Podemos preservar para el invierno o comer caviar de remolacha de inmediato

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manzana picantes huevos agridulcesDe las remolachas para el invierno hará las delicias de cada miembro de la familia con su propio gusto. El aperitivo se ve muy bien en una rebanada de pan, va a cualquier plato de acompañamiento e incluso sirve como ingrediente en otros platos. Puede cocinarlo no solo con el ingrediente principal: la remolacha, sino también para agregar verduras adicionales. Antes de cocinar, las remolachas se hierven, se fríen o se procesan crudas, en cualquier caso, se almacenan hermosamente en frascos hasta la primavera. Dependiendo del procesamiento, las provisiones ya hechas adquieren un sabor especial insuperable. Las recetas de caviar de remolacha para el invierno te ayudarán a elegir el sabor que deseas obtener. Antes de comenzar, definitivamente necesitará un rallador de mano, una licuadora o una picadora de carne. Los ingredientes para cocinar se pueden hacer en una cacerola, sartén y en una olla de cocción lenta.

Utilidad de las remolachas y los platillos de la misma

Este cultivo de raíz es brillante afuera saturado con un dulzor fino en el paladar, y también es útil para todo lo demás. La betabelina filtra las sustancias no deseadas en el hígado, normaliza el metabolismo y evita que aumente la presión arterial. Por lo tanto, las personas que sufren de enfermedad hepática y obesidad son útiles para introducir esta fruta en la dieta. Para tratar la aterosclerosis y la hipertensión, también necesita comer remolacha, ya que es rica en magnesio. Si a menudo come platos de remolacha, el riesgo de experimentar problemas con la anemia se reduce notablemente. Otra característica positiva del feto es la seguridad de todos los componentes útiles, incluso durante el tratamiento con calor. Al igual que todas las demás hortalizas, las remolachas no crecen durante todo el año, por lo que deben almacenarse y almacenarse hasta la primavera. Las adquisiciones de tales disposiciones son diferentes, por ejemplo, el caviar de remolacha para el invierno conserva todos los elementos traza beneficiosos hasta su consumo. La verdura de Borgoña se considera baja en calorías y se recomienda en muchas dietas. También gracias a la abundancia de ácido fólico se prescribe para mujeres embarazadas.

No use remolacha para personas que padecen diabetes, urolitiasis y osteoporosis.

Caviar de remolacha sin zanahorias

Caviar de remolacha para el invierno de acuerdo con esta receta proporciona inicialmente para las remolachas en ebullición. Para la receta se necesitarán 1,2 kilogramos de fruta de color burdeos. Los ingredientes adicionales serán 15 gramos de aceite vegetal, media cucharadita de esencia de vinagre en el piso, una jarra de un litro, 1.5 cucharadas de azúcar y sal, una cabeza de ajo. Preparar 2 envases de vidrio de 0,5 litros cada uno. De las proporciones dadas obtienes 1 litro de caviar de remolacha de remolacha hervida.

Procedimiento de preparación:

1. Envíe remolacha limpia a la sartén con agua para hervir. El procedimiento durará aproximadamente una hora. Remolacha hervida libre de cáscara. Rejilla
2. .
3. Consiga una sartén grande, vierta aceite vegetal en ella, caliéntela. Luego inyecte la fruta roja molida y guise hasta que todo el líquido se haya evaporado.
4. Picar el ajo ajo y agregarlo a la sartén. Otros 5 minutos a fuego lento.
5. Extienda las remolachas calientes en latas limpias, cubra la mitad de la cucharada de esencia y ciérrela con una tapa. Envolver en un lugar cálido para enfriar.¡Buen provecho!

Caviar con remolacha y zanahorias

Caviar puro de remolacha Si no está satisfecho, pruebe la receta de caviar con remolacha y zanahoria. Las remolachas necesitarán 3 trozos y las zanahorias 1 trozo. Para saturar el sabor, puede agregar 2 cebollas y aproximadamente 6 piezas de ajo. Verter incluye aceite vegetal en la cantidad de 3 cucharadas. Cucharas, pasta de tomate espesa 2 cdas. Cucharas, esencia de vinagre media cucharadita. Para degustar haga una vaina de pimienta roja amarga y una mezcla de hierbas aromáticas. De los componentes provistos deben salir dos frascos de 500 gramos de caviar frito de remolacha con zanahorias.

