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.Estas sabrosas y variadas bebidas son fuentes de vitaminas, tan necesarias en el invierno. La compota de uvas y manzanas para el invierno tiene un sabor rico y propiedades útiles.
Uvas y sus beneficios
La variedad de variedades de esta maravillosa fruta es excelente. Para degustar hay una uva dulce, agridulce y agridulce. Las frutas pueden ser jugosas o densas, con y sin piedras, grandes y pequeñas. A menudo las uvas se utilizan para producir diferentes tipos de vino. Las compotas de bayas son sabrosas y saludables.
Las uvas son ricas en vitaminas( C, PP, B1, B6, P, B12) y minerales, y contienen magnesio, calcio, caroteno y otras sustancias beneficiosas. Propiedades de las uvas
: efecto antioxidante
- , retardando el envejecimiento;
- combate virus y bacterias;
- se utiliza para la prevención de cataratas;
- mejora la función cerebral, combate la fatiga;
- ayuda a tratar la enfermedad renal, el estreñimiento, la indigestión y otros problemas.
Abstenerse de beber jugo de uva y compota para problemas estomacales y duodenales( úlceras y otras enfermedades), diabetes e indigestión.
manzanas y sus beneficios
Una de las frutas más comunes y favoritas en las latitudes medias es una manzana. La paleta gustativa, variedades, condiciones de crecimiento, forma y tamaño de la fruta es muy diversa.
Las manzanas son ricas en vitaminas de los grupos A, B, C, E, PP, contienen hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, sodio, fósforo, fibra, ácidos. Propiedades de las manzanas
: efecto tónico y tónico
- ;
- aumenta la inmunidad, ayuda a restaurar la fuerza;
- fortaleciendo las paredes de los vasos sanguíneos;
- prevención de enfermedades de la vesícula biliar, gota, estreñimiento, reumatismo, urolitiasis, problemas intestinales, aterosclerosis y otras enfermedades;
- ayuda a limpiar la sangre, reduce el colesterol;
- fortalece la vista, mejora la condición de la piel, el cabello, las uñas;
- ayuda a ahorrar memoria, reducir peso. No se recomienda la compota de manzana
para beber durante la gastritis con alta acidez( especialmente en la fase aguda), úlcera, pancreatitis.
La combinación de propiedades útiles y gran sabor le permitirá preparar una buena compota de uvas y manzanas para el invierno.
Para cocinar compota de uva y manzana es mejor usar variedades de manzanas maduras y jugosas. La elección óptima de las uvas serán las bayas maduras saturadas de las variedades oscuras de Lydia, Isabella.
Hay muchas variedades de manzanas y uvas, y todas son adecuadas para la compota. Combinando diferentes variedades, puede obtener nuevos sabores de esta bebida, enlatada por un largo invierno.
Receta para compota aromática de manzanas y uvas sin esterilización
Drink, que se puede preparar rápidamente, pero no se recomienda tomarla de inmediato.Él debe elaborar bien antes de adquirir un hermoso color. Las uvas deben tener tiempo para transmitir su sabor y aroma.
Para una bebida, necesitará una lata( 3 litros): uvas
- - 350 g;Manzanas
- - 4 piezas;Agua
- ( 2 l);Azúcar
- ( 1 vaso);
- ácido cítrico, clavos( al gusto).
Para la compota, tome tantos componentes como quiera para obtener una bebida al final: ¿desea obtener más fruta o la bebida en sí?Las relaciones pueden ajustarse en cualquier dirección.
Procedimiento de preparación:
- Lave las manzanas y las uvas con agua y séquelas.
- Cortar los núcleos de las manzanas. Mira con cuidado todos los bloques: no debería haber agujeros de gusano. Si los frutos son muy grandes, entonces córtelos por la mitad o en trozos. La cáscara no se puede quitar. Muy pequeño, no lo corte, de lo contrario las piezas simplemente se fundirán.
- Cortar las uvas de las ramitas. Para clasificar las uvas, si se sostienen firmemente sobre las uvas, entonces se puede poner un racimo entero en la compota; si las uvas están desgastadas, es mejor cortarlas. Las uvas se separan cuidadosamente de los pinceles; si dejas las ramitas, la compota tendrá un sabor agrio.
- Hervir el agua en una cacerola.
- Enjuague bien los frascos.
- Verter manzanas y uvas en ellos.
- Puedes agregar un poco de ácido cítrico o un par de clavos de limón, clavo. La lata está medio llena.
- Verter agua hirviendo de la sartén en todos los frascos. Cúbralos con cubiertas limpias.
- Después de 5 minutos, vierta el agua de todas las latas de nuevo en la sartén, póngala a hervir nuevamente.
- En otra cacerola, hierva las tapas para hacer rodar durante 5-10 minutos.
- Ingredientes en latas cubiertas con azúcar( según su gusto).
- Después de hervir el agua, vierta latas de agua hirviendo hasta la parte superior e inmediatamente enrolle las tapas calientes.
- Dé vuelta los frascos y envuélvalos bien.
- Después de un enfriamiento completo, deben transferirse a la despensa o bodega.
La bebida ya se habrá convertido en un tono rosado y, sin duda, en un sabor divino. Pero aprenderemos sobre esto solo cuando abramos la bebida.
Las proporciones de todos los ingredientes son condicionales y la cantidad de azúcar debe determinarse por el grado de ácido de las uvas y las manzanas.
Grape Apple Drink Ready. En una noche de invierno con toda la familia, cenando o cenando, todos recordarán el verano y disfrutarán del agradable sabor de la compota. El rico color de la compota te deleitará.
No almacene la compota en botellas de plástico, ya que absorben los olores extraños en sí mismos, incluso si se lavan a fondo con soda. Las uvas oscuras
dan a la compota un matiz rico. Si tienes bayas brillantes, puedes usar frutas de grosella negra para obtener color. La compota de sabor picante
ayudará a dar un clavo de olor, canela, nuez moscada.
¡Ahora puede disfrutar del sabor, el color y el aroma de la compota de uvas y manzanas en invierno! Y como también es útil, nadie puede rechazar semejante delicadeza.
Si viertes una compota de manzanas y uvas en una jarra y le metes unos cubitos de hielo, sorprenderás a todos los invitados con esta bebida, su sabor de larga duración. Y no todos podrán adivinar de qué se elabora esta bebida y no habrá un final para aquellos que quieran conocer los ingredientes. Una compota de uvas y manzanas con una foto y una descripción de la receta revelará su secreto para preparar una bebida increíble.
