Zwei Geräte sind sich ähnlich, Menschen haben Verwirrung im Kopf, nicht ohne Grund. Was ist der Unterschied zwischen einem Multikocher und einem Schnellkochtopf? Lassen Sie uns die Unterschiede analysieren. Lassen Sie uns nicht weiterkommen, wir werden den Forschungsplan genehmigen. Lassen Sie uns zunächst mehr über die Geräte erzählen. Wir werden versuchen, Schlussfolgerungen zu ziehen, damit der Leser eine klare Vorstellung hat.
Multivarka - Mit dem Zaubertopf des
Multicooker können Sie nahezu jedes Gericht zubereiten - es ist sogar möglich, zu braten - und zwar im automatischen Modus. Einige Modelle sind in der Lage, die Temperatur nach dem Ende des Garvorgangs für eine bestimmte Zeit beizubehalten. Multicooker hat keine Angst zu gehen und zu gehen. Der Zaubertopf erledigt die Arbeit und schaltet sich aus. Der Slow Cooker ist ein wahrer Zaubertopf aus einem Märchen, in dem die Zutaten eingegossen werden und nach einer bestimmten Zeit wird das fertige Essen herausgenommen.
Das Rezept ist ausreichend für Multicooker, das Gerät bietet jedoch zusätzliche Optionen für anspruchsvolle Köche. Zum Beispiel die Möglichkeit, Garprogramme in der eigenen Hand einzustellen.Überlegen Sie, woraus der Multicooker besteht und wie er funktioniert. Ein typisches Gerät umfasst:
- Gehäuse mit luftdichtem Deckel, ausgestattet mit einem Überströmventil zum Ablassen von überschüssigem Dampf.
- Einbautopf( Schüssel) aus Stahl oder Aluminium.
- Kabel mit Stecker.
Multicooker-Funktionalität wird durch ein Heizelement, eine Reihe von Sensoren und eine elektronische Füllung bereitgestellt, wobei die Garprogramme geschützt werden. Innerhalb des mittleren Knopfes, der sich unter dem Topfboden befindet, befinden sich eine thermische Sicherung( einfacher für Modelle) oder ein Temperatursensor( für teure Modelle).Es wird oft angenommen, dass es einen Mechanismus gibt, der einen leeren Multicooker vor dem Einschalten schützt. Bei teuren Modellen ist es möglich. Wenn Sie vergessen, einen Topf in einen billigen Multikocher zu legen, wird er trotzdem eingeschaltet.
Übrigens ist es angebracht, daran zu erinnern, dass die zentrale Taste keine Dichtheit gewährleistet. Ein Koch, der vergessen hat, die Schüssel abzusetzen und die Zutaten hineingießen zu lassen, läuft Gefahr, das Gerät auszuschalten. Wasser und andere Komponenten gelangen sofort in das Elektronikgehäuse. Tritt ein Vorfall auf, trennen Sie den Multicooker schnell vom Netzwerk. Fahren Sie dann entsprechend den Umständen fort. Im Garantiefall wenden Sie sich bitte an das Service Center. Bitte beachten Sie, dass der Benutzer des Multikochers gemäß den Vertragsbedingungen für die Reinigung von unvorsichtigem Umgang zahlt. Das Verfahren ist nicht durch die Garantie abgedeckt.
Es gibt eine Nuance. Es wurde diskutiert, dass sich in der zentralen Taste eine thermische Sicherung( Low-End-Modelle) oder ein Temperatursensor( teure Modelle) befindet. Ein teurer Multikocher nimmt das Sensorsignal und schaltet sich aus, und der billige wird einfach die Sicherung durchbrennen, die vom Kundendienst oder von selbst geändert werden muss. Die zentrale Taste in Budget-Multicookern wird für dieselbe Konstruktion benötigt. Es ist viel einfacher, Geräte in einer einheitlichen Verpackung herzustellen, als den Förderer im Unternehmen neu zu konfigurieren. Lassen Sie sich nicht durch einen zentralen Knopf täuschen. In Low-Cost-Modellen ist die Überhitzungsabschaltung nicht in der Multicooker-Funktion enthalten!
Was hat ein Multicooker in
? Sie haben ein paar Worte über die aufgebrachten Beschichtungen versprochen. Beachten Sie, dass eine auf der Innenseite der Schüssel abgelagerte Schutzschicht nach zwei Jahren keine Spuren hinterlässt. Es ist ziemlich gutDer Skandal in den USA steht im Zusammenhang mit der Teflonbeschichtung, als der Patentinhaber den Bewohnern der angrenzenden Territorien benachbarter Anlagen astronomische Geldbeträge gezahlt hat, die Teflon auf das Geschirr auftragen. Es stellte sich heraus, dass eine Komponente, die in der Produktion verwendet wird, extrem giftig ist. Die Leute waren krank und starben.
Man hat geglaubt, dass die Verwendung derartiger Utensilien gefährlich ist. Nach 5 Jahren begann man, eine gefährliche Verbindung für Lebensmittel freizusetzen. Seitdem hat die Technologie der Freisetzung von Teflon das Vorhandensein einer Gefahr überarbeitet und beseitigt. Die Angst des Käufers blieb jedoch bestehen. Es scheint daher, dass die Teflonbeschichtung dünn aufgetragen wird, so dass sie nach einigen Jahren abgenutzt wird, selbst wenn sie vorsichtig ist. Dies blockiert theoretisch die Möglichkeit, vom Geschirr Schaden zu nehmen.
Es ist angebracht, daran zu erinnern, dass Teflon nicht mit einem Metallnetz für Geschirr gewaschen werden kann. Jede mechanische Beschädigung ist schädlich. Um zu verhindern, dass Speisen im Schmortopf brennen, waschen Sie die Schüssel in der Küchenmaschine oder von Hand vorsichtig. Es gibt andere Arten von Beschichtungen. Teflon in Antihaft-Eigenschaften verlieren, aber nicht schnell altern. Als Topfmaterial nehmen Sie Aluminium oder Stahl. Beide Schüsseln sind gut.