Procedimiento de preparación:

1. Cocer las remolachas y molerlas en un rallador grande.
2. Haz lo mismo con las zanahorias, solo en crudo.
3. Pimienta amarga libre de semillas y pique finamente.
4. Fina las cebollas y fríelas hasta que se doren.
5. Coloque las zanahorias y los pimientos en el bulbo. Unos pocos minutos para freír.
6. Agrega las remolachas ralladas a los ingredientes en una sartén. Caldo con especias y pasta de tomate, mezclar. Freír a fuego medio hasta que esté cocido.
7. Apisonado con una jarra de verduras fritas, agregue la esencia desde arriba. Enviar para la esterilización de 10 minutos. Atornille las tapas, envuelva en un paño grueso y deje enfriar.
8. Después de enfriar, retire a la despensa. En invierno, comer agradable caviar.

Caviar de remolacha a través de una picadora de carne

Fácil de preparar, produce caviar de remolacha para el invierno a través de una picadora de carne. Cada ama de casa tiene un aparato de cocina así que siéntase libre de tomar 2 trozos de remolacha y tantas zanahorias para preparar una sabrosa preparación para el invierno. Para el aroma y el sabor salado, puedes tomar pimienta negra molida y, para rellenar, aceite vegetal 2 cdas. Cucharas, la mitad de la esencia de vinagre en cada jarra. Y, aquí, las latas solo necesitarán 1 pieza, con un volumen de 0.5 litros. No olvides la sal, hay que llevarla al gusto.

Procedimiento de preparación:

1. Pelar zanahorias y remolachas crudas.
2. Corte en trozos del tamaño adecuado para que sea conveniente repartirlos en una picadora de carne.
3. Moler las verduras de raíz en una picadora de carne.
4. La suspensión resultante para cocer durante 1 hora. Vierta el aceite vegetal, las especias y la sal, continúe guisando durante otros 30 minutos hasta que todo el líquido se haya evaporado.
5. Extienda la mezcla de vegetales calientes en frascos preesterilizados, vierta la esencia en la parte superior y obstruya.
6. Después de enfriar, almacene en un gabinete para almacenar provisiones.

En lugar de una picadora de carne, puede usar una licuadora o un procesador de alimentos. No afectará el sabor de los alimentos terminados.

Caviar de remolacha en un multicooker

El más perezoso seguramente considerará la receta del caviar de remolacha en un multicooker. Cocinar con esta técnica reduce significativamente el tiempo, por lo que puede disfrutar rápidamente de los frutos de sus trabajos culinarios. En el plato debe preparar una libra de remolachas, una zanahoria, 2 trozos de cebolla y 2 dientes de ajo. En la gasolinera necesita pasta de tomate - 2 cdas. Cucharas, Aceite Vegetal - 4 cdas. Cucharas, agua - 100 gramos, azúcar - 2 cucharaditas, sal al gusto. Como especias para el caviar de remolacha para el invierno, puede tomar pimienta negra y roja al gusto. Leer más

Reja de verduras peladas.

Vierta el aceite vegetal en un tazón multicooker y vierta la cebolla, cortada en cubos.

Coloque la zanahoria en un rallador en un rallador pequeño. Encienda el elemento “Freír”, configure el temporizador durante 10 minutos y freír.

Las remolachas crudas rellenas caben en el tazón y una vez más establecen el mismo modo al mismo tiempo.

Agregar la pasta de tomate, sal, azúcar y pimienta. Mezclar todo con agua. Establece el modo "Enfriamiento" durante 50 minutos.

10 minutos antes del final de la extinción, tirar el ajo.

Extienda los vegetales calientes sobre un frasco y corcho esterilizados. Puedes usarlo de inmediato, solo espera un poco fresco.

Cada estación de cocción en una olla de cocción lenta proporciona la agitación regular de los ingredientes para evitar que se quemen.

Huevas de remolacha roja para el invierno, hechas en grandes cantidades, ahorran tiempo más tarde. Esta preparación es perfecta como componente de borscht. No hay necesidad de sufrir, frotando las remolachas y friendo. Basta con abrir una lata de preservación y agregar unas cucharadas a un rico borscht. Tales disposiciones ayudan a mantener la fuerza en la preparación de ensaladas "Arenque bajo un abrigo de piel" y "Ragu".El plato terminado resulta aún mejor que con las remolachas recién preparadas.¡Buen provecho!

Receta en video para caviar de remolacha con manzana