Lebkuchenplätzchen

Lebkuchenteig Lebkuchen mit Tee - einen guten Start in den Tag. Dieses Süßwarenmeisterwerk ist schnell und einfach zubereitet. Sie müssen nur die Zutaten im Teig mischen und die fertigen Figuren 8-10 Minuten im Ofen backen. Als Teil einer süßen Delikatesse Ingwer, ist er für seine Nützlichkeit in allen Gerichten und roh bekannt. Eine geniale Idee, süßes kulinarisches Gebäck mit einer gesunden Wurzel zu kombinieren. Es wird von allen Süßigkeiten geschätzt, daher sind Ingwerplätzchen so fest in der Liste der Lieblingsrezepte verankert. Nachfolgend finden Sie einige Schritt-für-Schritt-Beschreibungen mit Fotos, die ein wenig Freude bereiten. Darunter finden Sie die klassischen Ingwerplätzchen, deren Rezeptur keine zusätzlichen Zutaten enthält und dementsprechend zusätzliche Kosten.

Dieses Medikament ist beliebt, weil es Ingwer hat. Er ist bekannt für viele positive Eigenschaften. Aufgrund der großen Anzahl an Vitaminen und Mikroelementen kann Ingwer das Immunsystem stärken, die Verdauung normalisieren und sogar ein Analgetikum sein. Es verliert nicht seine Vorteile im Verarbeitungsprozess und alles ist auch in trockener Pulverform nützlich. Daher sollten Sie immer einen Sack Ingwer in der Küche haben, dessen Zusammensetzung zu Tee oder Teig jederzeit hinzugefügt werden kann.

Essen Sie keinen Ingwer bei erhöhten Temperaturen und vernachlässigte Formen von Gastritis und Geschwüren.

Lebkuchenplätzchen mit Zimt

Wer Kekse mit einem süß-heißen Geschmack in der Komposition probieren möchte, der sollte Zimt hinzufügen. Ein Rezept mit Fotos von Ingwerplätzchen mit Zimt hilft, den Traum zu verwirklichen. Es geht um 2 Tassen Mehl( Tassenvolumen - 150 Gramm), ein Glas( die gleiche Größe) Zucker, Hühnchen 1 Ei, 2 große Ingwerwurzeln. Weitere Bestandteile sind hundert Gramm Butter, 1 Teelöffel Backpulver, die gleiche Menge Zimt und 5 Nelken.

Zubereitung:

1. Ingwer schälen und reiben.
2. Die Nelke im Mörser zerdrücken. Wenn der Zimt in den Stöcken ist, sollte er zusammen mit den Nelken zerdrückt werden.
3. Mehl mit Backpulver mischen. Zerdrückte Nelken, Ingwer und Zimt gießen.
4. Butter mit Zucker und Ei schlagen. Zum Mehl hinzufügen, den Teig kochen.
5. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen und die zukünftigen Kekse mit Metallfiguren ausschneiden.
6. Legen Sie die Figuren auf ein Eisenblech, vorgeölt. Den Ofen einschalten und den Timer auf 180 Grad einstellen. Legen Sie ein Backblech mit einem zukünftigen Keks hinein. Klassische Ingwer-Süße 30 Minuten backen.

Reismehl als Basis für Ingwerplätzchen

Ein Rezept für Ingwerplätzchen aus Reismehl wird allen empfohlen, die sich an eine Diät halten. Für einen ungewöhnlichen Keks benötigen Sie 100 Gramm Reismehl, das 2 EL enthält. Löffel gemahlener oder trockener Ingwer. Zusätzliche Zutaten für den Teig sind ein Ei, 50 g Haselnüsse, 150 g( ein unvollständiges Glas) Puderzucker und ein halber Löffel Esslöffel Backpulver.

Zubereitung:

1. Das Ei mit dem Schneebesen mit dem Pulver schlagen.
2. Backpulver, gemahlene Haselnüsse, getrockneten Ingwerpulver und Mehl in geschlagene Masse geben. Mischen Sie es auf.
3. Aus dem erhaltenen Teig Kugeln jeder Größe herstellen, mit Puderzucker rollen und auf ein mit Butter überzogenes Backblech legen.
4. In einem vorgeheizten Ofen, dessen Temperatur bereits 180 Grad erreicht hat, ein Backblech mit zukünftiger Köstlichkeit senden.10 Minuten backen.

