation und exzellenten Geschmack. Gut gepflegt, aber da es sich um eine frühe Sorte handelt, bauen Gärtner keine Pflanzen für den Winter an. Die Kultur ist resistent gegen Dürre, niedrige Temperaturen, Regenwetter, Krankheiten, Viren. Hohe Beständigkeit gegen Kartoffelkrebs, Nematoden, Schorf. Die Sorte wird in den südlichen Regionen angebaut, blüht nicht. Die Pflanze hat einen hohen Stiel, die Augen der Knollen sind klein.
Frühe mit Chemikalien behandelte Sorten werden nicht unbedingt empfohlen! !!
Picasso-Kartoffeln
Nach der Pflanzung erhält die Mid-Late-Sorte eine Ernte von 125-140 Tagen. Picasso-Kartoffeln werden von niederländischen Züchtern gezüchtet. Bezieht sich auf ein ertragreiches Aussehen, die Schale ist gelb, die Augen sind rosa. Wurzelfrüchte sind groß, ausgezeichneter Geschmack. Es wird nicht nur von Gärtnern, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut. Gut gelagert, verträgt hohe und niedrige Temperaturen, Dürre und Regen. Picassokartoffeln sind resistent gegen Krankheiten, Viren, Krätze, Spätherben. Hauptanbauorte sind die zentralen Schwarzerde-Gebiete. Bis zu 570 Zentner Kartoffeln werden pro Hektar geerntet. Diese Sorte bevorzugt häufiges Düngen mit Düngemitteln.
Die oben aufgeführten Kartoffelsorten sind die beliebtesten. Jeder von ihnen hat einen ausgezeichneten
- -Geschmack, eine
- -Variabilität und einen gegen Viren und Krankheiten resistenten
- .
- toleriert problemlos extreme Temperaturen;
- gewöhnt sich unter verschiedenen klimatischen Bedingungen in Russland gut an;
- langzeitstabil;
- überträgt problemlos Ferntransporte.
Niedrige Temperaturen, Trockenheit und hohe Luftfeuchtigkeit während der Kultivierung beeinflussen den Ertrag nicht. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack und pflanzen Sie Ihre Lieblingskartoffeln in Ihre Gartenbeete. Eine elitäre oder seltene Sorte zu finden, ist bis heute kein Problem. Alles, was vom Gärtner benötigt wird - hart arbeiten und die Ernte wird ein Erfolg!
