son peces zrazy. Estas son hamburguesas que se distinguen por una masa tierna de pescado picado y una forma alargada. La peculiaridad de este plato es la presencia de relleno. Puede ser completamente diferente. Entre las muchas recetas, el pescado zrazy con huevo, son los más populares. Este es un plato simple y muy sabroso, para cuya preparación necesitará un conjunto mínimo de ingredientes. Una receta simple para zraz de pescado con un huevo de
Las chuletas hechas de esta manera son muy sabrosas y satisfactorias. En su composición hay muchos elementos traza beneficiosos que son simplemente necesarios para el cuerpo humano.
Para cocinar, tome:
- 400 g de pescado picado;
- 5 huevos;
- 0,5 vasos de las galletas trituradas;
- dos dientes de ajo;
- 1 cebolla grande;Aceite vegetal
- ;Mezcla de pimienta
- ( molida);Sal
- ;
- Albahaca;
- perejil.
Para evitar el picado de las manos, las manos deben mojarse con agua fría.
Secuencia de cocción:
- Hervir los huevos durante 10 minutos. Al final de este tiempo, transfiéralos a la sartén con agua fría. Esto es necesario para que se borren de la cáscara más rápido.
- Para hacer carne picada, deberás tomar un trozo promedio de cualquier filete de pescado. Lavar la carne, limpiar la piel, si es. Luego torcer en una picadora de carne. Sal y pimienta la masa resultante. Añadir un huevo, el perejil y la albahaca a la carne picada. Todos los componentes se mezclan bien.
- Verter un poco de aceite vegetal en una sartén caliente. Tendrá que freír las cebollas finamente picadas. Manténgalo en fuego hasta que esté suave. Después de eso, picar los dientes de ajo. Mezclar los componentes y cocer durante 2-3 minutos. Añadir la mezcla a la masa de pescado. Sazonadas picadas con cuidado.
- Los huevos preparados deben cortarse en dos partes iguales. Después de eso, puede proceder a la formación de espacios en blanco. Al hacer chuletas, debe tomar tanta carne que sea fácil envolver un huevo. Con la carne picada hacer suavemente un pastel redondo. En su centro ponemos el relleno. Envolver los bordes en el medio y pegar. Cada billet rueda en pan rallado.
- En una sartén precalentada yace el pez zrazy. Cada uno de ellos se fríe en aceite vegetal hasta que esté completamente cocido. Esto debe hacerse en una luz pequeña. Las chuletas listas se consideran cuando aparece una costra apetitosa y rojiza en ambos lados.
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Zrazy se mueve sobre toallas de papel. Este procedimiento es necesario para eliminar el exceso de aceite.
Se recomienda servir el plato con verduras frescas. El pescado cocido, loco de huevo y cebolla, no dejará indiferente a nadie.
Receta en video de pescado con salmón rosado
Pescado con huevo picado y cebollas verdes
Las chuletas preparadas de esta manera son muy tiernas y jugosas. Este plato será muy útil no solo para adultos sino también para niños.
Ingredientes:
- 4 huevos;
- manojo de cebollas verdes;
- dos rebanadas de pan blanco;
- un vaso de leche fresca de vaca;
- 0,5 kg de carne picada;
- una cebolla;Migajas de pan
- .
Para hacer la parte base de una consistencia homogénea, se recomienda repelerla ligeramente.
Lo primero que hay que hacer es hervir los huevos. Es importante que sean cool. Por eso escurrir el agua caliente y verter los huevos con líquido frío. Después de eso, deben ser limpiados y cortados en cubos pequeños. 
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Pique un montón de cebollas verdes y mézclelo con los huevos. Mezclar un poco de sal y pimienta. 
Stuffing se puede hacer de forma independiente y se puede comprar en la tienda. A menudo, la carne comprada no contiene sal y especias. Por eso, antes de cocinar es necesario llevarlo al gusto. Agregue el huevo al pescado picado y mezcle bien. 
Coloque las rebanadas de pan en un recipiente hondo y vierta sobre la leche. Después de 10 minutos, exprima el pan remojado y póngalo en una licuadora. Poner la cebolla frotada. Mezclar los componentes y verter en la masa de carne. 
Para formar tortas a partir de la carne picada, sobre las cuales ponemos un poco de relleno. Para hacer que el zrazy de pescado picado tenga un aspecto atractivo, se recomienda que las chuletas sean del mismo tamaño. Todos los espacios en blanco formados ruedan en migas de pan. 
Luego colóquelos en una plancha caliente con aceite vegetal y fríalos hasta que se doren.
Después de que todas las chuletas estén listas, tendrás que ponerlas en una fuente para hornear. Plato para mantener en el horno durante 12 minutos a 180 grados. Servir las hamburguesas con tomates frescos.
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Esta receta de zaraz de pescado es muy apetitosa. Su aroma sin duda reunirá a todos los invitados en la cocina.
Una receta deliciosa para donas de pescado "Donskoy"
Para la preparación de esta receta, puede usar pescado de diferentes especies. Las piezas más adecuadas de grosor medio.
Ingredientes necesarios:
- 1 kg de pescado;
- 100 g de mantequilla;
- 3 cebollas medianas;
- 5 huevos;Migas de pan
- ;
- 200 gramos de aceite vegetal;
- 250 gramos de harina;
- 280 ml de leche;
- perejil picado;Sal marina
- ;
- pimienta negra molida;
- limón( o jugo de limón).
La preparación de "Don" zraz a partir de peces debe iniciarse a partir de la preparación del componente base. Lavar bien los filetes y retirar todos los huesos. Piezas que repelen el martillo de la cocina. El grosor óptimo de la carne debe ser de 0,7 cm. Sal con pescado, pimienta y frotis con jugo de limón. 
Para hacer el relleno, picar la cebolla y freírla en aceite vegetal hasta obtener un color marrón claro. 
Hervir los huevos y cortarlos en cubos pequeños. Cuando todos los ingredientes están listos, puede proceder a la formación de espacios en blanco. Ponga una o dos cucharadas de relleno en los trozos de pescado rotos. Con cuidado, envuelva la chuleta, envuélvala en harina, sumérjala en un huevo roto y luego en pan rallado. 
Fry "Don" zrazy de pescado hasta marrón dorado. También se pueden hornear en el horno. 
Antes de servir, se recomienda decorar el plato con verduras o verduras picadas.
Para preparar una receta deliciosa para las comidas de pescado, simplemente siga la secuencia de acciones. Esto creará una verdadera obra maestra de la cocina. Video
receta de pescado cocinando