Glasierte Lebkuchenplätzchen

Ingwerplätzchen mit Zuckerguss, deren Rezept aus dem Foto im Detail dazu beitragen wird, diese Süße zu kreieren, die jeder mag. Darauf nehmen Sie 50 Gramm gesiebtes Mehl und 2 Teelöffel trockene Wurzelpulver. Um einen leckeren Teig herzustellen, bereiten Sie 2 Teelöffel Backpulver, 100 g Butter, die gleiche Menge schwarze Melasse, 3 Teelöffel Zitronensaft, 1 Ei und 2 Eiweiß zu.180 g brauner Zucker und 350 g Puderzucker geben der Leber Süßigkeiten.

Zubereitung:

1. Das Backpulver mit Mehl und einem Gramm Salz mischen.
2. In kleine Stücke schneiden, Butter leicht auftauen. Brauner Zucker, Gewürze, Ei, Ingwer und Mehl untermischen.
3. Fertiger Teigausrollen mit einem Nudelholz in einer 5-Millimeter-Schicht. Schneiden Sie es in schöne Formen und legen Sie es auf ein mit Butter überzogenes Blech.8 Minuten backen
4. Aus den Proteinen von 2 mit Zitronensaft vermischten Eiern eine Glasur für Ingwerplätzchen herstellen. Fügen Sie der üppigen Konsistenz Puderzucker hinzu und schlagen Sie gut. Die Hälfte der Zuckerguss sollte für Kekse verwendet werden, die verbleibende Hälfte sollte als Zuckerguss für die Dekoration verwendet werden. Es kann auf Cookies in Form von Mustern angewendet werden. Die hellbraune Farbe von

Cookies ist ein Zeichen der Bereitschaft.

Lebkuchenplätzchen mit Kakao

Für Schokoladen-Lebkuchenplätzchen benötigen Sie 1,5 Liter Mehl, was ungefähr 200 Gramm ist. Um Teig herzustellen, müssen Sie 0,5 Tassen schwarze Melasse, 75-100 Gramm Butter, einen halben Teelöffel Backpulver und 1 TL pulverisierte Wurzel, Kakao, Zucker, gemahlenen Zimt und Nelken auffüllen. Um das Aroma zu sättigen, nehmen Sie ein Gramm Salz, schwarzen Pfeffer und Muskatnuss.

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Butter in einer Metallpfanne oder -schüssel mit Melasse und machen Sie ein langsames Feuer, bis sie vollständig aufgelöst ist.
2. Die restlichen Zutaten zum Mehl geben und mischen.
3. Mehlsammlung in einer Schüssel zum Gießen von Butter. Den Teig aufteilen und 10 Minuten lang im Kühlschrank lagern
4. Schalten Sie den Ofen mit einem Timer von 190 Grad ein.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Machen Sie schöne Kugeln daraus und legen Sie sie auf ein Backblech, das vorher mit einer dünnen Schicht Butter bedeckt war. Sie können den Teig ausrollen und zukünftigen Keksen die gewünschte Form geben.8 Minuten in den Ofen schieben.
6. Holen Sie sich einen Cookie, genießen Sie das Ergebnis!

Lebkuchen

Lebkuchen-Teig ist dicht, sodass Sie viele verschiedene Figuren daraus formen können. Auf ihnen 180 Gramm Mehl, 1 Teelöffel Wurzelpulver und Zimt, 75 Gramm Puderzucker und Butter, 2 EL.frischer Honig und Melasse, Hühnerei und ein Viertel Teelöffel Soda.

Zubereitung:

1. Die Butter leicht schmelzen und Mehl, Salz, Soda, Gewürze und geschlagenes Ei enthalten.
2. Den gekneteten Teig 50-60 Minuten lang im Kühlschrank mischen.
3. Den kalten Teig zu einer Schicht von 5 mm ausrollen und die Figuren ausschneiden.
4. Ofen für 8 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad.

Wer die dunkle Farbe von Lebkuchen bekommen möchte, muss den Puderzucker durch dunklen Zucker ersetzen.

Lebkuchen ist nicht nur eine süße und nützliche Delikatesse, er kann auch als Christbaumschmuck dienen. Weihnachtskekse werden so schnell und einfach wie normale Ingwerkekse hergestellt. Guten Appetit und helle Ferien für Sie!

Videorezept für Ingwer-Teig