Nützliche Eigenschaften und Umfang des Rettichs

Jeder Radieschen ist beliebt, und der Radieschen ist zu Unrecht verwurzelt. Man könnte Zwillinge sagen. Daikon wird zum Beispiel als japanischer Rettich bezeichnet, dann als Rettich, und dies ist weißer Rettich. Es gibt auch schwarzen, grünen und roten Rettich. Sie haben viel gemeinsam in der Zusammensetzung und Entwicklung von Pflanzen, aber jede Art hat ihre eigenen Eigenschaften. Die vorteilhaften Eigenschaften des Rettichs sind jedoch unbestritten.

Wozu dient die Wurzel?

Seit langem ein Rettich, der in der Küche der Menschen in Europa und Asien als Heilmittel verwendet wird. In der Nebensaison, als das Essen Brei und Fleischgerichte war, war die Wurzelernte eine Speisekammer mit Vitaminen und Nährstoffen. Der Rettich war im Winter gut erhalten und verlor im Frühjahr nicht an Nützlichkeit. Gerieben als Vorspeise, Salate oder Turi fügte sie der mageren Winterration Abwechslung hinzu. Es ist jetzt möglich, Grüns jederzeit zu kaufen und sich mit synthetischen Vitaminen zu unterstützen. Vor einem halben Jahrhundert gab es keine Gefrierschränke, Vitamine wurden nur mit dem Anschein von Grün im Frühjahr auf den Tisch gebracht.

Wurzelfrucht hat einen scharfen Geschmack, der durch eine Menge nützlicher Komponenten verursacht wird. Wissenschaftler haben bewiesen, dass der menschliche Körper ohne Bitterkeit nicht mit den Parasiten fertig werden kann, die sich im Körper ansiedeln. Daher die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Radieschen aufgrund der Zusammensetzung:

• -Satz von Vitaminen, einschließlich während der Lagerung instabil;
• Zusammensetzung von Mikroelementen und Mineralien, einschließlich Jod und Phosphor;
• -Phytonzide, die Infektionen abtöten;
• ist schwefelhaltig - Methylmercaptan, Myrinin, Anthocyane.

In jeder Radieschenart sind diese Substanzen vorhanden, jedoch in der quantitativen Zusammensetzung. Verwenden Sie Rettich ohne Wärmebehandlung, damit die Nährstoffe ihre Struktur nicht verändern.

Wie ist Schwarzer Rettich nützlich?

Für den Wintergebrauch wird meist schwarzer Rettich verwendet. In der Tat nur schwarz schälen. Das Fruchtfleisch an der Wurzel ist schneeweiß, aber beim Schneiden machen ätzende flüchtige Ester manchmal Augenwasser. Für therapeutische Zwecke ist dies die beste Art von Rettich. Es ist ätzender und Rettichsaft. Daher wird das Wurzelgemüse als Nahrung verwendet, wenn die Person eine normale Verdauung hat und keine Nieren- und Leberprobleme hat.

Rettichsaft wird zur Entfernung von Nierensteinen und Gallenblase verwendet. Radikulitis wird mit Radieschenkompressen behandelt. Rettich entfernt Gifte aus dem Körper.

Wie ist Schwarzer Rettich nützlich? Mit Rettichsaft effektiv mit Honig vermischte Behandlung. Der Saft, der in der Wurzel gewonnen wird, verlässt die Kraft und wirkt auf die Schleimhäute der Atemwege besser als Medikamente und lindert Entzündungen. Nicht weniger wirksam ist die Verwendung eines Breis aus geriebenem Rettich zur Behandlung äußerer, nicht heilender Wunden.

Das Vorhandensein biologisch aktiver Elemente macht es hilfreich, Radieschensaft in die Kopfhaut einzureiben. Gleichzeitig werden die Zwiebeln aktiviert und das Haar sieht gesund aus. Die vorliegenden Mercaptane erzeugen einen unangenehmen Geruch nach flüchtigen Verbindungen. Die übermäßige Verwendung einer Wurzelfrucht kann einen Meteorismus auslösen. Rettichsaft kann Zahnschmerzen vorübergehend unterdrücken, wenn Sie Ihren Mund ausspülen.

