Erstaunliche Kombination aus Pikantität und Einfachheit - jüdischer Snack

Appetitlich scharfer jüdischer Snack ist seit Sowjetzeiten beliebt. Dann war die Auswahl der Produkte gering, und für die Zubereitung dieses Gerichtes war nichts Besonderes erforderlich - nur verarbeiteter Käse, Knoblauch und Mayonnaise, so dass der Aperitif oft bei festlichen Festen erschien. Mit der derzeitigen Fülle an Produkten hat es immer noch nicht an Popularität verloren, sondern erlangte viele Variationen, indem es andere Komponenten hinzufügte und interessante Serviermöglichkeiten bot.

Die klassische Version von

Das klassische jüdische Snackrezept umfasst nur zwei Komponenten - Käse und Knoblauch. Die Zubereitung ist sehr einfach, es muss nicht darauf bestehen oder im Kühlschrank stehen. Sie können sich sofort am Feiertagstisch anmelden.

Zutaten:

• Weichkäse - 2 Packungen( 100 g);
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Mayonnaise - 2-3 EL.l

Vorbereitung:

1. Reiben Sie den geschmolzenen Käse auf eine feine Reibe. Um es einfacher zu machen, legen Sie den Quark 20-25 Minuten in den Gefrierschrank, er wird nicht so weich sein und reibt gut, ohne die Reibe zu verschmieren.
2. Knoblauchzehen passieren die Presse.
3. Käse mit Knoblauch mischen, Mayonnaise dazugeben und gut mischen.

Man kann den Käse nicht einfrieren und reiben, sondern einfach in eine Schüssel geben, Knoblauchmayonnaise hinzufügen und gut mit einer Gabel kneten.

Snack-Sorten

Optionale Zutatenoptionen:

1. Die Helligkeit der Snack-Schale kann durch Hinzufügen von frischen Karotten hinzugefügt werden, die auf einer feinen Reibe gerieben werden müssen. Es wird der Berechnung entnommen: 1 durchschnittliche Karotte für 2 Schmelzkäse.
2. Um einen jüdischen Snack zarter zu machen, können Sie gekochte Hühnereier hinzufügen, die auf einer feinen Reibe fein gerieben werden( pro 2 verarbeiteten Käse 2 Eier).
3. Diese Vorspeise lässt sich sehr gut mit frischem Grün kombinieren. Sie können nehmen, was Sie möchten( Petersilie, Koriander), aber Dill ist ideal. Die Grüns sollten fein gehackt werden und zur Käsemasse hinzufügen.
4. Nicht weniger lecker ist ein jüdischer Snack mit Knoblauch aus geräuchertem Hart- oder Wurstkäse.

Passen Sie die Anzahl der Knoblauchzehen nach Ihren Wünschen an, denken Sie jedoch daran, dass der Snack noch scharf sein sollte.

Serviermethoden

Jüdische Käse- und Knoblauchsnacks können in einer kleinen Salatschüssel mit Dill( als Salat) serviert werden.

Besonders exquisit ist das Servieren von Snacks in Form von Bällen, die aus dem Quark gerollt und dann mit zerbröckelten Stöcken zerbröckelt werden.

Viburnum Marmelade Für Empfänge ist die Art der Portion kleiner Portionen besser geeignet. In diesem Fall benötigen die Gäste keine Gabel, Sie können einen Snack von Hand nehmen. Als Grundlage am häufigsten verwendet:

• -Hälften von gekochten Hühnereiern( ohne Eigelb);
• French Toast aus einem französischen Baguette;
• figurativ geschnittenes Roggenbrot( rund, rautenförmig, oval, eckig);
• in Scheiben geschnittene, dicke Gurken und Tomaten;
• -Törtchen;
• Körbe mit Teig.

Um einen Snack bequem auf die Basis zu geben, füllen Sie die Kochspritze mit Quark, installieren Sie eine figurierte Düse und drücken Sie kleine Portionen aus. Es wird gleichmäßig und schön ausfallen.

Es ist sehr lecker und duftend, wenn Sie heiße Toastbrotscheiben mit einem jüdischen Käsesnack schmieren. Diese Option eignet sich jedoch für eine kleine Anzahl von Gästen oder für ein romantisches Familienessen. Wenn die Feier groß ist, ist es problematisch, viel heißen Toast zu machen.

Ursprünglich jüdische Vorspeise mit Hilfe von Paprika. Es wird dicht mit Käsemasse gefüllt, für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gestellt und dann in Ringe geschnitten.

Mit Fertigkäse und Knoblauch können Sie Pitabrot verteilen, aufrollen und dann schneiden.

Vielleicht werden Ihrer Fantasie noch andere Möglichkeiten offengelegt. Versuchen Sie, experimentieren Sie und überraschen Sie Ihre Gäste.

-Videorezept für jüdische Vorspeisen