Cómo hacer una bebida alcohólicaEl licor casero de cereza combina bien con platos de carne, ensaladas frescas e incluso dulces. Si quieres sorprender a tus amigos en la mesa navideña, prepáralo de acuerdo con una de nuestras recetas. Colada de cereza
En la temporada de cosecha, los residentes de nuestro país tradicionalmente dedican su tiempo libre a la cosecha de bayas y verduras frescas para el futuro. Los productos frescos no solo son sabrosos pepinillos, ensaladas y mermeladas, sino también bebidas alcohólicas extremadamente sabrosas. Durante este período, puedes hacer licor de cereza casero, que te calentará y te deleitará durante toda la temporada fría.
Ingredientes:
- cereza - tres kilogramos;
- vodka - dos litros y medio;Azúcar
- - 500 gramos;Agua
- - dos litros.
Verter cerezas en vodka se prepara durante seis semanas, así que tenga paciencia. El resultado superará todas sus expectativas, así como le dará muchas emociones positivas.
Así que pongámonos a trabajar. Enumere las bayas frescas maduras, enjuáguelas bien, retire todas las ramitas y hojas. No recomendamos quitar los huesos, ya que le darán al tratamiento un sabor y aroma ricos. 
Verter las cerezas en frascos limpios de tres litros y llenarlos con vodka diluido con agua pura de manantial.
Si desea obtener una bebida lo suficientemente fuerte, las bayas deben ocupar solo la mitad del espacio libre del contenedor. Para el licor de damas, llene los frascos con cerezas en las "perchas".
La infusión debe administrarse a temperatura ambiente durante al menos dos semanas. Cuando pase el período especificado, notará cambios obvios. El nivel de líquido disminuirá y su color cambiará.Colar la bebida a través de un tamiz y dos capas de gasa, devolver las bayas a los frascos y agregarles azúcar.
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Después de dos semanas, filtre el contenido de las latas y luego mezcle el jugo separado con el líquido, que se obtuvo en la primera etapa. La versión “masculina”( fuerte) está completamente lista para usar, pero con el licor “femenino” necesita trabajar un poco más.
Entonces, envía las bayas de vuelta a los frascos y rellénalas con agua de manantial hervida. No olvides agitar y voltear los platos periódicamente. Cuando hayan transcurrido 14 días, drene el líquido y combínelo con un licor fuerte.
El licor de "Damas" tiene un sabor dulce, en el que hay una ligera acidez.
Es muy agradable beber, pero no debes dejarte llevar por la bebida. Superar la modesta dosis "femenina" amenaza con un dolor de cabeza y pérdida de fuerza durante todo el día siguiente.
Verter la mezcla en botellas y sellarlas.¡Intenta hacer refrescos de cereza en casa! Gracias a ella, estará listo para encontrarse con invitados inesperados y siempre podrá poner sobre la mesa una bebida natural y sabrosa de su propia elaboración.
Cómo hacer una bebida alcohólica
El color brillante y el rico sabor de esta bebida harán las delicias de los críticos más estrictos. No necesita equipos complejos ni ingredientes especiales. Es por eso que no solo prepara licor de cereza con alcohol, sino que también obtiene un gran placer del proceso.
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Productos requeridos:
- cereza fresca o congelada - un kilogramo;Azúcar
- - dos vasos;
- alcohol - un litro y medio.
No solo las bayas frescas, sino que también son adecuadas para esta receta.
Vamos a describir la receta de licores de cereza en detalle a continuación:
- Procesa y ordena las bayas, quita todas las ramas y hojas. Llena los frascos con cerezas y vierte el alcohol. Cierre los platos con tapas de capron y envíelos a un lugar fresco durante 14 días.
- Cuando haya transcurrido el tiempo especificado, cuele el contenido de las latas. Vierta el líquido en botellas adecuadas, ciérrelas firmemente y colóquelas en el refrigerador. Mezclar las bayas con el azúcar y volver a los frascos. Después de un tiempo, agregue un poco de agua a la cereza y déjela sola durante dos semanas.
- En el siguiente paso, debe mezclar el jarabe de bayas y la tintura con alcohol. No olvides diluir la bebida con agua, logrando el sabor deseado. Después de eso, el vertido de cerezas se debe embotellar y enviar al almacén hasta que sea adecuado.
Bebida casera con dos ingredientes
Prepararse para cualquier fiesta amistosa, despedida de soltera o celebración familiar es muy simple. Con la ayuda de nuestra receta puedes sorprender a los invitados e impresionarlos.¿Cómo cocinar licor de cereza sin vodka? Receta con sabor a bebida no le causará problemas. Simplemente estudie cuidadosamente todos los pasos y repítalos en la secuencia correcta.
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Ingredientes:
- cinco kilogramos de cereza;
- dos kilogramos de azúcar.
Entonces, ¿cómo hacer licor de cereza en casa?
Para comenzar, enjuague bien los frascos de tres litros por dentro y por fuera. Después de eso, ponga algunas bayas en ellas y llénelas con azúcar. Repita esta operación hasta que los platos estén llenos al 70%.
Cierre los frascos con una gasa doblada en varias capas y luego fije las "cubiertas" con una banda elástica de oficina. Envíe los espacios en blanco a un lugar cálido durante tres o cuatro días. 
Cuando comience el proceso de fermentación activa, retire la gasa y coloque un guante médico en su lugar. No olvide hacer un pinchazo en el "dedo" para que la goma no se rompa. Una vez más, envíe los bancos en el calor y no los toque durante tres semanas. 
Cuando los guantes comiencen a desinflarse, cuele el jugo que ha sido exprimido con la misma gasa o tapa especial( debe haber agujeros cómodos).Devuelva las bayas a los frascos limpios y vuelva a llenarlos con azúcar. 
El sabor de la bebida terminada dependerá de la proporción correcta de ingredientes. Por lo tanto, el azúcar no debe ser inferior al 30% del total de las bayas.
Vierta agua fría limpia( no hervida) en los frascos y luego envíe los espacios en blanco a la despensa durante un mes. Después de aproximadamente 30 días, colar el líquido y verterlo en un recipiente adecuado.
Como podría estar convencido, todos pueden hacer licor de cereza. Si tiene dudas sobre la calidad de las bebidas alcohólicas que se venden en el supermercado, no dude en utilizar nuestras recetas.