Weißer Rettich und seine Vorteile

Nicht weniger als schwarzer, winterlicher weißer Rettich wird verwendet, der in einem Gartengartenbett leicht anzubauen ist. Der Unterschied ist weniger Bitterkeit, eine weichere Faserstruktur. Machen Sie aus der Wurzel Salate mit Rohkarotten oder Sauerkraut. Es gibt anspruchsvollere Gourmet-Snacks. Aber unverändert ist der Mangel an Wärmebehandlung. Die regelmäßige Verwendung von Salaten mit Rettich erhöht die Immunität und tötet Krankheitserreger ab. Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt nur 29 kcal pro 100 Gramm und ist ideal für eine Diät zur Gewichtsreduktion.

In Japan hat sich jetzt weißer Daikon-Rettich in ganz Europa und Asien verbreitet. Das Wurzelgetreide verlängert, wächst für den Sommer- und Wintergebrauch. Gemüsesalat Geschmack und Bitterkeit in ihm fast nicht zu spüren.

Dieser spezielle Rettich wird für Gesichtsmasken zum Bleichen und Reinigen der Haut verwendet. Sie müssen jedoch an die zarte Haut des Gesichts denken. Tragen Sie deshalb zuerst eine pflegende Creme und nur darauf eine Maske aus Rettichbrei mit Sauerrahm auf. Die Maske stärkt das Haar in gleichmäßigen Formulierungen aus geriebenem Rettich und Brennnesselblättern.

Rettichbrei mit Pflanzenöl ist ein hervorragendes Reinigungsmittel für verdickte Haut. Nach dem Verzehr erhält der Körper ausreichend Kalium und es sollte keine Hautprobleme geben. Die vorteilhaften Eigenschaften des weißen Rettichs sind seit der Antike bekannt, und zwangsläufig waren würzige Gerichte auf dem Tisch vorhanden.

In den vergangenen Jahrhunderten war im Winter Turya am Bauerntisch präsent, ein kaltes erstes Wintergericht mit Radieschen. Und aus einem weißen Rettich tat Salbe. In Scheiben geschnittene Radieschen wurden getrocknet, getragen, mit Melasse und Kräutern gemischt und als Sandwich verwendet.

Margilan Rettich

Dieser grüne Rettich hat mehrere andere Namen, darunter Lobo, Chinesisch und Sommer. Es ist diese Vielfalt aller Sorten, die keine Kontraindikationen hat. Jeder kann die vorteilhaften Eigenschaften des grünen Rettichs nutzen. Wenn es eine individuelle Unverträglichkeit gibt, müssen Sie natürlich einen leckeren Salat aufgeben. Es ist dieser Rettich, der am mildesten wirkt und chronischen Patienten hilft, die scharfes Wurzelgemüse nicht essen dürfen:

• wird als choleretisches Produkt verwendet;
• für Nierensteine;
• Wenn Sie Radieschen mit Honig einnehmen, wird sich die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessern.
• reduziert den Druck und verbessert die Herzfunktion;
• entfernt Toxine;
• senkt den Blutzuckerspiegel.

Vorsicht mit Vorsicht

Trotz der vielen nützlichen Substanzen, die im Rettich enthalten sind, sollten chronisch Kranke mit Erkrankungen der inneren Organe in Lebensmitteln mit Rettich behandelt werden. Aufgrund der Tatsache, dass jede Person individuell ist, müssen Sie ein scharfes Produkt mit Vorsicht in die Ernährung aufnehmen. Beim geringsten Unbehagen des Rettichs muss man aufgeben.

Sie müssen nicht einmal mit Frauen experimentieren, die ein Kind tragen.Ätherische Öle in diesem Produkt können eine Fehlgeburt auslösen. Bei relativ gesunden Menschen kann übermäßiger Gebrauch von Rettich Blähungen und Durchfall verursachen.

Video über die Vorteile des Rettichs