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Zitronenmarmelade ist eine Delikatesse aus geschälten Zitronen, manchmal wird sie nicht geschält. Wenn Sie mindestens einmal alle paar Tage einen Löffel Marmelade zu sich nehmen, nimmt der Körper Kalzium und Eisen besser auf und das Verdauungssystem normalisiert sich.
Aufgrund seiner Zusammensetzung nützliche Eigenschaften von Zitronenmarmelade. Es enthält viel Vitamin C, ein natürliches Antiseptikum und Antioxidans. Um ARVI zu verhindern und nach einer Antibiotikatherapie zu verhindern, wird empfohlen, Marmelade zu sich zu nehmen. Menschen mit niedrigem Säuregehalt zeigen die Delikatesse( sie erhöhen sie effektiv).
Zitronenmarmelade entfernt Schlacken und Giftstoffe aus dem menschlichen Körper. Dieses Produkt wird auch in der Ernährung eingesetzt, da es den Stoffwechselprozess beschleunigt und kein Fett enthält. Der Energiewert der Marmelade( 100 Gramm) beträgt 200 Kilokalorien.
Obwohl die Delikatesse sehr nützlich ist, sollte sie in angemessenen Grenzen gegessen werden. Menschen, die unter häufigen allergischen Hautausschlägen leiden, ist es nicht wünschenswert, große Mengen an Desserts zu verwenden.
Zitronensäure ist in Zitronenmarmelade enthalten, was sich negativ auf den Zahnschmelz auswirkt. Wenn eine Person empfindliche Zähne hat, sollte sie diese Nahrung nicht in ihre Ernährung aufnehmen. Bei Krankheiten muss die Marmelade aufgegeben werden: Pankreatitis, Magengeschwür, Gastritis und Halsschmerzen.
Zitronenmarmelade-Rezept mit Schärfe
Zitronenmarmelade mit Schärfe ist ein ungewöhnliches Rezept, das beliebt ist und von vielen Hostessen zubereitet wird. Der Garvorgang dauert etwa drei Stunden. Das Ergebnis sind 3 Liter Marmelade.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 2 Liter sauberes Wasser;
- 2 Kilogramm Kristallzucker;
- 1,5 kg reife Zitronen.
Der erste Schritt besteht darin, die Zitronen zu waschen und mit einem Handtuch abzuwischen. Dann wird die Zitronenschale entfernt und in Streifen geschnitten oder auf eine große Reibe gerieben.
-Kartoffeln Als nächstes schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften und pressen den Saft in Schüsseln, die als Delikatesse gebacken werden. Der Saft wird mit Wasser, Zucker und zerdrückter Schale versetzt.
Die weiße Rinde von Zitrone und Knochen sollte zu einer Tüte gefaltet, zusammengebunden und in eine Pfanne gegeben werden, in der das Dessert zubereitet wird( dies ist jedoch optional).Als nächstes müssen Sie die mittlere Hitze einschalten und den Sud zum Kochen bringen. Kochzeit - 1-3 Stunden.
Geschirr darf nicht mit einem Deckel abgedeckt werden. Während des Kochens nimmt der Inhalt des Behälters um das 2-fache ab.
Die Bereitschaft der Marmelade wird wie folgt überprüft: Ein paar Tropfen Delikatesse sollten auf einen Teller fallen gelassen werden. Beim Umdrehen in verschiedene Richtungen des Geschirrs sollte das Dessert seine Struktur behalten. Dieses Zitronenmarmelade-Rezept ist trotz der einfachen Zubereitung sehr einfach. Es stellt sich als sehr geschmackvolle Zitronenmarmelademasse heraus.
Zitronenmarmelade mit Schale
Zitronenmarmelade mit Schale wird für eineinhalb Stunden zubereitet. Zutaten, die bei der Zubereitung benötigt werden: 4 große Zitronen, 1 Liter Wasser, ein halbes Kilogramm Kristallzucker. Zuerst müssen Sie die Zitrone waschen und trocken wischen. Dies kann mit einem Papiertuch erfolgen.
Wir reiben die Schale von 3 Zitronen in eine Schüssel. Mit der restlichen Zitrone die Haut entfernen, hacken und zur Schärfe hinzufügen. 
250 Milliliter Wasser müssen zur Schale hinzugefügt und in der Pfanne abgezogen werden, und das Gas muss gezündet werden( mittlere Hitze).Der Inhalt des Kochtopfs sollte nach 10 Minuten kochen.
Die nächste Stufe der Zubereitung ist die Analyse von Zitronen in Segmente, um schmackhafte und duftende Zitronenmarmelade zu Hause zu erhalten. Alles, was benötigt wird, ist das Fruchtfleisch. Fruchtfleisch mit einem Glas Zucker sollte in eine Küchenmaschine gegeben werden und gut schlagen. 