Die Überprüfung ist unvollständig, wenn nicht erwähnt wird, dass ein Kondensatablauf in den Deckel des Multicookers eingebettet ist. Wasser sammelt sich in einem speziellen transparenten Behälter an der Gehäuseseite, aus dem die Flüssigkeit regelmäßig abgelassen werden muss. Das ist bequem.
Funktionsweise des Multikochers
Der magische Effekt in diesem Topf wird durch die langsame Verdampfung von Wasser erzielt.
Es gibt ein spezielles Bypassventil, das den Dampf langsam abblutet, aber der größte Teil der Flüssigkeit bleibt im Inneren. Daher benötigt Buchweizen zum Kochen eine niedrige Wassermenge, während der Garprozess schnell ist.
Der Unterschied zwischen einem Schnellkochtopf und einem Multicooker wird daher nicht erkannt:
- hat eine ähnliche Kapazität;
- ähnliche Abdeckung;
- vorherige Geschwindigkeit. ..
Der Multicooker enthält eine Reihe von Programmen, die Modelle verfügen jedoch über eine spezielle Liste. Zum Beispiel:
- plov;
- Buchweizen;
- Reis;
- Suppe;
- Wärmewartung;
- Braten;
- -Milchbrei;
- Dämpfen.
Erraten Sie, warum ein Instrument für die Verwendung des Geräts erforderlich ist. Was ist der Unterschied zwischen Buchweizen und Reis, was ist der Unterschied zwischen den Modi? Es ist schwieriger, ein eigenes Programm für den Multicooker festzulegen.Übrigens bieten nicht alle Multicookers dem Benutzer eine ähnliche Möglichkeit.
Nicht alle Rezepte sind lächerlich einfach. Dies geschieht, wenn Produkte hinzugefügt werden sollen, um besonderen Bedingungen standzuhalten. Die meisten Gerichte werden köstlich einfach gekocht. Die Komponenten werden in die Schüssel gelegt, der Deckel wird geschlossen, das erforderliche Programm wird aktiviert. Nach einer Frist ist das Essen fertig.
Ein paar Worte zum Schnellkochtopf
Der Unterschied zwischen Multikocher und Schnellkochtopf: Der erste ist ein Multifunktionsgerät. Dank einzigartiger Eigenschaften wird es eine Bratpfanne, eine Fritteuse, einen Topf und einen Langsamkocher ersetzen. Das zweite Gerät erfüllt ähnliche Funktionen. Ist das langsame Garen schwer zu ersetzen? Die Garzeit verkürzt sich jedoch. Der Schnellkochtopf
unterscheidet sich vom Schnellkochtopf durch das Druckkochen. Wenn letzteres ein Ventil hat, das periodisch automatisch überschüssigen Dampf abgibt, gibt es bei diesem Instrumententyp kein solches Bauelement. Die Abdeckung ist speziell mit einem zusätzlichen Clip verstärkt, der als Verschluss dient. Dieses elektronische Gerät erinnert lebhaft an Schnellkochtöpfe, die im letzten Jahrhundert existierten und keine intelligente Füllung hatten.
Auf Kosten der beiden genannten Kleinteile kocht der Schnellkochtopf die Speisen schnell. Beispielsweise dauert das Rezept für Fleisch 15 Minuten. Der angegebene Effekt ist bei anderen Küchengeräten nicht erreichbar.
Der Rest des Dampfkochtopfs ist wie ein Wassertropfen wie ein langsamer Kocher. Sogar das Design ist manchmal gleich. Andererseits ist der Dampfkochtopf stärker, da das Gehäuse und der Deckel dem im Betrieb entstehenden enormen Druck standhalten. Beachten Sie, dass nach dem Kochen zusätzlicher Dampf manuell durch ein spezielles Ventil abgesenkt wird. Tun Sie dies sorgfältig, um nicht vom Jet verbrannt zu werden. Dann den Deckel öffnen. Andernfalls besteht Unfallgefahr. Daher beobachten wir den einzigen Nachteil des Dampfkochtopfs - die relative Gefahr. Was jedoch auf ein Minimum an Kenntnis der Betriebsregeln des Gerätes reduziert ist.
In Bezug auf eine Reihe von Programmen unterscheiden sich die Funktionen eines Schnellkochtopfes nicht wesentlich von denen, mit denen ein typischer Langsamkocher ausgestattet ist: Reis, Fleisch usw. Mit anderen Dingen ist das Kochen von Suppe im Schnellkochtopf möglich. Wasser braucht weniger als üblich. Bei ausgewählten Modellen die Möglichkeit, ein benutzerdefiniertes Programm anzugeben. Fazit
Was Sie wählen sollten, ein langsamer oder ein Schnellkochtopf? Die Antwort liegt auf der Hand. Wenn Sie ein Universalautomaten zum Garen von Speisen benötigen, nehmen Sie einen langsamen Kocher. Aufgrund unterschiedlicher technologischer Anforderungen an das Produkt wird es wahrscheinlich günstiger sein.
Wenn plötzlich Gäste herauskommen, ist der Schnellkochtopf der Ausweg. Köstliche Gerichte, die fast sofort zubereitet werden, werden nicht gleichgültig. Nur in einem Schnellkochtopf braten, vielleicht hart. Das Fleisch wird jede Minute gekocht, der Fisch ist noch schneller. Es ist zu hoffen, dass die Designer die Ärzte unterstützen: Bakterien und Würmer brauchen Zeit, um in Lebensmitteln zu sterben.
