Pasteles sabrosos de ruibarbo - postre para una alimentación saludable

La tarta de ruibarbo no solo es un delicioso postre para toda la familia, sino también una fuente de vitaminas. De acuerdo con sus características de sabor, la verdura es similar a las manzanas agridulces. Si tiene una receta favorita de pastel de manzana, puede reemplazar fácilmente el relleno con puré de ruibarbo. Así obtienes un nuevo sabor con beneficios para la salud. Hasta la fecha, las recetas de pastel de ruibarbo son muchas, puedes elegir una de las más populares.

Pastel de masa de levadura

Uno de los postres más populares es el pastel de ruibarbo de masa de levadura. Resulta exuberante y suave. El relleno se debe preparar con mucha antelación. Si extingue el ruibarbo con azúcar, entonces debe permitir que se enfríe antes de combinarlo con la masa.

Se requieren los siguientes ingredientes para hacer un pastel:

• 100 g de levadura;Leche
• 300 gr.
• azúcar 200 g;
• mantequilla 150g;Huevos
• , 3 pzas.; Harina
• 3 tazas;
• sal 5 g. Puré de ruibarbo
• 300 gr.

La levadura debe triturarse, verter la leche tibia, agregar el azúcar. Bien agitado, dejar actuar durante 20 minutos. Derrita la mantequilla a fuego lento y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Luego debes combinar la composición con levadura, huevos, aceite, sal. Revuelva bien, la harina se agrega gradualmente. Amasar la masa durante 10-15 minutos. A continuación, debes enrollar dos pasteles idénticos. El grosor y el tamaño de la torta dependen del tamaño de la bandeja. En la primera torta, el puré de ruibarbo se presenta y cubre con la segunda torta. Los bordes deben estar bien sujetos. La tarta se obtiene de consistencia elástica, pero no obstruida. Se recomiendan los convites para servir a la mesa en forma de calor.

Receta de video para bizcocho con ruibarbo

Postre basado en el pastel de hojaldre de

..Combina masa finamente enrollada y un gran número de rellenos. Esta receta es la más sencilla, y la delicadeza se puede preparar en 30 minutos. Sin embargo, este tipo de masa se recomienda que se compre en forma terminada y solo se despliegue en casa, ya que la tecnología de su preparación es complicada.

Obtendrá un sabor más brillante si el ruibarbo no está en pedazos, sino en forma de puré de papas. Para hacer esto, simplemente puede hervir la verdura en una pequeña cantidad de agua durante 20 minutos.

La masa para galletas de mantequilla: la base para una deliciosa delicadeza. La torta de ruibarbo con masa de masa corta

tiene una textura delicada. Usar ruibarbo en esta receta te permite obtener una gran solución para el postre. Es un sabor nuevo y agradable, y lo más importante es beneficios para la salud. Para la masa, necesitarás:

• harina 350 gr.
• azúcar 50g;
• mantequilla 150 g;
• polvo de hornear 1 cucharadita;
• huevo 1 ud.

Para preparar la masa, el aceite debe estar a temperatura ambiente. Es necesario moler con azúcar, agregar un huevo y revolver hasta que esté suave. Luego agregar el polvo de hornear y la harina. La masa debe ser suave, pero no pegarse a las manos. Luego, debe enrollar 2 círculos, uno de 1.5-2 cm de grosor y el otro de 0.5-1 cm. Coloque el primer pastel, el ruibarbo espolvoreado con azúcar y cubra con el segundo.

Al hornear, el relleno deja salir el jugo y empapa la capa inferior de pasta de pasta corta, lo que agrega refinamiento al postre, y la base superior creará un aspecto hermoso. Si lo desea, puede espolvorear azúcar glas con sabor a vainilla.

Dessert on

kefir Si necesita una receta sencilla para el pastel de ruibarbo, puede hacer pasteles según el principio de charlotte o varios muffins. El uso de ingredientes de ruibarbo le permitirá probar un plato completamente nuevo. Se recomienda tener en cuenta que la verdura es bastante jugosa y que la adición de azúcar se combina mejor con una pequeña cantidad de almidón. El pastel de ruibarbo con kéfir o crema agria es un postre rápido para toda la familia, que puede cocinar en el horno.

Para hacer un postre necesitas:

• ruibarbo 400 gr.
• kefir 200 gr. Huevo
• 1 pieza;
• de azúcar 3 cdas.cucharasSoda
• , hidratada con vinagre;Harina
• 400 gr.

del año pasado Debe agregar azúcar, huevo, refrescos y vinagre al kéfir y colocarlo bien con una batidora. Harina añadir poco a poco para obtener una masa homogénea. A continuación, agregue el ruibarbo en rodajas en la masa. Verter en una bandeja para hornear y hornear durante 30-40 minutos.

Hoy las azafatas que valoran el tiempo y la tecnología moderna pueden usar la olla de cocción lenta. Para hacer esto, necesitas seleccionar un modo especial. El postre será exuberante y bien cocido. Para hacer un pastel de ruibarbo en una olla de cocción lenta, puede elegir la misma composición que cuando cocina el postre en kéfir.

La combinación de ruibarbo con otros productos

Hoy en día puede encontrar muchas recetas para ruibarbo. Sin embargo, una gran cantidad de platos presentados todavía son dulces, a pesar del sabor agrio de la propia verdura. Y entonces, ¿cuál es la mejor combinación de este producto misterioso y útil?

Cuando se usan condimentos para la torta de ruibarbo, son los más adecuados:

• canela;Nuez moscada
• ;El chocolate
• .

Darán un sabor refinado, pero no ocultarán el sabor del relleno en sí.

De la cantidad de frutas en un par de fresas y manzanas encajará perfectamente con ruibarbo. Al mismo tiempo, el uso de azúcar para el postre preparado puede reducirse debido a la dulzura de los propios productos. También puede agregar jengibre, jugo de limón o lima, luego los pasteles de ruibarbo se convertirán en un plato favorito.

Receta de video para ruibarbo y merengue torta