Entleeren Sie nach diesem Vorgang die Schale und die Chips und schlagen Sie den Inhalt des Mähdreschers erneut 10 Minuten lang.
Wiederholtes Schlagen ist notwendig, damit die Marmelade nicht bitter schmeckt.
Der nächste Schritt besteht darin, die Zitronen-Zucker-Mischung aus der Küchenmaschine zu den Schalen und Chips hinzuzufügen. Der restliche Zucker und Wasser werden ebenfalls in die Pfanne gegeben. Die Zutaten werden mit einem Holzlöffel gemischt, der Kochtopf wird ins Feuer gestellt. Kochzeit - 45-60 Minuten. Die fertige Delikatesse sollte dick, hell und gekocht sein. 
Dessert kann in schöne Gefäße oder Gläser gefüllt und mit Toast gegessen werden. Die Marmeladenmasse wird das Frühstück perfekt dekorieren, da das Brot mit solcher Süße niemanden gleichgültig lassen kann.
Zitronen-Orangen-Marmelade
Zitronen-Orangen-Marmelade - eine Süße, die nicht abgerissen werden kann. Es wird auch Bernstein wegen seiner schönen reichen Farbe genannt. Mit der Erwartung einer Person für die Zubereitung von Konfitüre benötigen Sie:
- 3 medium in Größe orange;
- 3 große Zitronen;
- 1-1,5 kg Zucker;
- 1 TL Vanille;
- 1 Zimtstange( Sie können nur gehackte Würze nehmen).
Erster Schritt. Schälen Sie die Orangen und entfernen Sie sie, aber werfen Sie sie nicht weg, da Sie sie noch brauchen. 
Der zweite Schritt. Orangen sollten in 6-8 Stücke geschnitten werden und die Knochen entfernen. Duftende Früchte schlafen mit Zucker ein und lassen 1,5-2 Stunden. Dies ist notwendig, damit Orangen so viel Saft wie möglich liefern. 
Der dritte Vorbereitungsschritt beginnt nach 2 Stunden. Von Zitronen müssen Sie den Saft auspressen und die Knochen entfernen. Frischer Saft wird in gehackte Orangen gegossen. 
Als nächstes die Zitronen in Streifen schneiden und in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen in 3-5 Minuten müssen Sie das gesamte Wasser ablassen und frisch einfüllen( 1 Liter).
Lassen Sie Wasser ab und gießen Sie ein neues ein, damit die Süße nicht bitter schmeckt.
Das Kochen dauert 1 bis 1,5 Stunden, bis die Schalen der Zitronen weich werden. 
Der nächste Schritt besteht darin, die Zitronenbrühe zu den Orangen zu filtern. Zimt und Vanille werden hinzugefügt. Erst jetzt müssen Sie Orangen für eine halbe bis zwei Stunden kochen. Die süße Masse sollte um die Hälfte reduziert werden. 
Die letzte Stufe des Kochens: Sie müssen sich einen Zimtstäbchen holen( wenn der Würzeort durch den Stock geworfen wurde) und die Orangen in einer Küchenmaschine hacken. Orangenschale sollte in Streifen geschnitten werden und zur Masse der Marmelade beitragen. 
Letztes Mal bringen wir die fertige Delikatesse zum Kochen und stellen das Gas ab. Das fertige Produkt kann in Gläser gestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Zubereitung von Marmelade aus Zitrone mit Liebe, ein Rezept mit Foto hilft dabei, in den Vorbereitungsstufen nicht verwechselt zu werden und alles richtig zu machen.
Was kann ich mit Zitronenmarmelade essen?
Konfitüre aus Zitronen und anderen Früchten oder Trockenfrüchten kann zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden, um sie zu ergänzen und ihnen einen Hauch von Raffinesse zu verleihen. Zitronenmarmelade passt perfekt zu hausgemachten Pfannkuchen und Krapfen. Jem kann die Listen füllen.
Ingwer Zitrone mit Ingwer ist nicht nur in der kalten Jahreszeit nützlich, sondern würzig. Es kann als Dressing für Obstsalat dienen und es gesättigter machen. Optionen, mit denen Sie Köstlichkeiten essen können: mit Waffeln, Diätbrot, Croutons, Brötchen ohne Füllung, Bagels, Crackern aus Roggenbrot.
Konfitüre saftiger Zitronen ist eine hervorragende Abfüllung von Backhefeprodukten. Hausgemachte Brötchen und Pasteten sind nahrhaft, flauschig und haben ein tolles Aroma.
Zum Abnehmen sollten Naturprodukte, in denen mindestens Fett enthalten ist, Bestandteil der Ernährung sein. Frisch gepresste Fruchtmarmelade fügt sich perfekt in das Diätfutter ein und bringt fortlaufende Vorteile.
